你做夢都想不到,新鮮的大米竟然可以這麼好吃!

「你會去哪裡買大米?」

豆小果詢問了周圍同事及親戚朋友,大家回答首選是超市。

精明的七大姑八大姨像模像樣的傳授著他們半輩子的選米技巧:「超市裡的散裝大米看得見摸得著,也都是袋裝大米拆開來賣的......」

豆小果得到的真相是:「看得見摸得著」,大概是超市散裝米唯一的優勢了。

尤其是售價在兩塊以下的大米, 

陳米翻新,打磨拋光

、甚至浸油重新使陳米變得潔白光滑,

再和新米混在一起賣

,這樣的伎倆早已頻頻曝光。

日本大米成新寵?

有媒體報道,繼電飯煲和馬桶蓋後,「日本大米正成為中國遊客下一個搶購目標。」

日本穀物檢定協會北京辦事處所長齊榮為這一現象揭秘:「日本水稻種植規定非常嚴格,

大米儲藏也是一大技術優勢

,日本的儲藏室都是有空調的。」所以日本大米口感非常新鮮也並不奇怪。

日本民眾也非常重視大米的口感,他們認為新鮮碾制的大米才是最好的大米,日本居民區附近也經常可以見到方便市民碾米的「

精米所

」。

想吃真正的新米無須漂洋過海!

9月,秋稻垂頭,黑龍江五常的靚禾良倉水稻基地一片繁忙收割的景象。

2018年靚禾良倉五常長粒香新米,中秋特別禮,

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真正新鮮的大米有多好吃?

吃貨們這樣說:

「五常新米每年都吃,

軟糯清香

,因為水分多,所以煮的時候要稍微少放一點水,這樣煮出來的飯不會太爛。」

「蒸新米的時候,冒出來的煙

滿屋飄香

。吃起來清香的稻米香味會更濃。」

「新米不耗水,

米香也會更濃郁

。拿來煮粥什麼的比陳米口感好太多。講真,如果每天煮新米的話,就不要想著減肥了。」

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五常大米成飯綿軟略黏,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗,自古皇室富戶就對其青睞有加,食不厭精的慈禧太后更是數次對人宣稱「

非此米不能進食

」。

山泉灌溉,蛙稻共生

靚禾良倉2000畝優沃黑土水稻基地,位於磨盤山水系(哈爾濱市飲用水庫)水溫適宜,天然山泉水貫穿澆灌,環境優良。

靚禾人遵循自然規律種植,真正做到

生物育苗,生物除蟲

。每年水稻插秧後,將

青蛙

卵放生在水田裡,月光明朗的夏夜便會呈現美好如詩詞里的景象「稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。」

稻穀儲存,現磨現發

靚禾良倉存儲帶殼稻穀,堅持現磨現發,堅硬的稻穀殼,是天然的保鮮膜,使米粒不與空氣直接接觸防止氧化,

最大限度的留住大米的新鮮品質

,還能抵抗蟲害及外界溫、濕度的影響。

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高新設備,空調降溫

靚禾良倉倉儲基地裝有

空調風循環系統

,保持倉庫的空氣流動,

科學控制倉庫儲存溫度、 濕度

,定期監測大米脂肪酸值,防止陳化,保持每一粒大米的新鮮感。

【靚禾良倉五常長粒香新米 5斤】2018年第一批新米

數量有限

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溫馨提示:想留住大米的新鮮口感,一定要將大米放置在避光陰涼處保存哦~


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