超實用月餅模具，喚醒心底的中秋記憶!

來自專欄魔力美食

哈嘍大家好

我是美食妮妮兔(｀?ω?′)

很快就要過中秋了，小胖友們的月餅都準備好了嗎？前兩天有同事在網上訂了一堆月餅，想寄回家給爹媽。妮妮兔就想啊，既然每年都是買，今年為啥不能自己動手做呢？

以為做月餅很難？其實，擁有了好用的模具，你就可以叱吒中秋了。

首先，準備好糯米粉45g，粘米粉45g，澄粉20g，牛奶185g，糖30g。然後攪啊攪啊攪啊攪啊，攪拌成稀釋狀態後，放入微波爐叮3分鐘，冰皮就出來了。

然後就可以用上美美的月餅模具啦~

第一款是木質的傳統模具，看起來很古樸，使用手感不錯。將咱們的冰皮揉成圓球狀，在塞進模具前記得刷一些散粉（也可以是小麥澱粉）。

按壓成型後，花的形狀就出來了。

脫模也是相當容易的。輕輕的拍幾下，就可以下來，就算是手勁不夠，在桌子上敲兩下也可以。

如果還想再偷懶一點，那就試試這一款手壓式的月餅模具吧。

擁有4個花片，可以選各種各樣的花紋，設計是相當人性化了，保證沒有手殘黨，還能秀個朋友圈。

只要把包好的月餅塞進去，嘭一下，美美噠月餅就粗來啦，脫模過程相當簡單。

妮妮兔友情提示大家，如果模具中出現脫模困難的情況，可以提前在模具里刷上一層乾粉或食用油。

做完了月餅，別忘記給爸爸媽媽打個電話，告訴他們，今年的中秋月餅我承包了！萬一手機沒電了，也別擔心，掏出萬能的漢能漢包，插上電，想打多久打多久。

畢竟，在漢包的世界裡，有光的地方就能轉化成電能啊，背上它，一起過節吧。