| 錯誤瘦身法大揭秘 １.大量出汗減肥 有很多人用桑拿，蒸汽，或者穿塑料衣服跑步來減體重。這樣的方法確實可以減輕體重，不過也就只有２０分鐘左右的效果。因為你會非常口渴，也就是說，你的身體嚴重缺水。當你喝完水，體重又會回到以前的重量了。要是不喝水呢？那你不但面臨許多健康危險，比如疲憊、抽筋、中暑，等等，而且長期缺水是去往醫院的最佳途徑．
２．按摩減肥 有許多美容院稱自己為瘦身場所，也宣稱可以用按摩或特殊的油膏來去掉多餘脂肪。一般這些宣傳會說增加局部血液循環，激活皮下脂肪，更容易被身體吸收，利用，等等。我不反對按摩對身體和皮膚有好處，它是消除疲勞和放鬆的好辦法。但要說這可以減肥，那就是另一回事了。這些宣傳和服務是抓住了有些想輕輕鬆鬆，不費力地就減肥的心理。誰不想躺在按摩床上，放鬆一個小時，就可以達到減肥的效果呢？但對不起，這些東西沒有科學依據。如果要真那麼簡單又輕鬆，那所有人都可以像模特一樣苗條了。 
３．絕食（極度控制飲食）減肥 你的體重是和你每天吃多少有直接聯繫的。如果你超重或肥胖，一定與長期過度飲食有關。那麼反過來，如果我吃得很少，是不是可以減肥呢？不。如果你吃得很少，體重會減輕，而減少的更多是肌肉，而不是脂肪。人類經過長期的進化，身體能夠應付多種不同的情況。你的身體非常聰明，它會在食物充足的時候貯藏能量，而在飢餓的時候釋放能量。當你在絕食的時候，你的身體會以為饑荒到來了，這時候它就會儘可能地節約能量，把你的新陳代謝水平降下來。肌肉是人體消耗能量較高的部分，所以身體首先把肌肉而不是脂肪分解，來供給能量。你會覺得不愛動，愛休息，無精打采。這也是身體本能地讓你減少能量消耗，來保證你在缺乏食物的情況下活下來。
但你不會堅持太久，強烈的飢餓感和食慾會逐漸超過你減肥的決心。到那一刻，你又開始原來的飲食習慣，或者是自認為瘦身計劃成功而犒勞自己，體重會迅速復原，甚至超過原來的重量。 實際上適當限制飲食的確是減肥的因素之一。但是極度控制飲食，體重減輕，停止限制，體重恢復，再次極度控制飲食，如此循環往複，你的身體所要消耗的能量越來越少，下一次要減體重也就更困難，相反，增加體重卻越來越容易。 
４．吃肉減肥（高蛋白質飲食） 在美國最近風行一種叫阿其更飲食（Atkins Diet）。它讓你只吃蛋類、肉類、魚類、奶製品等高蛋白、高脂肪食品，而把麵食、米飯、蔬菜、水果從你的飲食中完全去掉。在你開始這種飲食之後，很快體重就會下降，但隨之而來的還有，口臭、體乏、無精打采、噁心、腹瀉等癥狀。因為不吃蔬菜和水果，維生素和微量元素也不足，你還必須吃維生素片來保證正常生活。如果你一旦恢復正常飲食，你也猜到了，體重馬上回彈到原來的水平，甚至更高。 我有一個朋友嘗試過這種飲食計劃來減肥。他到我家作客時體重已經減輕了５公斤，一邊大吃著肉、蝦，一邊跟我介紹他的減肥計劃有多成功。他的呼吸的味道足可以熏死臭蟲。我只好使勁把身子往後仰，來躲開他濃重的口臭。過了幾個月，他又來我家做客的時候，體重又恢復如初。他說實在堅持不下去了，於是又什麼都吃了。
有許多研究都表明，高蛋白、高脂肪的飲食者癌症的發病率高，而且骨折的幾率也大，因為過量的蛋白質會造成鈣的流失。所有這些都說明高蛋白、高脂肪飲食不能幫你長期減肥，相反對你還有很多害處。 
５．素食減肥（低脂肪飲食） 在美國有兩位非常著名的學者，一個叫Nathan Pritikin 另一個是Dean Ornish醫生，他們都寫過很多書倡導素食為主的飲食計劃，把脂肪降到只佔每日總量的１０%以下。這些飲食加上健身，對心臟病患者有深遠的影響。長期地堅持低脂肪飲食和運動，甚至可以改善你的病情，降低中風和心肌梗死的可能性。這些都是經過研究實踐證實的，這些飲食計劃適用於心臟病人，但實際上也只適用於這部分人。 能量的１０%以下來自於脂肪是很難做到的。大多數的動物類食品和植物油都要完全迴避。有很多常人愛吃的食物也都要排除在外，這個就很難做到了。２０%～２５%的能量來自於脂肪更可行一點。 但要強調的是，如果你已確診有高血壓、心臟病，那麼低脂肪的飲食對你大有好處。低脂肪飲食加健身可以大大減少你住院手術的可能性。也就是說，你有兩種選擇，一是：讓大夫打開胸腔，做搭橋手術，或者是堅持好的飲食和健身方式。
