選址的那些坑--拾柒|餐飲招商五大陷阱，掉進去的就是獵物！

來自專欄品牌傳播

餐飲招商，無論商場、街鋪、商業街，都有著防不勝防的陷阱。

對招商而言，完成任務是重中之重。

對租客而言，不被套路是重中之重。

1、大牌陷阱

招商：

我這個商場麥當勞、肯德基都進來了，你看圖紙吧，這幾個角都給他們了，要不要進來你自己看吧。

必勝客在一樓，漢堡王在背面一樓，正在辦手續，一周左右就要進場裝修了，問的人不止你一個，要就抓緊。

真相：

大牌進場，都是超低價的，為了引流的需要，招商都是求著大牌來的。10塊錢的位置，15塊給你，5塊就給大牌了。為什麼呢？拿你的錢堵虧空嘛！

三四線城市給大牌拿位置，都不要錢，甚至還要貼裝修。為什麼？大牌就是招商的金字招牌嘛！

我們都不去說，是不是有的招商還在吹牛，大牌沒有進來也吹得天花亂墜。

租客：

擦亮雙眼，豎起耳朵，多方了解，再做決斷。

2、偷梁換柱

招商：

這個位置是一個大牌的，你的位置就挨著，價格給你再讓一點，對外沒這個價了。

這個位置你看平面圖，是主動線的入口，預計日人流能到2萬，好得沒話說。

真相：

大牌現在簽的位置沒錯，是這裡。但是！過一陣子出於各種原因考慮，換了個位置，你可沒跟著走哦，如果再換來一圈XX品牌，那樂子大了。

主入口是很好，佔盡天時地利人和的便宜，但是風水也會輪流轉哦，定期調整調整動線，規劃沒準再改改，別的就不說了，鬧心。

租客：

看看麥當勞的租賃合同，為什麼那麼厚，再說深一點，律師幹嘛值錢，明白了吧？

3、偷換概念

招商：

我這條商業街的生意你自己看，不賺錢大家頭腦壞了，跑來陪我玩？

這一家也是做你的業態的，看看人家生意，我給你透露個內部數據，一個月XX萬。

真相：

陪招商玩的人其實很多，開店不賺錢，大把賠錢有什麼關係？有客流就好，有客流為什麼好？雷哥點到為止，朋友們都是明白人。

數據是好東西。但是！那得是真數據！

租客：

看不懂沒關係，找懂行的朋友去了解，偷換概念玩的就是信息不對稱，假的永遠真不了。

4、壓單陷阱

招商：

老闆，這個位置留不住的，我現在根本不敢和你說三天，你心裡有個數。

現在是這個價，過幾天就不好說了，我說真的，你不抓緊不如就放掉算了。

真相：

天上不會掉餡餅，好位置根本就不愁租，招商圈子裡永遠都不缺排著隊送錢卻找不到門的租客，你有本事把錢送進去就要笑掉大牙了，懂了嗎？

半年、一年、三年，新場子養上段日子很正常，死個兩三批很正常，你想不想當炮灰？

租客：

想辦法去送送錢吧，最起碼咱們能掙錢不是，浪費時間就是浪費生命哦！

5、先干再說

招商：

整條街都辦不到手續，但生意都做這麼多年了，沒事的，你相信我，根本沒人管。

這裡生意非常好做，我是不懂生意，不然我自己都開，做生意沒點膽量做不好的，你一看就是個敢闖敢拼的老闆，這個位置你不可能看不懂的。

真相：

違建懂不懂？非商業性質懂不懂？辦不了衛生許可證懂不懂？別說消防、環保。。。

硬傷大的店多了去了，你是不懂生意，但是你懂怎麼規避硬傷來招商啊^_^。

租客：

不該賺的錢不要賺，即便眼前有一點利，該還的時候總是要還回去的。

最後

雷哥說

專業的人做專業的事，選址是門店生意的重中之重，一個好企業的選址總監一年的收入是多少，朋友們自己可以查查，人家的老闆可不傻，值不值心裡有數的很。

選址找專家，省心又省力，該花的錢花在專家身上，你省得可不是一點半點，賺得更不是一星半星。

雷哥 南京大學管理學碩士 十一年連鎖經驗 曾經從事美髮、機械流通連鎖 一家江蘇第一 一家全國第一 進入餐飲業後合夥開設多個餐飲品牌 直營及加盟門店200餘家 餘生專註於餐飲連鎖直營及加盟操盤

針對創業上升期品牌 為之賦能

有需要的朋友可以聯繫雷哥 希望對你有所幫助

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