【詳圖細解】韓式烤肉的做法

用料

輔料

韓式烤肉的做法1.

超市買的切片五花肉、烤肉醬，將五花肉洗乾淨擦乾水份後用烤肉醬腌制30分鐘以上，生菜清洗乾淨控干水分待用

2.

電餅鐺先預熱結束後二面均少刷點油，其實五花肉油份很多的，根本無需刷油的；將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下烤盤上，蓋上蓋子，啟動烤肉檔功能鍵，因為我是買的切好的肉片，所以時間自己掌握，我用了2分鐘，打開蓋子，肉已有些許烤焦了，建議親們還是買五花肉回來自己切片，稍稍切厚一點點為好

3.

烤好的肉盛入盤中即可

4.

配上韓式辣白菜、韓國辣醬、還有我在超市買的日本小前菜，再用生菜一包一裹，儘管五花肉有點點肥，可吃在嘴裡真的一點點都不油膩哦。稍稍有點烤焦的五花肉反而很香很香，再配上酸酸甜甜的韓國辣醬、爽脆的辣白菜還有八爪魚、水草，真的太好吃太好吃了

5.

我家用的辣白菜和辣醬均是由韓國超市買的正宗韓國產的，所以口感很純正喲，女兒大愛的韓式烤肉，她可是怎麼吃都不厭呢

烹飪技巧

做這道韓式烤肉，建議五花肉一定要買肥瘦相間的，這樣吃起來才有質感，既有脂肪香也有瘦肉的緊緻；再有就是一定要自己切片，稍稍厚一點的片才更有嚼頭。

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