小說《金瓶梅》作者筆下的「飲酒」
小說《金瓶梅》作者筆下的「飲酒」
擬列入《商江讚美〈金瓶梅〉》寫作目錄（尚未出版，待充實修改）
提要：中國戒酒網數據顯示，中國的飲酒人數為8.1億多，其中每天飲酒者為1.5億多。在聯合國公布的危害人類健康十大因素中，酒位列第5位。但同時，酒又被全世界人民當作普遍使用的「催情劑」。一個60公斤體重的人，每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者，最好控制在45克以下。
關鍵詞：小說《金瓶梅》；作者筆下的；「飲酒」；
《金瓶梅》第五十回《琴童潛聽燕鶯歡 玳安嬉遊蝴蝶巷》：那薛姑子聽見，便說道：「茹葷、飲酒這兩件事也難斷。倒是俺這比丘尼還有些戒行，他漢僧們那裡管！《大藏經》上不說的，如你吃他一口，到轉世過來須還他一口。」
小說《金瓶梅》作者筆下的「飲酒」至少156處，讀者可以注意飲酒的時間、地點、人物、目的和效果，品味「飲酒」的滋味。可以設想，《金瓶梅》如果不「飲酒」，還能有多大的酒文化魅力。
1、《金瓶梅》第一回《西門慶熱結十弟兄 武二郎冷遇親哥嫂》：到得那有錢時節，揮金買笑，一擲巨萬。思飲酒真箇瓊漿玉液，不數那琥珀杯流；要鬥氣錢可通神，果然是頤指氣使。趨炎的壓脊挨肩，附勢的吮癰舐痔，真所謂得勢疊肩而來，失勢掉臂而去。古今炎冷惡態，莫有甚於此者。
2、《金瓶梅》第一回《西門慶熱結十弟兄 武二郎冷遇親哥嫂》：說這一干共十數人，見西門慶手裡有錢，又撒漫肯使，所以都亂撮哄著他耍錢飲酒，嫖賭齊行。正是：把盞銜杯意氣深，兄兄弟弟抑何親。一朝平地風波起，此際相交才見心。
3、《金瓶梅》第一回《西門慶熱結十弟兄 武二郎冷遇親哥嫂》：飲酒熱鬧間，只見玳安兒來附西門慶耳邊說道：「娘叫小的接爹來了，說三娘今日發昏哩，請爹早些家去。」西門慶隨即立起來說道：「不是我搖席破座，委的我第三個小妾十分病重，咱先去休。」
4、《金瓶梅》第一回《西門慶熱結十弟兄 武二郎冷遇親哥嫂》：末後一匹大白馬上，坐著一個壯士，就是那打虎的這個人。西門慶看了，咬著指頭道：「你說這等一個人，若沒有千百斤水牛般氣力，怎能夠動他一動兒。」這裡三個兒飲酒評品，按下不題。
5、《金瓶梅》第六回《何九受賄瞞天 王婆幫閑遇雨》：婦人（潘金蓮）道：「此是待俺娘的，奴存下這桌整菜兒。等到乾娘買來，且有一回耽擱，咱且吃著。」婦人陪西門慶臉兒相貼，腿兒相壓，並肩一處飲酒。
6、《金瓶梅》第六回《何九受賄瞞天 王婆幫閑遇雨》：（王婆）進入門來，把酒肉放在廚房下，走進房來，看婦人和西門慶飲酒，笑嘻嘻道：「大官人和大娘子好飲酒！你看把婆子身上衣服都淋濕了，到明日就教大官人賠我！」
7、《金瓶梅》第六回《何九受賄瞞天 王婆幫閑遇雨》：西門慶飲酒中間，看見婦人壁上掛著一面琵琶，便道：「久聞你善彈，今日好夕彈個曲兒我下酒。」婦人笑道：「奴自幼粗學一兩句，不十分好，你卻休要笑恥。」
【註：潘金蓮「彈個曲兒」給西門慶「下酒」，是什麼心態？】
8、《金瓶梅》第七回《薛媒婆說娶孟三兒 楊姑娘氣罵張四舅》：西門慶便拿出一兩銀子來，與薛嫂做驢子錢。薛嫂接了，西門慶便上馬來家。他還在楊姑娘家說話飲酒，到日暮才歸家去。
【註：西門慶還在楊姑娘家說話飲酒，把「話」說透了吧？】
9、《金瓶梅》第八回《盼情郎佳人占鬼卦 燒夫靈和尚聽淫聲》：婦人（潘金蓮）教迎兒執壺斟一杯與西門慶，花枝招揚，插燭也似磕了四個頭。那西門慶連忙拖起來。兩個並肩而坐，交杯換盞飲酒。
10、《金瓶梅》第八回《盼情郎佳人占鬼卦 燒夫靈和尚聽淫聲》：婦人（潘金蓮）陪伴西門慶飲酒多時，看看天色晚來，當下西門慶吩咐小廝回馬家去，就在婦人家歇了。
11、《金瓶梅》第八回《盼情郎佳人占鬼卦 燒夫靈和尚聽淫聲》：且說從和尚見了武大老婆喬模喬樣，多記在心裡。到午齋往寺中歇晌回來，婦人正和西門慶在房裡飲酒作歡。
12、《金瓶梅》第九回《西門慶偷娶潘金蓮 武都頭誤打李皂隸》：（李外傳）那日見知縣回出武松狀子，討得這個消息，便來回報西門慶知道。因此西門慶讓他在酒樓上飲酒，把五兩銀子送他。
13、《金瓶梅》第十回《義士充配孟州道 妻妾玩賞芙蓉亭》：這裡武二往孟州充配去了，不題。且說西門慶打聽他上路去了，一塊石頭方落地，心中如去了痞一般，十分自在。於是家中吩咐家人來旺、來保、來興兒，收拾打掃後花園芙蓉亭乾淨，鋪設圍屏，掛起錦障，安排酒席齊整，叫了一起樂人，吹彈歌舞。請大娘子吳月娘、第二李嬌兒、第三孟玉樓、第四孫雪娥、第五潘金蓮，合家歡喜飲酒。家人媳婦、丫鬟使女兩邊侍奉。
