營養元素之間的互助與互抑吸收對蔬菜生長有什麼影響？

蔬菜產量的高低、品質的優劣很大程度上取決於營養供應平衡與否。蔬菜病害多是生態環境不平衡造成的。因此，土壤缺啥補啥，作物需啥施啥，就能獲得高產優質。

營養元素之間存在著互助或互抑（拮抗）作用，所以在給作物補充各種營養元素和調節生長時，需掌握少量使用，不要過量而造成生理失衡的原則。

磷和鎂有協助吸收關係，施磷葉色墨綠，光合作用強盛。

但磷過多植株矮化、葉小，原因是磷能阻礙鉀吸收，使植株僵化、果實細小。磷能阻礙鋅吸收，使植株細胞不能縱向拉長，可防止徒長，使生長點萎縮；磷過多能阻礙銅、鐵的吸收，使植物抗病性減弱，使葉色變淡變硬。

鉀能促進硼的吸收，使果實豐滿充實；協助鐵的吸收，使新葉褪綠不明顯，並能促進錳的吸收，使葉面無孔不入呈網狀失綠。鉀過多，可阻礙氮的吸收，使植株稈粗葉小；可抑制鈣的吸收，使葉片乾枯、果實臍腐等；並能阻礙鎂的吸收，使整株葉發黃、軟凋。

鈣與鎂有相助作用，可使果實早熟硬度好。鈣過多，將阻礙氮、鉀、鎂的吸收，使新葉變小、焦邊；莖稈變細變短，葉色變淡。

鎂與磷有很強的相助作用，可使植株葉片生長旺盛，雌花增加，並與硅有互助作用，所以能增強植株的抗病性。鎂與鉀有顯著的拮抗作用，鎂過多，將使植株稈細果小。

硼可促進鈣素的移動，使植株營養調節平衡，對鈣有指揮控制作用，能減少很多生理障害，特別在氣溫不定期過低、過高時，對提高果實產量和質量，效果尤為突出。硼過多能抑制氮、鉀、鈣的吸收，使葉片出現黃褐色條斑，甚至壞死。

錳與氮、鉀有互相促進吸收的作用，使下部位葉不褪綠，植株生長旺盛。但錳過多，能阻礙作物對鈣、銅、鐵、鎂的吸收，使葉脈變褐、葉肉變為金黃色，出現勺狀葉，心葉變小等。

鐵可促進鉀的吸收，使果豐葉艷，但鐵過多，會抑製作物對鈣、磷、錳、鋅、銅的吸收，使心葉變小、色暗等。

鋅沒有直接協助吸收元素的作用，但能促進植物體內自生赤霉素，使根尖和生長點伸長，從而帶動各種元素的吸收。但鈣、磷、氮、鉀、錳過多，會阻礙鋅元素的吸收，使植株老化。

鉬與磷、鉀有互相作用，使植株抗旱、抗病、抗凍。但鉬對鐵、錳、鈣、鎂、銨、硫有阻礙吸收的作用。

銅可促進鉀、錳、鋅的吸收，使作物莖稈變粗，心葉變綠，色澤變亮，抗性增強，但銅過多可阻礙作物對鈣、氮、鐵、磷的吸收，使葉片軟化變黃。

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