茶桌上擺些什麼,讓你不失面子!
喝茶,是日常中的一件小事。懂不懂茶,其實在茶桌上可見一斑。
如果說茶有茶性,茶在不同的人手裡品嘗的口感都是不一樣的,茶器都是有靈氣的,茶與插旗之間都會相互交流,是茶人最用心聆聽和猜想的故事。
茶器可以傳遞人的思想,茶器跟你有一段時間的話它會感染你的靈氣,茶器的生命和靈性也可以追溯於此。
茶桌上都有哪些需要注意的,看下文翻翻!!溫泡法的蓄水式茶盤、干泡法的壺承,注重儀式的茶道六君子、集美觀與實用於一身的收納茶倉、隨身攜帶的簡易便攜茶具套裝等一系列茶具,一一為你道來。
茶盤是茶席重要的角色之一,不像茶杯那樣不可缺少,不如紫砂壺那種萬眾矚目,但是它是茶席中的關鍵配角之一。
在工夫茶中泡茶,一款特別好的蓄水式茶盤是非常需要的。工夫茶中,講究淋壺、壺外追熱,內外夾擊,為了保存茶壺內的溫存,才能泡出茶的香氣、韻味精華、改善茶湯的溫潤細膩,使壺養出自己滿意的「包漿」效果。
一款合適到位的蓄水式茶盤,美觀、不佔太多地方、完美收納淋壺的熱水顯得尤為重要。
壺承,既然稱為「壺承」壺承的選擇與搭配,能夠讓茶席看起來舒服、色調上統一,看起來能和茶席、茶器能搭配上,便於得心應手的泡茶就是完滿了。
隨著「干泡法」的興起流行,淋壺變得越來越少,直至不再需要了,以使整個茶桌、茶席乾淨整潔、雅緻美觀。壺承主要功能在於承接沖泡時溢出或灑落的茶水,但現在更傾向於保持席面造境的美學功用。
茶道六用也稱茶道六君子,是對以茶筒歸攏的茶針、茶夾、茶匙、茶則、茶漏六件泡茶工具的合稱。
茶筒,盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
茶匙,用途是取泡過的茶,壺內茶葉沖泡過後,往往會塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。
茶漏,則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶則(茶勺),盛茶入壺的用具。
茶針,茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
愛喝茶、懂茶,都是為了愉悅自己。我們追求泡茶帶給我們的樂趣,喝茶帶給我們的愉悅。
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