當歸紅棗党參雞湯的做法【廚屋飄香】

當歸紅棗党參雞湯

本雞1隻 2斤半左右

紅棗10顆左右

當歸10克 党參10克 枸杞5克 蔥姜若干

步驟/方法

準備好乾凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位 線。

開大火燒開，撇去浮末，加入當歸党參紅棗，蓋上蓋子，轉小火 燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可。

出鍋。每天一小碗。建議不要過量食用哦。

在燉湯時，水要一次加足量，盡量不要中途續水，鹽要最後放；

紅棗不要放太多，不然湯會偏甜。當歸党參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；

此湯適合普通一般人群；不宜喝雞湯的朋友呀慎食哦。