14、《金瓶梅》第十回《義士充配孟州道 妻妾玩賞芙蓉亭》：飲酒間，只見小廝玳安領下一個小廝、一個小女兒，才頭髮齊眉，生得乖覺，拿著兩個盒兒，說道：「隔壁花家，送花兒來與娘們戴。」
15、《金瓶梅》第十回《義士充配孟州道 妻妾玩賞芙蓉亭》：且說當日西門慶率同妻妾，合家歡樂，在芙蓉亭上飲酒，至晚方散。
16、《金瓶梅》第十一回《潘金蓮激打孫雪娥 西門慶梳籠李桂姐》：（李）桂姐從新房中打扮出來，旁邊陪坐，免不得姐妹兩個金樽滿泛，玉阮同調，歌唱遞酒。當下姊妹兩個唱了一套，席上觥籌交錯飲酒。
17、《金瓶梅》第十二回《潘金蓮私仆受辱 劉理星魘勝求財》：這玳安兒一直騎馬到李家，只見應伯爵、謝希大、祝實念，孫寡嘴，常峙節眾人，正在那裡伴著西門慶，摟著粉頭歡樂飲酒。
【註：這是對西門慶眾弟兄「嫖賭齊行」的例證。】
18、《金瓶梅》第十二回《潘金蓮私仆受辱 劉理星魘勝求財》：西門慶把桂姐摟在懷中陪笑，一遞一口兒飲酒。…謝希大笑道：「大官人使錢費物，不圖這『一摟兒』，卻圖些甚的？…按下眾人簇擁著西門慶飲酒不題。
19、《金瓶梅》第十二回《潘金蓮私仆受辱 劉理星魘勝求財》：西門慶吩咐道：「我今日饒了你。我若但凡不在家，要你洗心改正，早關了門戶，不許你胡思亂想。我若知道，並不饒你！」婦人道：「你吩咐，奴知道了。」又與西門慶磕了四個頭，方才安坐兒，在旁陪坐飲酒。
20、《金瓶梅》第十二回《潘金蓮私仆受辱 劉理星魘勝求財》：當下西門慶正在金蓮房中飲酒，忽小廝射門，說：「前邊有吳大舅、吳二舅、傅夥計、女兒、女婿，眾親戚送禮來祝壽。」方才撇了金蓮，出前邊陪待賓客。
21、《金瓶梅》第十二回《潘金蓮私仆受辱 劉理星魘勝求財》：到第二日，西門慶正生日。有周守備、夏提刑、張團練、吳大舅許多官客飲酒，拿轎子接了李桂姐並兩個唱的，唱了一日。
22、《金瓶梅》第十三回《李瓶姐牆頭密約 迎春兒隙底私窺》：少傾，玳安取了分資來，一同起身上馬，逕往吳四媽家與吳銀兒做生日。到那裡，花攢錦簇，歌舞吹彈，飲酒至一更時分方散。
23、《金瓶梅》第十三回《李瓶姐牆頭密約 迎春兒隙底私窺》：自此西門慶就安心設計，圖謀這婦人，屢屢安下應伯爵、謝希大這夥人，把子虛掛住在院里飲酒過夜。他便脫身來家，一徑在門首站立。
24、《金瓶梅》第十三回《李瓶姐牆頭密約 迎春兒隙底私窺》：光陰迅速，又早九月重陽。花子虛假著節下，叫了兩個妓者，具柬請西門慶過來賞菊。又邀應伯爵、謝希大、祝實念、孫天化四人相陪。傳花擊鼓，歡樂飲酒。
25、《金瓶梅》第十三回《李瓶姐牆頭密約 迎春兒隙底私窺》：當日，眾人飲酒到掌燈之後，西門慶忽下席來外邊解手。不防李瓶兒正在遮槅子邊站立偷覷，兩個撞了個滿懷，西門慶迴避不及。
26、《金瓶梅》第十三回《李瓶姐牆頭密約 迎春兒隙底私窺》：西門慶聽了，心中甚喜。兩個於是並肩疊股，交杯換盞，飲酒做一處。
27、《金瓶梅》第十三回《李瓶姐牆頭密約 迎春兒隙底私窺》：自此為始，西門慶過去睡了來，就告婦人說：「李瓶兒怎的生得白凈，身軟如綿花，好風月，又善飲。俺兩個帳子里放著果盒，看牌飲酒，常玩耍半夜不睡。」
28、《金瓶梅》第十四回《花子虛因氣喪身 李瓶兒迎奸赴會》：（吳）月娘道：「奴取笑斗二娘耍子。俺姐妹們人多，那裡有這些相送！」眾女眷飲酒歡笑。
29、《金瓶梅》第十四回《花子虛因氣喪身 李瓶兒迎奸赴會》：不一時吃罷早飯，擺上酒來飲酒。看看留連到日西時分，轎子來接，李瓶兒告辭歸家。
30、《金瓶梅》第十五回《佳人笑賞玩燈樓 狎客幫嫖麗春院》：到午間，客位內設四張桌席，叫了兩個唱的──董嬌兒、韓金釧兒，彈唱飲酒。前邊樓上設著細巧添換酒席，又請月娘眾人登樓看燈玩耍。
31、《金瓶梅》第十五回《佳人笑賞玩燈樓 狎客幫嫖麗春院》：正說著，吳月娘見樓下圍的人多了，叫了金蓮、玉樓席坐下，聽著兩個粉頭彈唱燈詞，飲酒。
32、《金瓶梅》第十五回《佳人笑賞玩燈樓 狎客幫嫖麗春院》：李瓶兒送月娘、李嬌兒到門首，上轎去了。歸到樓上，陪玉樓、金蓮飲酒，看看天晚，樓上點起燈來，兩個唱的彈唱飲酒，不在話下。
33、《金瓶梅》第十五回《佳人笑賞玩燈樓 狎客幫嫖麗春院》：西門慶正看著眾人在院內打雙陸、踢氣毬，飲酒，只見玳安騎馬來接，悄悄附耳低言道：「大娘、二娘家去了。花二娘叫小的請爹早些過去哩！」
34、《金瓶梅》第十六回《西門慶擇吉佳期 應伯爵追歡喜慶》：（西門慶李瓶兒）兩個在席上交杯換盞飲酒，綉春、迎春兩個在旁斟酒下菜伏侍。
35、《金瓶梅》第十六回《西門慶擇吉佳期 應伯爵追歡喜慶》：李瓶兒同西門慶猜枚吃了一回，又拿一副三十二扇象牙牌兒，桌上鋪茜紅苫條，兩個抹牌飲酒。
