大數據解讀 2016 年紐西蘭葡萄酒報告

近段時間，紐西蘭葡萄酒官網公布了 2016 年葡萄酒生產和出口報告。據報告顯示，2016 年，紐西蘭葡萄酒出口總額為 15.7 億紐西蘭元（葡萄酒離岸價 FOB），同比增長 10%；2016 年葡萄酒出口均價（FOB）為 7.35 紐西蘭元/升，同比增長 8%。預計到 2020 年，紐西蘭葡萄酒出口總額將達到 20 億紐西蘭元。備註：根據貨幣兌換，1 紐西蘭元 = 4.9407 人民幣元。1、2016 年出口量和出口額均出現上漲，本土消費下滑

紐西蘭是一個葡萄酒出口大國，2015 年本土消費總量佔比約為 26%，預計 2016 年該比例將降至 18% 左右，絕大部分主打出口市場，主要出口市場有美國、英國、澳大利亞、加拿大、荷蘭、中國及香港、德國等。2016 年，紐西蘭葡萄酒出口總量 21,340 萬升，出口總額為 15.7 億紐西蘭元（FOB 價格）。能夠取得這一成績離不開瓶裝酒的功勞：在出口量上，瓶裝酒達到了 14,120 萬升（漲幅 5%）；在出口額上，瓶裝葡萄酒達到了 8.81 紐西蘭元/升（漲幅 7%）。散裝酒在出口市場的表現也非常不錯，在出口量上達到了 7,140 萬升（漲幅 1%），（白葡萄酒）出口額達到了 4.3 紐西蘭元/升（漲幅 14%）。而這其中，長相思（Sauvignon Blanc）佔據了絕大多數，達到了 85.6%。2、2016 年紐西蘭葡萄酒種植面積及產量

紐西蘭葡萄種植總面積為 36,192 公頃，其中葡萄園數量為 2,040 個，平均面積為 17.74 公頃。在這些葡萄園中，白葡萄品種種植面積達到了 28,231 公頃（78%），紅葡萄品種為 7,960 公頃（22%）。而在白葡萄品種中，光長相思就佔據了 21,016 公頃，佔據了總面積的 58%，同時占白葡萄總面積的 74%。而在紐西蘭，種植面積最大的產區為馬爾堡（Marlborough），總種植面積達到了 24,020 公頃，佔比達到了 66.4%；其次是尼爾森（Nelson）和霍克斯灣（Hawke』s Bay），分別為 1,169 公頃（32%）和 4,744 公頃（13.1%）。

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3、各葡萄品種種植面積及產量比例

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（1）白葡萄品種從上圖可以看到，長相思和灰皮諾（Pinot Gris）近 10 年的種植面積呈遞增趨勢，霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling）則呈遞減趨勢，而瓊瑤漿（Gewurztramniner）整體趨勢雖為下降，但中間 8 年都呈現不同幅度的增長。這些葡萄品種的產量佔比分別為：長相思（74%）>霞多麗（11%）>灰皮諾（9%）>雷司令（3%）>瓊瑤漿（1%）；其它 2%。（2）紅葡萄品種從上圖可以看到，黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Syrah）的種植面積整體呈上升趨勢；而梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和馬爾貝克（Malbec）等波爾多品種的種植面積都呈現下降趨勢。這些葡萄品種的產量佔比分別為：黑皮諾（70%）>梅洛（16%）>西拉（6%）>赤霞珠（4%）>馬爾貝克（2%）>品麗珠（1%）；其它 1%。4、紐西蘭葡萄酒庄數量、產量、出口數據一覽表（近 10 年數據）

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從上表得知，紐西蘭近 10 年來酒庄數量有小幅度的增加，但酒農數量卻相反（減少）了。此外，葡萄園面積、產量、出口量和出口額都呈上升趨勢；本土消費和人均消費變化不大。5、紐西蘭葡萄酒 10 大出口市場（近 10 年數據）

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2016 年，在出口量上，美國取代英國成為了紐西蘭葡萄酒的最大出口市場；而在出口額上，美國再次穩坐第一。此外，幾乎所有市場都主要進口紐西蘭白葡萄酒，唯獨中國市場例外。在 2016 年，中國進口了更多的紐西蘭紅葡萄酒，一來可能是由於中國消費者更加偏愛干紅所致；二來也反映了紐西蘭精品紅葡萄酒不斷受到認可。值得一提的是，從紐西蘭葡萄酒出口中國市場數據來看，近 10 年無論是出口量還是出口額，紐西蘭葡萄酒在中國市場基本都是大幅穩健增長。（參考/紐西蘭葡萄酒官網）

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