饅頭這樣做，不僅營養還浪漫

今天是年二十九，也是2.14情人節。浪漫不只是西餐，中式的饅頭也可以很浪漫，不僅營養好吃，還特別美。

饅頭是中國的經典麵食，特別是北方人，以麵食為主。饅頭花樣吃，加上蔬果雜糧，營養瞬間翻倍。把饅頭做成一朵玫瑰花，送給親愛的的人，這樣的饅頭，是不是特別浪漫。

情人節，玫瑰花總是受歡迎的。多彩玫瑰饅頭，讓你的饅頭也變得浪漫溫馨，還營養豐富。多彩玫瑰饅頭，顏色多樣，採用南瓜、紫薯、原味做的三種顏色玫瑰花，不僅好看、還增加了營養，情人節做個浪漫、營養、好吃的饅頭吧——多彩玫瑰。

所需食材

主食材：麵粉250克、紫薯50克、南瓜50克

配料：白砂糖40克、酵母3克

製作過程

1.準備食材：麵粉、紫薯、南瓜、白砂糖、酵母等；

2.紫薯、南瓜，去皮、切塊，蒸熟；

3.蒸熟的紫薯、南瓜分別用料理機打碎成泥，各取50克；

4.100克麵粉加入1克酵母、20克糖、溫水拌均揉成光滑原味麵糰；75克麵粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖適量溫水揉成光滑紫薯麵糰； 75克麵粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖適量溫水揉成光滑南瓜麵糰；

5.三種麵糰蓋上蓋子，靜放，讓其發酵至原來的二倍大；再次揉成光滑麵糰；

6.發酵好的麵糰，分7小團，其中6個相同，另外一個是其他的一半大小 ;

7.相同大小的6個麵糰，擀成大小厚度相同的麵皮，另一個麵糰揉城長條；

8.依次把擀好的麵皮疊在一起，用筷子在中間壓一條橫，把柔成長條的麵糰放入，並捲起來；

9.用刀從壓痕上切塊，分成二朵玫瑰花，用手適當的捏實；

10.用相同的方法做紫薯玫瑰；

11.用相同的方法做南瓜玫瑰；

12.做的玫瑰花饅頭，靜放，再次發酵；

13.蒸鍋墊上廚房食用紗布，放入玫瑰花饅頭，大火蒸15分鐘即可；PS：玫瑰花直接要留空隙，蒸好的玫瑰花變大。

饅頭出鍋了，這樣的玫瑰花，你喜歡嗎？如果情人節收到這樣的饅頭，是不是特別的驚喜呢？祝福大家情人節快樂！新年快樂！歡迎留言，說說的情人節浪漫的美食。

溫馨小貼士：

1.玫瑰花直接要留空隙，蒸好會比大；

2.紫薯、南瓜泥要放涼才加入；

3.酵母用的水溫30度，不要過高影響發酵；

4.擀的麵皮一定要大小相同，厚度均勻；

5.酵母不同品牌，用量不同，請根據購買的酵母用量使用。

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