無花果其實也是有花的，除開胃、助消化之外，還能止腹瀉治咽喉痛

無花果，落葉灌木或喬木，高達12m，有乳汁。維吾爾語稱無花果為「安居爾」，意為「樹上結的糖包子」。無花果是一種稀有水果，在新疆阿圖什地區栽培品質最優。無花果是無公害綠色食品，被譽為「21世紀人類健康的守護神」。

葉片寬大，果實奇特，夏秋果實累累，是優良的庭院綠化和經濟樹種，具有抗多種有毒氣體的特性，耐煙塵，少病蟲害，可用於廠礦綠化。無花果樹勢優雅，是庭院、公園的觀賞樹木，一般不用農藥，是一種純天然無公害樹木。

無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。

當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入葯。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果，同時還具右美容皮膚的作用。

無花果實際上也是有花的，只是它的花器構造和開花過程比較特殊。在百花爭艷，招蜂引蝶的季節，無花果卻把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊狀花托里。花托頂端又凹陷進去，把雌雄花包在其內。我們食用時『果實」，實際上是它那膨大成肉球的花托以及雌蕊、雄蕊等花器官。在植物學上稱為隱頭花序。古代的人們只看到它的漿果從葉片下鑽出來，卻沒有看到它開的是什麼樣的花，因而誤認為它是不開花的，就給它取名「無花果」。

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