36、《金瓶梅》第十六回《西門慶擇吉佳期 應伯爵追歡喜慶》：又在床上紫錦帳里，婦人露著粉般身子，西門慶香肩相併，玉體廝挨。兩個看牌，拿大鐘飲酒。
37、《金瓶梅》第十六回《西門慶擇吉佳期 應伯爵追歡喜慶》：婦人（李瓶兒）道：「我的哥哥，你上緊些。奴情願等到那時候也罷。」說畢，丫鬟擺上酒，兩個歡娛飲酒過夜。西門慶自此，沒三五日不來，俱不必細說。
38、《金瓶梅》第十七回《宇給事劾倒楊提督 李瓶兒許嫁蔣竹山》：話說五月二十日，帥府周守備生日。西門慶封五星分資、兩方手帕，打選衣帽齊整，騎匹大白馬，四個小廝跟隨，往他家拜壽。席間也有夏提刑、張團練、荊千戶、賀千戶一班武官兒飲酒，鼓樂迎接，搬演戲文。
39、《金瓶梅》第十七回《宇給事劾倒楊提督 李瓶兒許嫁蔣竹山》：眾官員正飲酒間，玳安走到西門慶席前，說道：「小的回馬家來時，在街口撞遇馮媽媽，二娘使了來說，雇銀匠送了頭面來了，請爹瞧去，還要和爹說話哩。」
40、《金瓶梅》第十七回《宇給事劾倒楊提督 李瓶兒許嫁蔣竹山》：兩個在紗帳之中，香焚蘭麝，衾展鮫綃，脫去衣裳，並肩疊股，飲酒調笑。
41、《金瓶梅》第十八回《賂相府西門脫禍 見嬌娘敬濟銷魂》：一不時，大姐掀帘子出來，與他女婿對面坐下，一周飲酒。
42、《金瓶梅》第十八回《賂相府西門脫禍 見嬌娘敬濟銷魂》：不一時，放了桌兒飲酒，菜蔬都擺在面前。飲酒中間，因說起後日花園卷棚上樑，約有許多親朋都要來遞果盒酒掛紅，少不得叫廚子置酒管待。
43、《金瓶梅》第十八回《賂相府西門脫禍 見嬌娘敬濟銷魂》：西門慶忽然想起一件事來，叫春梅篩酒過來，在床前執壺而立。將燭移在床背板上，教婦人馬爬在他面前，那話隔山取火，托入牡中，令其自動，在上飲酒取樂。
【註：如編輯認為西門慶此處行為不端，可以刪除。】
44、《金瓶梅》第十九回《草里蛇邏打蔣竹山 李瓶兒情感西門慶》：且不說吳月娘等在花園中飲酒。單表西門慶從門外夏提刑莊子上吃了酒回家，打南瓦子巷裡頭過。
45、《金瓶梅》第十九回《草里蛇邏打蔣竹山 李瓶兒情感西門慶》：不一時，春梅篩上酒來，兩個一遞一口兒飲酒咂舌。
46、《金瓶梅》第二十回《傻幫閑趨奉鬧華筵 痴子弟爭鋒毀花院》：不說金蓮獨宿，單表西門慶與李瓶兒兩個相憐相愛，飲酒說話到半夜，方才被伸翡翠，枕設鴛鴦，上床就寢。
47、《金瓶梅》第二十回《傻幫閑趨奉鬧華筵 痴子弟爭鋒毀花院》：西門慶更畢衣，走至窗下偷眼觀覷，正見李桂姐在房內陪著一個戴方巾的蠻子飲酒。由不的心頭火起，走到前邊，一手把吃酒桌子掀翻，碟兒盞兒打的粉碎。
48、《金瓶梅》第二十一回《吳月娘掃雪烹茶 應伯爵替花邀酒》：當日飲酒到一更時分，妻妾俱各歡樂。
49、《金瓶梅》第二十一回《吳月娘掃雪烹茶 應伯爵替花邀酒》：輪到月娘跟前，月娘道：「既要我行令，照依牌譜上飲酒：一個牌兒名，兩個骨牌名，合《西廂》一句。」
50、《金瓶梅》第二十二回《蕙蓮兒偷期蒙愛 春梅姐正色閑邪》：話說次日，有吳大妗子、楊姑娘、潘姥姥眾堂客，因來與孟玉樓做生日，月娘都留在後廳飲酒，其中惹出一件事兒。
51、《金瓶梅》第二十三回《賭棋枰瓶兒輸鈔 覷藏春潘氏潛蹤》：當下，吳大妗子和西門大姐，共八個人飲酒。…這裡眾婦人飲酒，至掌燈時分，只見西門慶掀帘子進來，笑道：「你們好吃！」
52、《金瓶梅》第二十四回《敬濟元夜戲嬌姿 惠祥怒詈來旺婦》：話說一日，天上元宵，人間燈夕，西門慶在廳上張掛花燈，鋪陳綺席。正月十六，合家歡樂飲酒。…飲酒多時，西門慶忽被應伯爵差人請去賞燈。
53、《金瓶梅》第二十六回《來旺兒遞解徐州 宋蕙蓮含羞自縊》：四月十八日，李嬌兒生日，院中李媽媽並李桂姐，都來與他做生日。吳月娘留他同眾堂客在後廳飲酒，西門慶往人家赴席不在家。
54、《金瓶梅》第二十七回《李瓶兒私語翡翠軒 潘金蓮醉鬧葡萄架》：（孟）玉樓道：「不使春梅請大姐姐？」西門慶道：「他又不飲酒，不消邀他去。」
55、《金瓶梅》第二十七回《李瓶兒私語翡翠軒 潘金蓮醉鬧葡萄架》：正飲酒中間，忽見雲生東南，霧障西北，雷聲隱隱，一陣大雨來，軒前花草皆濕。
56、《金瓶梅》第二十九回《吳神仙冰鑒定終身 潘金蓮蘭湯邀午戰》：拭抹身體乾淨，撤去浴盆。止著薄纊（拼音：kuàng，絲綿絮）短襦上床，安放炕桌果酌飲酒。
57、《金瓶梅》第三十回《蔡太師擅恩錫爵 西門慶生子加官》：且說一日三伏天氣，西門慶在家中聚景堂上大卷棚內，賞玩荷花，避暑飲酒。…妻妾正飲酒中間，坐間不見了李瓶兒。
58、《金瓶梅》第三十一回《琴童兒藏壺構釁 西門慶開宴為歡》：（西門慶）到了上任日期，在衙門中擺大酒席桌面，出票拘集三院樂工承應吹打彈唱。此時李銘也夾在中間來了，後堂飲酒，日暮時分散歸。
