這樣喝酒不但是一種文化素養，更有利於喝出酒的真實口感

民間有一句流傳很久的話，大碗喝酒，大口吃肉，總有一股萬丈豪情的意味。可是偏偏有一種酒是不適合用大碗喝，那就是白酒。隨著大家對健康飲酒的重視和酒桌禮儀的普及，小杯已經逐步成為了大家喝白酒時的必備。

從歷史的記載中可以看出，在唐朝的各種宮廷宴會和商務宴請中用的都是小杯。那時的小酒杯是陶瓷燒制而成，精緻而考究，酒杯容量大概在四錢左右。直到現在，小酒杯一直傳承至今，成為了一種歷史的延續和見證。

飲酒作為一種飲食文化，在古代就形成了豐富的酒桌禮儀，喝酒講究文明。小杯喝，讓喝酒方式更講究，更加文明，讓整個飲酒環境變得更和諧。再者白酒這麼高度數的酒，用大碗喝很容易讓自己的身體遭罪。

感情深一口悶，也只有小杯子才能做到。小酌怡情，白酒當細細品味。對於一些愛酒懂酒的人來說，品酒是必不可少的。使用透明的小杯具便於觀察酒的顏色，有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質如何。

用小酒杯既方便待人接客，又不失風雅，與客人閑談之中品品小酒，才是雅趣之事。最重要的一點是使用小杯具喝酒不容易漏酒，減少浪費。

最後，白酒本就因其複雜的工藝及對原材料十分嚴格的要求，加上特殊的釀造地理環境，優質酒的產能非常有限，不去細細品味，實在可惜。

小杯子瓶口比較小，能夠很好的聚攏香氣，香氣消散得很慢。這樣我們聞著茅台的香味喝起來自然是更舒服的，品酒的時候也方便，小杯子能夠讓你的舌頭和味蕾得到更好的口感體驗。

喝酒是一種樂趣，是一件值得我們靜下心來慢慢去享受的事。說到底最重要的還是品質，其它一切都是虛的。但是現在市場上「掛羊頭賣狗肉」的越來越多，找一些正宗性價比純糧酒才是廣大酒友眼下最需要的。

本人從事醬香酒以來，希望有一天我的酒友遍布全國各地，我們一起走南闖北，一起喝酒訴衷腸。

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