民以食為天,中秋你想好該怎麼吃吃喝喝了嗎?

民以食為天,中秋你想好該怎麼吃吃喝喝了嗎?

「吃過了嗎?」這是咱們中國人見面最常問的寒暄。人們日常最怕不知道早中晚吃啥,逢中秋、國慶、結婚宴、生孩子、接風、散夥......更是要好好吃喝一番,總得一句話:吃飯不積極,腦子有問題

中秋在即,你想好怎麼過這個「合法暴飲暴食」的節日了嗎?要不要咖喱醬來給您「安排一下」?

大閘蟹

「秋風起,蟹腳癢」,吃貨們盼了一年,終於等到大快朵頤大閘蟹??的季節啦!在中秋的團圓飯桌擺上兩盤,一定是最讓人歡喜的一道菜。

(非常想吃了...)

三四兩大的螃蟹,蟹殼橙紅,肉質緊實甜美,肉滿膏肥,抿一口鮮甜軟糯~不過海鮮多多少少會有天然腥味,這時候打破以往的大閘蟹配黃酒的傳統,來一瓶冰鎮清新的半甜白,新穎別緻的搭配,酸度清爽,正正好起到提鮮去腥的作用。

淡金黃的酒液,散發自然芬芳的花果、蜂蜜的清香,讓這一頓大閘蟹更具有暢快感。

(波爾多半甜白)

紅燒肉

作為一名庸俗的肉食愛好者,我表示,過節最期待的就是吃肉吃肉吃肉了。加上現在已經入秋,可以更加肆無忌憚的貼秋瞟了:)。

撲鼻的肉香,濃的醇湯汁,彈嫩有嚼勁,即使是不吃肥肉的人都會為它破功。

(天呢,淋上湯汁能下三碗米飯)

一邊大口吃肉,一邊喝著香醇的干紅最為解油膩了,同樣的濃郁,新鮮的黑色水果與香料的氣息,單寧有嚼勁,是日常最佳的配餐小能手。最適合中秋吃團圓飯時與家人共飲啦。

(珍藏波爾多AOC)

月餅

吃完正餐,再吃月餅。蓮蓉、五仁、豆沙、火腿……數不清的各種餡兒,甜的配甜酒,鹹的也有講究。(大家可以進聖芝官方旗艦店,各取所需喔)

(本醬喜甜,這裡就介紹甜酒吧,不服來打我呀~)

吃月餅這個環節正好是飯後微醺,中秋賞月的高潮,慢慢吃著月餅,慢慢喝著小酒,難得花好月圓......

(雙葉城堡甜白)

小甜酒也是吃餅節的必備品。酸酸甜甜,菠蘿、芒果的清甜口感,給味蕾帶來清爽,與高油高甜的月餅最為搭配。不論是與家人分享、送人、還是自己品嘗都非常值買。配上你最愛的那款月餅,可以說是非常圓滿了

白切雞

「你們南方人過節吃什麼?」「吃雞啊!」沒錯,咱們南方人逢年過節一定一定不能少的要屬雞??了。

無論南北飲食的差異有多大,一隻雞就能做出當地的特色來。宮保雞丁、三杯雞、白切雞、文昌雞、大盤雞...全國人民對雞愛到了骨髓。

一隻色澤光亮,皮爽肉滑,細吮連骨子都有味的雞,再蘸上調好的姜蔥料,簡直讓嘴巴欲罷不能。

這時候邊吃邊啜一口紅酒,整頓飯吃下來,心靈都得到了升華。雞肉香香,紅酒醇醇,還伴隨著一些花果香和煙熏味,入口的瞬間就能體會到什麼叫做複雜感...「老闆,再來一隻清平雞!」

(理卡雙支禮盒)

中秋平價禮盒,用來送人非常適合不過啦。

{今日互動}

這個中秋,你最期待家鄉的哪道菜呢?


推薦閱讀:

秋涼|尋一方安靜之地喝茶
市面上哪種成品意麵醬最好吃?
中山大道上的這些地名,我都是靠美食記住的
大暑,藜麥幫您來消夏
香辛料應用(五)桂皮、桂葉 東方美食網 | 東方美食傳媒

TAG:美食 | 中秋節 | 飲酒 |