59、《金瓶梅》第三十一回《琴童兒藏壺構釁 西門慶開宴為歡》：院中李桂姐、吳銀兒見西門慶做了提刑所千戶，家中又生了子，亦送大禮，坐轎子來慶賀。西門慶那日在前邊大廳上擺設筵席，請堂客飲酒。…堂客正飲酒中間，只見玉簫拿下一銀執壺酒並四個梨、一個柑子，逕來廂房中送與書童兒吃。
60、《金瓶梅》第三十一回《琴童兒藏壺構釁 西門慶開宴為歡》：次日，西門慶在大廳上錦屏羅列，綺席鋪陳，請官客飲酒。
61、《金瓶梅》第三十二回《李桂姐趨炎認女 潘金蓮懷妒驚兒》：話說當日眾官飲酒席散，西門慶還留吳大舅、二舅、應伯爵、謝希大後坐。
62、《金瓶梅》第三十二回《李桂姐趨炎認女 潘金蓮懷妒驚兒》：不說當日眾官飲酒至晚方散，且說李桂姐到家，見西門慶做了提刑官，與虔婆鋪謀定計。
63、《金瓶梅》第三十三回《陳敬濟失鑰罰唱 韓道國縱婦爭鋒》：人人說你在青翠花家飲酒，氣的我把頻波臉兒撾的粉粉的碎。
64、《金瓶梅》第三十四回《獻芳樽內室乞恩 受私賄後庭說事》：西門慶飲酒中間想起，問李瓶兒：「頭裡書童拿的那帖兒是你與他的？」李瓶兒道：「是門外花大舅那裡來說，教你饒了那伙人罷。」…兩個正飲酒中間，只見春梅掀帘子進來。
65、《金瓶梅》第三十五回《西門慶為男寵報仇 書童兒作女妝媚客》：正飲酒中間，只見玳安來說：「賁四叔來了，請爹說話。」西門慶道：「你叫他來這裡說罷。」
66、《金瓶梅》第三十五回《西門慶為男寵報仇 書童兒作女妝媚客》：西門慶罵道：「你這歪狗才，狗口裡吐出什麼象牙來！」這裡飲酒不題。
67、《金瓶梅》第三十六回《翟管家寄書尋女子 蔡狀元留飲借盤纏》：飲酒中間，唱了一折下來，安進士看見書童兒裝小旦，便道：「這個戲子是那裡的？」西門慶道：「此是小价書童。」
68、《金瓶梅》第三十七回《馮媽媽說嫁韓愛姐 西門慶包占王六兒》：婦人（王六兒）用手揀肉絲細菜兒裹卷了，用小蝶兒託了，遞與西門慶吃。兩個在房中，杯來盞去，做一處飲酒。
69、《金瓶梅》第三十八回《王六兒棒槌打搗鬼 潘金蓮雪夜弄琵琶》：（夏提刑和西門慶）於是見畢禮數，寬去衣服，分賓主而坐。茶罷著棋，就席飲酒敘談，兩個小優兒在旁彈唱。
70、《金瓶梅》第三十八回《王六兒棒槌打搗鬼 潘金蓮雪夜弄琵琶》：不說西門慶在夏提刑家飲酒，單表潘金蓮見西門慶許多時不進他房裡來，每日翡翠衾寒，芙蓉帳冷。
71、《金瓶梅》第四十回《抱孩童瓶兒希寵 妝丫鬟金蓮市愛》：（西門慶潘金蓮）兩個說話飲酒，到一更時分方上床。兩個如被底鴛鴦，帳中鸞鳳，整狂了半夜。
72、《金瓶梅》第四十一回《兩孩兒聯姻共笑嬉 二佳人憤深同氣苦》：眾堂客與吳月娘、喬大戶娘子、李瓶兒三人都簪了花，掛了紅，遞了酒，各人都拜了。從新復安席坐人飲酒。
73、《金瓶梅》第四十二回《逞豪華門前放煙火 賞元宵樓上醉花燈》：不說畫堂深處，珠圍翠繞，歌舞吹彈飲酒。單表西門慶打發堂客上了茶，就騎馬約下應伯爵、謝希大，往獅子街房裡去了。
74、《金瓶梅》第四十二回《逞豪華門前放煙火 賞元宵樓上醉花燈》：那應伯爵、謝希大、祝實念、韓道國，每人吃一大深碗八寶攢湯，三個大包子，還零四個桃花燒賣，只留了一個包兒壓碟兒。左右收下湯碗去，斟上酒來飲酒。
75、《金瓶梅》第四十三回《爭寵愛金蓮惹氣 賣富貴吳月攀親》：於是八個人猜枚飲酒。敬濟道：「你每休猜枚，大驚小怪的，惹後邊聽見。咱不如悄悄行令兒耍子。每人要一句，說的出免罰，說不出罰一大杯。」
76、《金瓶梅》第四十五回《應伯爵勸當銅鑼 李瓶兒解衣銀姐》：玳安與畫童兩個抬了一張八仙桌兒，騎著火盆安放。伯爵、希大居上，西門慶主位，李智、黃四兩邊打橫坐了。須臾，拿上春檠按酒，大盤大碗湯飯點心、各樣下飯。酒泛羊羔，湯浮桃浪。樂工都在窗外吹打。西門慶叫了吳銀兒席上遞酒，這裡前邊飲酒不題。
77、《金瓶梅》第四十六回《元夜遊行遇雪雨 妻妾戲笑卜龜兒》：（應）伯爵復到廂房中，和謝希大陪西門慶飲酒，只見李銘掀帘子進來。
78、《金瓶梅》第四十六回《元夜遊行遇雪雨 妻妾戲笑卜龜兒》：眾人正在明間飲酒，見了陳敬濟來：「教二舅和姐夫房裡坐，你大舅今日不在家，衛里看著造冊哩。」
79、《金瓶梅》第四十六回《元夜遊行遇雪雨 妻妾戲笑卜龜兒》：那喬大戶娘子那裡肯放，說道：「好親家，怎的上門兒怪人家？」強把月娘眾人拉進去了。客位內掛著燈，擺設酒果，有兩個女兒彈唱飲酒，不題。
80、《金瓶梅》第四十六回《元夜遊行遇雪雨 妻妾戲笑卜龜兒》：卻說西門慶，在門首與伯爵眾人飲酒將闌。伯爵與希大整吃了一日，頂顙吃不下去，見西門慶在椅子上打盹，趕眼錯把果碟兒都倒在袖子里，和韓道國就走了。
