轉帖：學會這道土豆泥沙拉，只需一首歌的時間！

土豆是非常美味的食物，除了拿它做燉煮菜之外，其實也可以用來做冷盤，而且味道相當的美味。今天就給大家帶來這道土豆泥沙拉，一般在西方的餐廳里，我們會經常見到這道菜，吃起來清甜軟糯，飽腹感十足，很適合作為開胃菜或是甜品食用。

今日推薦：土豆泥沙拉

食材：火腿、土豆、胡蘿蔔、松仁玉米、沙拉醬、黃瓜、白糖、油。

做法：1、把火腿切成小條兒，胡蘿蔔、黃瓜則切成小丁兒狀，將切好的食材放進盤子里備用。

2、往鍋里倒入適量的水，把土豆切大塊後直接放入鍋中，用中火將土豆煮熟，大約12分鐘土豆即可撈出，然後用涼水沖洗一遍後放入碗中，把熟土豆搗成泥。

3、熱鍋，擱少許的油，然後把松仁玉米倒入鍋中，翻炒片刻即可盛出。4、沙拉醬崴出3大勺兒，放入適量的白糖，用筷子攪拌均勻。

4、沙拉醬崴出3大勺兒，放入適量的白糖，用筷子攪拌均勻。

5、把調好的沙拉醬，松仁玉米和所有切好的食材，倒入土豆泥里，攪拌均勻，然後戴上一次性手套把土豆泥搓成一個個的小圓球，做好後直接將土豆泥圓球擺好盤即可食用。

最近這兩天一直在看《小小廚神》，這部美食綜藝是《Master Chef》的衍生節目，裡面全是些8、9歲的小孩子，別看他們年齡小，但烹飪水平絕對不是蓋的。想想自己內時候，就連拿把菜刀都會感到害怕，跟這些外國小朋友比起來，哎，真的是弱爆啦！強烈推薦泥萌看看！

文／Icy梓一

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