一位法國MOF,一天時間,四款全新升級作品,搞定世界冠軍的驚艷西點!

時間過得很快,距離我們年度第四場公開課——MOF Franck Michel 法式甜品公開課還有10天,西點界的傳奇人物

Franck Michel 即將駕臨,

我們已經在給大家準備配方書咯!

此次公開課,我們聯手賽夢Cemoi的中國代理Delion 德立安,邀請Franck Michel用品質原材料結合驚艷的技能,為大家演示震撼人心的作品!

最重要的事情是:

這位西點界雙料冠軍誠意十足,此次將帶來的

四款作品全部是新作

,也就是之前從未對外公布的喲!

要知道,對於烘焙人來說,拿到

Franck Michel 大神的首發配方,簡直是開心到無法入眠的事情

這位大神硬氣的簡歷,不用多說,你們可以自行體會!

他,多次獲得甜點世界盃、西點世界盃冠軍,並開啟了獨立顧問以及導師的生涯,且於2009年和2011年分別指點法國隊和西班牙隊奪得甜點世界冠軍,也是西班牙首次的世界冠軍。

毋庸置疑,他的人生一定是開掛的,連副本都打得格外輕鬆...

2004年,獲得法國西點師殊榮——

Meilleur Ouvrier de France(MOF)

2006年,獲得甜點世界盃World Pastry Team Championship冠軍。

2007年起,Franck Michel 在世界各地擔任甜品顧問,分享甜點製作技巧及創作靈感。

2009年,指導法國隊參加

西點世界盃獲得冠軍

2011年,又指導西班牙隊參加

西點世界盃得獲冠軍。

Franck Michel 

的作品從來不走尋常路,他會輕易地告訴你:顏值當道的時代,口味依然重要,但西點的世界,不僅需要好看的皮囊,更需要技術加持!

他的西點哲學是取之不盡的寶藏,

充滿著創新想法的Franck Michel

卻自有辦法將傳統純正法式西點與日益發展的現代科技融合在一起,將看似衝突的古典與現代兩大特色用美味的表現出來。

驚喜搶先看,

部分老師作品欣賞

古典與現代2個相互衝突的矛盾體

Franck Michel 

手下

卻演繹得和諧出色

這次TA 又會帶來怎樣的驚喜?

面對這位西點界的大神,你肯定有很多問題想問、想說?

或者,你也想親臨現場,見識一下「」西點C位大咖「」非凡的西點哲學!

現在,就有機會親臨現場,感受西點盛宴!

9月21日

 

MOF法甜公開演示課

福利:

親臨MOF 

Franck Michel 甜品公開課現場,

學習經典又充滿創意的法式西點,

還將獲得老師從未對外公布的配方喲!

參與方式:發起人為團長,點擊文末「

閱讀原文

」填寫報名表格,並將表格分享給

另外1-2名成員

填寫,我們篩選名額之後會統一通知大家!

活動截止日期:2018年9月20日

活動規則:

①對王森名廚課程十分認可,對烘焙西點非常感興趣,真心是來學習的。

2-3人同行成團

,即有機會免費參加法國甜點MOF公開課

福利

評論區將會選出10名互動率最高的朋友,免費參加此次課程!

趕緊點擊「

閱讀原文

」,填寫報名表,呼朋喚友

分享給小夥伴們吧!

長按二維碼,諮詢課程

Allen 老師

電話:173 1797 1251

Stephen 老師

電話:173 1765 1523 

 

當甜點行業越來越火,不僅有顏值,更將技術擺在第一位的技術公開分享成為許多人所需,這樣的外教大咖分享會,無疑是給自己充電的好機會!

現場還會收穫老師的完整版配方教案,說不定老師還會答應你們的拍照、簽名等諸多「無理

請求喲!

距離這場收穫滿滿的西點課程,還有10天,這位西點大咖,將再一次向我們證明:在西點的世界裡沒有不可能,讓創造力的火花迸發,西點不僅有顏值,更會擁有有趣的靈魂!

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