81、《金瓶梅》第四十七回《苗青貪財害主 西門枉法受贓》：年除歲末，漁翁忽帶安童正出河口賣魚，正撞見陳三、翁八在船上飲酒，穿著他主人衣服，上岸來買魚。
82、《金瓶梅》第四十七回《苗青貪財害主 西門枉法受贓》：飲酒中間，西門慶方題起苗青的事來，道：「這廝昨日央及了個士夫，再三來對學生說，又饋送了些禮在此。學生不敢自專，今日請長官來，與長官計議。」於是，把禮帖遞與夏提刑。
83、《金瓶梅》第四十九回《請巡按屈體求榮 遇胡僧現身施藥》：西門慶令左右重新安放桌席，擺設珍羞果品上來，二人飲酒。蔡御史道：「今日陪我這宋年兄坐便僭了，又叨盛筵並許多酒器，何以克當？」西門慶笑道：「微物惶恐，表意而已！」
84、《金瓶梅》第四十九回《請巡按屈體求榮 遇胡僧現身施藥》：西門慶飲酒中間因題起：「有一事在此，不敢幹瀆。」蔡御史道：「四泉，有甚事只顧吩咐，學生無不領命。」
85、《金瓶梅》第五十回《琴童潛聽燕鶯歡 玳安嬉遊蝴蝶巷》：玳安應諾，走到前邊鋪子里，只見書童兒和傅夥計坐著，水柜上放著一瓶酒、幾個碗碟、一盤牛肚子，平安兒從外拿了兩瓶鮓來，正飲酒。玳安看見，把燈籠掠下，說道：「好呀！我趕著了。」
86、《金瓶梅》第五十一回《打貓兒金蓮品玉 鬥葉子敬濟輸金》：正飲酒中間，只見陳敬濟走來，與吳大舅作了揖，就回說：「門外徐四家，稟上爹，還要再讓兩日兒。」西門慶道：「胡說！我這裡等銀子使，照舊還去罵那狗弟子孩兒。」敬濟應諾。
87、《金瓶梅》第五十二回《應伯爵山洞戲春嬌 潘金蓮花園調愛婿》：（應）伯爵道：「自從李桂兒家拿出來，在縣裡監了一夜，第二日，三個一條鐵索，都解上東京去了。到那裡，沒個清潔來家的！你只說成日圖飲酒吃肉，好容易吃的果子兒！似這等苦兒，也是他受。路上這等大熱天，著鐵索扛著，又沒盤纏，有甚麼要緊。」
88、《金瓶梅》第五十三回《潘金蓮驚散幽歡 吳月娘拜求子息》：唱畢，劉太監舉杯勸眾官飲酒。安主事道：「這一套曲兒，做的清麗無比，定是一個絕代才子。況唱的聲音嘹亮，響遏行雲，卻不是個雙絕了么！」…唱畢，眾客又贊了一番，歡樂飲酒不題。
89、《金瓶梅》第五十四回《應伯爵隔花戲金釧 任醫官垂帳診瓶兒》：西門慶道：「吳銀兒既病，再去叫董嬌兒罷。」常峙節道：「郊外飲酒，有一個盡夠了，不消又去叫。」
90、《金瓶梅》第五十四回《應伯爵隔花戲金釧 任醫官垂帳診瓶兒》：連韓金釧兒也笑的打跌道：「應花子，可見天理近哩！」於是重新入席飲酒。…伯爵又要常峙節與西門慶猜枚飲酒。韓金釧兒又彈唱著奉酒。
91、《金瓶梅》第五十六回《西門慶捐金助朋友 常峙節得鈔傲妻兒》：西門慶道：「自從那日別後，整日被人家請去飲酒，醉的了不的，通沒些精神。今日又有人請酒，我只推有事不去。」
【註：花天酒地的人也有厭煩的時候。】
92、《金瓶梅》第五十八回《潘金蓮打狗傷人 孟玉樓周貧磨鏡》：話說當日西門慶陪親朋飲酒，吃的酩酊大醉，走入後邊孫雪娥房裡來。
93、《金瓶梅》第五十八回《潘金蓮打狗傷人 孟玉樓周貧磨鏡》：二人交拜畢，才與眾人作揖，左首第三席安下鍾箸。下邊就是湯飯割切上來，又是馬上人兩盤點心、兩盤熟肉、兩瓶酒。周守備謝了，令左右領下去，然後坐下。一面觥籌交錯，歌舞吹彈，花攢錦簇飲酒。
94、《金瓶梅》第五十八回《潘金蓮打狗傷人 孟玉樓周貧磨鏡》：西門慶陪客飲酒，吃至更闌方散。四個唱的都歸在月娘房內，唱與月娘、大妗子、楊姑娘眾人聽。西門慶還在前邊留下吳大舅、應伯爵，復坐飲酒。
95、《金瓶梅》第五十八回《潘金蓮打狗傷人 孟玉樓周貧磨鏡》：正飲酒間，伯爵向玳安道：「你去後邊，叫那四個小淫婦出來。我便罷了，也叫他唱個兒與老舅聽，再遲一回兒，便好去。今日連遞酒，他只唱了兩套，休要便宜了他。」
96、《金瓶梅》第五十八回《潘金蓮打狗傷人 孟玉樓周貧磨鏡》：後邊又獨自收拾一所書院，請將溫秀才來作西賓，專修書柬，回答往來士夫。每月三兩束修，四時禮物不缺，又撥了畫童兒小廝伏侍他。西門慶家中宴客，常請過來陪侍飲酒，俱不必細說。
97、《金瓶梅》第五十八回《潘金蓮打狗傷人 孟玉樓周貧磨鏡》：（潘）金蓮又教吳銀兒、桂姐唱了一套。當日眾姊妹飲酒至晚，月娘裝了盒子，相送李桂姐、吳銀兒家去了。
98、《金瓶梅》第五十九回《西門慶露陽驚愛月 李瓶兒睹物哭官哥》：西門慶就著鍾兒里酒，把穿心盒兒內葯吃了一服，把粉頭摟在懷中，兩個一遞一口兒飲酒咂舌，無所不至。
99、《金瓶梅》第五十九回《西門慶露陽驚愛月 李瓶兒睹物哭官哥》：那日喬大戶井眾親戚都有祭祀，就在新蓋卷棚管待飲酒一日。