６．減肥藥物 減肥藥物不適合所有人使用。一般來講過度肥胖，需要儘快減輕體重來保護心臟和關節的人，需要迅速減體重，比如要參加選美或體育比賽或婚禮的人，還有一些在健身效果到達平台期，需要進一步擴大戰果的人，可以短期使用減肥藥物。 使用減肥藥物有很多注意事項。一般來講，減肥藥物不適合長期使用。這些產品會對身體產生影響，甚至改變內分泌和激素水平，有些產品對心臟、腎臟、肝臟等有副作用。3個月到半年是比較適合的時間。使用減肥藥物之前一定要諮詢醫生、營養師，或教練等專家。不要盲目聽信銷售人員有關安全的說辭。使用中一旦出現心慌、頭疼、眩暈、胃腸不適等副作用時，應馬上停止使用，並諮詢醫生。 不要把減肥藥物當成靈丹妙藥，它們最多是健身和飲食的補充和附屬，沒有做到以上兩項，任何減肥藥物都不可能達到效果。具有諷刺意義的是，如果你仔細閱讀產品的說明書，尤其是進口產品，往往會有讓人不易察覺的小字指出：為了得到理想的結果，你應當同時堅持鍛煉和控制飲食！
人們購買某個特定減肥藥物，很多時候是因為聽到有人告訴你它有效。而你用來用去也沒有大的起色。減肥藥物的效果並不是絕對的。和一般治療類藥物不同，由於個人體質和肥胖原因的差異，同一種減肥藥物在不同的個體身上所達到的效果肯定不同。連減肥藥物製造商也會用小號字告訴你：結果可能存在差異。再說，跟你轉述某產品特見效的那個朋友，非常有可能忘了強調成功者在服藥的同時還每天跑40分鐘的步呢。 
3周塑造一個全新的你和全新的生活方式 舊的習慣也許是無意識養成的，如果這些習慣對健康沒有好處就只有改變它。這需要你做好決定，主動地努力養成新的習慣來替代舊的習慣。21 天的概念很簡單，決定你要做什麼，每天堅持做，只要堅持21天你會最終養成新的而摒棄了舊的習慣。 21天說法的理論基礎來源於一位整形醫學專家馬爾茨博士。他發現對於截肢患者來說，手術後的頭21天中，他們往往不適應已經失去的身體部分，經常仍然能「感覺到」它的存在。而21天後，他們就不再無意識地要去「使用」它了，已經習慣了他們截肢後的狀態。從馬爾茨博士發表了他的這個臨床發現以後，人們漸漸地認同了他的觀點。經過大量現實事例的驗證，絕大多數人可以用21天的時間打破或養成一種習慣。雖然過程可能經過了充滿信心的開始，讓人精疲力竭的堅持期，難熬的過渡期，但最終可以有志者事竟成。國外專門有一家出版公司，針對21天改變自我出版了一系列的書。 你也可以用這短短的3周，走出瘦身的迷宮。 這本書將21天分3周，告訴你每周飲食和運動的關注重點。這裡介紹的方法，完全適用任何一個想要減掉多餘的體重的人。你不用擔心任何極端的飲食方式，過度的運動要求，你甚至可以不改變你的作息時間。在每一周里，我還逐天用任務的形式，一一告訴你減肥期間可能遇到的各種情況、問題的應對方法。它們包括了從怎樣解讀和滿足你自己身體的生理感受，到怎樣讓社交聚會不破壞你的減肥成果，甚至用怎樣的心態應對減肥中的失誤和挫折。而這些方法，其實對你的一生都有益。 我不保證在3周結束時你能減掉幾公斤體重。我也不希望你的目標僅僅是21天塑造芭比娃娃似的魔鬼身材。現實是，你做的勤奮一點，最好（最健康和最科學）的結果是能減掉3公斤左右體重。超過這個量，你減掉的體重中就可能有不應該包含的水分和肌肉。如果你不想給自己太大的壓力，3周里平穩地減掉1公斤也是不錯的結果。以這個速度，一年就減肥17公斤呢！無論減了多少，不反彈才是關鍵。 3周結束時，你應該是一個全新的你，擁有一個全新的生活方式。你不僅僅在做正確的事而且你了解為什麼。你會感到精力更充沛，身體更有活力，更重要的是，你對瘦身成功充滿信心。 那麼，現在你有了這本書，唯一要做的，就是定下一個日期。 開始，瘦身。 
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2007-02-01 09:52:07