100、《金瓶梅》第六十回《李瓶兒病纏死孽 西門慶官作生涯》：西門慶滿心歡喜，晚夕收了鋪面，把甘夥計、韓夥計、傅夥計、崔本、賁四連陳敬濟都邀來，到席上飲酒。
101、《金瓶梅》第六十一回《西門慶乘醉燒陰戶 李瓶兒帶病宴重陽》：韓道國與老婆說知，也就往鋪子里睡去了。只落下老婆在席上，陪西門慶擲骰飲酒。吃了一回，兩個看看吃的涎將上來，西門慶推起身更衣，就走入婦人房裡，兩個頂門頑耍。王經便把燈燭拿出來，在前半間和玳安、琴童兒做一處飲酒。
102、《金瓶梅》第六十一回《西門慶乘醉燒陰戶 李瓶兒帶病宴重陽》：正飲酒中間，忽見王經走來說道：「應二爹、常二叔來了。」西門慶道：「請你應二爹、常二叔在小卷棚內坐，我就來。」
103、《金瓶梅》第六十一回《西門慶乘醉燒陰戶 李瓶兒帶病宴重陽》：（西門慶）吩咐王經、書童兒，席間斟上酒。那申二姐款跨鮫綃，微開檀口，慢慢唱著，眾人飲酒不題。
104、《金瓶梅》第六十五回《願同穴一時喪禮盛 守孤靈半夜口脂香》：正飲酒到熱鬧處，忽報：「管磚廠工部黃老爹來弔孝。」慌的西門慶連忙穿孝衣靈前伺侯，溫秀才又早迎接至大門外，讓至前廳，換了衣裳進來。
105、《金瓶梅》第六十五回《願同穴一時喪禮盛 守孤靈半夜口脂香》：那縣中官員，聽見黃主事帶領巡按上司人來，唬的都躲在山子下小卷棚內飲酒，吩咐手下把轎馬藏過一邊。
106、《金瓶梅》第六十五回《願同穴一時喪禮盛 守孤靈半夜口脂香》：西門慶見天色尚早，收拾傢伙停當，攢下四張桌席，使人請吳大舅、應伯爵、謝希大、溫秀才、傅自新、甘出身、韓道國、賁四、崔本及女婿陳敬濟，──從五更起來，各項照管辛苦，坐飲三杯。不一時，眾人來到，擺上酒來飲酒。
107、《金瓶梅》第六十六回《翟管家寄書致賻 黃真人發牒薦亡》：話說西門慶陪吳大舅、應伯爵等飲酒中間，因問韓道國：「客伙中標船幾時起身？咱好收拾打包。」
108、《金瓶梅》第六十七回《西門慶書房賞雪 李瓶兒夢訴幽情》：西門慶道：「咱每和溫老先兒行個令，飲酒之時教他唱便有趣。」於是教王經取過骰盆兒，「就是溫老先兒先起。」
109、《金瓶梅》第六十七回《西門慶書房賞雪 李瓶兒夢訴幽情》：看看飲酒至昏，掌燭上來。西門慶飲過，伯爵道：「姐夫不在，溫老先生你還該完令。」
110、《金瓶梅》第六十七回《西門慶書房賞雪 李瓶兒夢訴幽情》：不一時，孟玉樓同他兄弟來拜見。敘禮已畢，西門慶陪他敘了回話，讓至前邊書房內與伯爵相見。吩咐小廝看菜兒，放桌兒篩酒上來，三人飲酒。
111、《金瓶梅》第六十八回《應伯爵戲銜玉臂 玳安兒密訪蜂媒》：飲酒說話之間，吳銀兒又問：「家中大娘眾娘每都好？」西門慶道：「都好。」
112、《金瓶梅》第六十九回《招宣府初調林太太 麗春院驚走王三官》：那起人正在那裡飲酒喧鬧，被公人進去不由分說都拿了，帶上鐲子。唬得眾人面如土色，說道：「王三官乾的好事，把俺每穩住在家，倒把鋤頭反弄俺每來了。」
113、《金瓶梅》第七十回《老太監引酌朝房 二提刑庭參太尉》：每人金爵飲酒三杯，就要告辭起身。翟謙款留，令左右又篩上一杯。
114、《金瓶梅》第七十二回《潘金蓮摳打如意兒 王三官義拜西門慶》：西門慶便一聲兒沒言語。抬過高壺來，又投壺飲酒。
115、《金瓶梅》第七十四回《潘金蓮香腮偎玉 薛姑子佛口談經》：一面下棋飲酒，安郎中喚戲子：「你們唱個《宜春令》奉酒。」
116、《金瓶梅》第七十五回《因抱恙玉姐含酸 為護短金蓮潑醋》：西門慶見無人在跟前，就叫老婆坐在他膝蓋兒上，摟著與他一遞一口兒飲酒。
117、《金瓶梅》第七十六回《春梅嬌撒西門慶 畫童哭躲溫葵軒》：等的人來，教他唱《四節記（冬景）韓熙載夜宴陶學士》抬出梅花來，放在兩邊卓上，賞梅飲酒。
118、《金瓶梅》第七十六回《春梅嬌撒西門慶 畫童哭躲溫葵軒》：吳大舅道：「既是姑娘留你，到初四日去便了。」說畢，來到前邊，同眾坐下飲酒。
119、《金瓶梅》第七十六回《春梅嬌撒西門慶 畫童哭躲溫葵軒》：飲酒中間，西門慶因向吳大舅說：「喬親家恭喜的事，今日已領下札付來了。容日我這裡備禮寫文軸，咱每從府中迎賀迎賀。」
120、《金瓶梅》第七十六回《春梅嬌撒西門慶 畫童哭躲溫葵軒》：不說當日席間猜枚行令。飲酒至晚，喬大戶先告家去。西門慶陪吳大舅、伯爵坐到起更時分方散。
121、《金瓶梅》第七十六回《春梅嬌撒西門慶 畫童哭躲溫葵軒》：當日劉內相坐首席，也賞了許多銀子。飲酒為歡，至一更時分方散。
122、《金瓶梅》第七十七回《西門慶踏雪訪愛月 賁四嫂帶水戰情郎》：獨有愛月兒陪西門慶在房內。兩個並肩疊股，搶紅飲酒，…
123、《金瓶梅》第七十七回《西門慶踏雪訪愛月 賁四嫂帶水戰情郎》：（西門慶）一面上馬，打著傘出院門，一路踏雪到家中。對著吳月娘，只說在獅子街和吳二舅飲酒，不在話下。
124、《金瓶梅》第七十七回《西門慶踏雪訪愛月 賁四嫂帶水戰情郎》：（西門慶）一面使畫童兒：「請你應二爹來，陪你花爹坐。」不一時，伯爵來到。三人共在一處，圍爐飲酒。
125、《金瓶梅》第七十七回《西門慶踏雪訪愛月 賁四嫂帶水戰情郎》：一日，臘月十五日，喬大戶家請吃酒。西門慶會同應伯爵、吳大舅一齊起身。那日有許多親朋看戲飲酒，至二更方散。
126、《金瓶梅》第七十八回《林太太鴛幃再戰 如意兒莖露獨嘗》：話說西門慶陪大舅飲酒，至晚回家。…至晚歸來，家中已有韓姨夫、應伯爵、謝希大、常峙節、花子繇來拜。陳敬濟陪在廳上坐的。西門慶到了，見畢禮，重新擺上酒來飲酒。
127、《金瓶梅》第七十八回《林太太鴛幃再戰 如意兒莖露獨嘗》：飲酒之間，西門慶便問：「大舅的公事都停當了？」…說了回，月娘也走來旁邊陪坐，三人飲酒。到掌燈已後，吳大舅才起身去了。
128、《金瓶梅》第七十八回《林太太鴛幃再戰 如意兒莖露獨嘗》：晚夕，潘金蓮上壽，後廳小優彈唱，遞了酒，西門慶便起身往金蓮房中去了。月娘陪著大妗子、潘姥姥、女兒郁大姐、兩個姑子在上房會的飲酒。潘金蓮便陪西門慶在他房內，從新又安排上酒來，與西門慶梯己遞酒磕頭。落後潘姥姥來了，金蓮打發他李瓶兒這邊歇卧。他陪著西門慶自在飲酒，頑耍做一處。
129、《金瓶梅》第七十八回《林太太鴛幃再戰 如意兒莖露獨嘗》：飲酒之間，婆子又題起李瓶兒來：「你娘好人，有仁義的姐姐，熱心腸兒。…
130、《金瓶梅》第七十八回《林太太鴛幃再戰 如意兒莖露獨嘗》：西門慶約會吳大舅、應伯爵，整衣冠，尊瞻視，騎馬喝道，往何千戶家赴席。那日也有許多官客，四個唱的，一起雜耍，周守備同席飲酒。
131、《金瓶梅》第七十八回《林太太鴛幃再戰 如意兒莖露獨嘗》：卻說十二日，西門慶家中請各堂客飲酒。那日在家不出門，約下吳大舅、謝希大、常峙節四位，晚夕來在卷棚內賞燈飲酒。
132、《金瓶梅》第七十八回《林太太鴛幃再戰 如意兒莖露獨嘗》：西門慶在卷棚內，自有吳大舅、應伯爵、謝希大、常峙節、李銘、吳惠、鄭奉三個小優兒彈唱、飲酒，不住下來大廳格子外往裡觀覷。
133、《金瓶梅》第七十九回《西門慶貪慾喪命 吳月娘失偶生兒》：話說西門慶，奸耍了來爵老婆，復走到卷棚內，陪吳大舅、應伯爵、謝希大、常峙節飲酒。
134、《金瓶梅》第七十九回《西門慶貪慾喪命 吳月娘失偶生兒》：婦人（王六兒）令王經打開豆酒，篩將上來，陪西門慶做一處飲酒。
135、《金瓶梅》第七十九回《西門慶貪慾喪命 吳月娘失偶生兒》：西門慶摟婦人坐在懷內，那話插進牝中，在上面兩個一遞一口飲酒，咂舌頭頑笑。
【註：這是西門慶死亡的前奏曲。編輯如果認為作者不該這麼寫，或者說西門慶不該這麼做，可以刪除。】
136、《金瓶梅》第八十一回《韓道國拐財遠遁 湯來保欺主背恩》：韓道國與來保兩個且不置貨，成日尋花問柳，飲酒宿婦。
137、《金瓶梅》第八十一回《韓道國拐財遠遁 湯來保欺主背恩》：（來保）把敬濟小伙兒引誘在馬頭上各唱店中、歌樓上飲酒，請表子頑耍。
138、《金瓶梅》第八十二回《陳敬濟弄一得雙 潘金蓮熱心冷麵》：（潘金蓮陳敬濟）兩個於是相摟相抱，攜手進入房中。房中熒煌煌掌著燈燭，桌上設著酒肴，一面頂了角門，並肩而坐飲酒。…飲酒多時，常言「風流茶說合，酒是色媒人」，不覺竹葉穿心，桃花上臉，一個嘴兒相親，一個腮兒廝搵，罩了燈，上床交接。
139、《金瓶梅》第八十三回《秋菊含恨泄幽情 春梅寄柬諧佳會》：一日，八月中秋時分，金蓮夜間暗約敬濟賞月飲酒，和春梅同下鰲棋兒。
140、《金瓶梅》第八十五回《吳月娘識破姦情 春梅姐不垂別淚》：正飲酒，只見薛嫂兒來到，向金蓮道個萬福，又與春梅拜了拜，笑道：「你娘兒們好受用。」
141、金瓶梅》第八十六回《雪娥唆打陳敬濟 金蓮解渴王潮兒》：不一時，薛嫂買將茶食酒菜來，放炕桌兒擺了，（陳敬濟龐春梅）兩個做一處飲酒敘話。
142、《金瓶梅》第八十八回《陳敬濟感舊祭金蓮 龐大姐埋屍托張勝》：楊二郎招了敬濟，上酒樓飲酒：「與哥拂塵。」
143、《金瓶梅》第八十九回《清明節寡婦上新墳 永福寺夫人逢故主》：行畢禮數，玳安把錢紙燒了。讓到莊上卷棚內，放桌席擺飯，收拾飲酒。
144、《金瓶梅》第九十回《來旺偷拐孫雪娥 雪娥受辱守備府》：眾人坐下正飲酒，只見樓下香車綉轂往來，人煙喧雜。
145、《金瓶梅》第九十回《來旺偷拐孫雪娥 雪娥受辱守備府》：這李衙內正看處，忽抬頭看見一簇婦人在高阜處飲酒，內中一個長挑身材婦人，不覺心搖目盪，觀之不足，看之有餘，口中不言，心內暗道：「不知是誰家婦女，有男子漢沒有？」
146、《金瓶梅》第九十二回《陳敬濟被陷嚴州府 吳月娘大鬧授官廳》：（陳）敬濟便逐日結交朋友陸三郎、楊大郎狐朋狗黨，在鋪中彈琵琶，抹骨牌，打雙陸，吃半夜酒，看看把本錢弄下去了。陳定對張氏說他每日飲酒花費。
147、《金瓶梅》第九十二回《陳敬濟被陷嚴州府 吳月娘大鬧授官廳》：（陳敬濟）飲酒中間，和楊大郎說：「夥計，你暫且看守船上貨物，在二郎店內略住數日。等我和陳安拿些人事禮物，往浙江嚴州府，看看家姐嫁在府中。多不上五日，少只三日就來。」
148、《金瓶梅》第九十三回《王杏庵義恤貧兒 金道士孌淫少弟》：（陳敬濟馮金寶）說著，兩個挨身做一處飲酒。
149、《金瓶梅》第九十四回《大酒樓劉二撒潑 洒家店雪娥為娼》：（陳）敬濟正與金寶在閣兒裡面飲酒，做一處快活，把房門關閉，外邊帘子掛著。
150、《金瓶梅》第九十四回《大酒樓劉二撒潑 洒家店雪娥為娼》：張勝道：「你既做道士，便該習學經典，許你在外宿娼飲酒喧嚷？你把俺帥府衙門當甚麼些小衙門，不拿了錢兒來，這根簪子打水不渾，要他做甚？」
151、《金瓶梅》第九十四回《大酒樓劉二撒潑 洒家店雪娥為娼》：守備看了呈狀，便說道：「你這廝是個道士，如何不守清規，宿娼飲酒，騷擾地方，行止有虧。左右拿下去，打二十棍，追了度牒還俗。那娼婦鄭氏，拶一拶，敲五十敲，責令歸院當差。」
152、《金瓶梅》第九十四回《大酒樓劉二撒潑 洒家店雪娥為娼》：這洒家店坐地虎劉二，看見他姐夫來，連忙打掃酒樓乾淨，在上等閣兒里安排酒肴杯盤，請張勝坐在上面飲酒。
153、《金瓶梅》第九十五回《玳安兒竊玉成婚 吳典恩負心被辱》：周守備至日落時分，出巡來家，進入後廳，左右丫鬟接了冠服。進房見了春梅、小衙內，心中歡喜。坐下，月桂、海棠拿茶吃了，將出巡之事告訴一遍。不一時，放桌兒擺飯。飯罷，掌上燭，安排杯酌飲酒。
154、《金瓶梅》第九十八回《陳敬濟臨清逢舊識 韓愛姐翠館遇情郎》：晚夕，春梅和守備在房中飲酒，未免敘些家常事務。
155、《金瓶梅》第九十九回《劉二醉罵王六兒 張勝竊聽陳敬濟》：這劉二那裡依聽。大拔步撞入後邊韓道國屋裡，一手把門帘扯去半邊，看見何官人正和王六兒並肩飲酒，心中大怒，便罵何官人：「賊狗男女，我肏你娘！那裡沒尋你，卻在這裡。你在我店中，占著兩個粉頭，幾遭歇錢不與，又塌下我兩個月房錢，卻來這裡養老婆！」
【註：一句罵話使劉二的粗野躍然紙上。如果編輯認為作者不該寫罵話，或者認為劉二不該罵人，可以刪除。】
156、《金瓶梅》第一百回《韓愛姐路遇二搗鬼 普靜師幻度孝哥兒》：春梅見統制日逐理論軍情，干朝廷國務，焦心勞思，日中尚未暇食，至於房幃色慾之事，久不沾身。因見老家人周忠次子周義，年十九歲，生的眉清目秀，眉來眼去，兩個暗地私通，就勾搭了。朝朝暮暮，兩個在房中下棋飲酒，只瞞過統制一人不知。
讀完以上《金瓶梅》作者筆下的「飲酒」，讀者或許身在其中了。酒壯英雄膽，酒為色之媒。酒為調節劑，酒為座上賓。
《2013年中國葡萄酒行業市場分析研究報告》：中國葡萄酒產量在中國飲料酒總產量中的比例只佔1%，只有啤酒的1/80，白酒的1/15，黃酒的1/5，以絕對增長空間的角度分析，其發展空間是最大的。
2013《中國紅酒報告》顯示，目前中國紅酒消費市場有超過1000億元人民幣的年消費規模。紅酒消費每年市場容量約18億升，其中約25%是來自進口紅酒。海關數據顯示，中國進口紅酒約有60%來自歐盟，其中35%左右來自法國。【註：紅酒，葡萄酒的俗稱，並非一定特指紅酒，以成品顏色來劃分，葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒，本報告里的紅酒指的是葡萄酒。】
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收集整理：黑龍江省大慶市退休老漢 商江
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本人沒有全日制大學文憑，沒有高級專業技術職稱。不是著名專家學者。學識水平和藝術造詣有限，不當之處望業內專家教授海涵。
文人相輕自古使然。對待研究《金瓶梅》的專家學者，正如前譯林社社長李景端談論《百年孤獨》所說：「挑他們的錯容易，要達到同樣的高度很難。」
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