豬身上這東西補血養顏，竟比阿膠還厲害！40歲像20歲，女人一定要多吃！

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豬身上有一味很不起眼的東西

不但含有豐富的維生素、蛋白質等營養元素

還具有防癌排毒，補血美容的功效

尤其是對女性朋友們

秋冬進補的時候吃點兒，好處太多啦！

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豬血功效多

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」

 1. 美 容 抗 衰 老 

豬血能夠補充多種微量元素，對女性朋友來說就是美容養顏的寶~並且豬血中的磷脂成分，有幫助提高記憶力，延緩大腦衰老的作用，對預防早老型痴呆症有很好的效果。

 2. 補 鐵 防 貧 血 

俗話說吃啥補啥，要補血就要補鐵，而豬血含有的鐵含量是雞蛋的18倍之多哦，並且它鐵吸收率高達22%以上，所以常吃豬血能夠起到很好的補血功效~

圖片來源：全景網

 3. 排 毒 清 腸 通 便 

豬血中的蛋白質經胃酸分解後，會產生一種消毒潤腸的物質，能夠有效的清除我們身體內的廢物，它還可以算是人體垃圾的「清潔工」呢！

圖片來源：全景網

 4. 防 癌 抗 病 

醫學實踐證明，豬血中的鈷元素可以防止惡性腫瘤的出現。並且豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良，頭暈目眩，調養身體都十分有幫助~

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豬血真假要分清

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豬血素有「養血之玉」的美稱，是天然的保健食物，但是市場上也會常常出售有問題的豬血，品品姐這就來打假，給朋友們支支招！

「

三招買到好豬血

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」

 1、看 顏 色 

質量好的豬血顏色，為深紅色！如果是那種看起來很鮮艷的血紅色，它很可能是摻入了色素，就不要買了！

圖片來源：全景網

 2、聞 氣 味 

正常的豬血聞起來有一股淡淡的腥味，而假的豬血大多數不會有腥味，或者是一股化學物質的氣味。

圖片來源：全景網

 3、用 手 摸 

真正新鮮的豬血質地比較脆，硬，易碎。而假的豬血，摻入了一些化學成分，按壓上去比較堅韌。

圖片來源：全景網

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加一物營養加倍

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 豬 血 + 韭 菜  

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健 脾 益 氣，清 腸 解 毒

來源：豆果美食@尖尖實驗室

 食 材

豬血1塊，韭菜200克，蒜2瓣，辣椒少許，油，鹽，生抽，料酒

 步 驟 

1、韭菜切段，蒜切末，辣椒切段，豬血切成小塊。可以先用開水汆燙10秒，然後撈出瀝干水分。

2、油鍋燒熱後，放入蒜末和辣椒爆炒出香味。

3、再下豬血塊，大火快速翻炒，接著加入適量的料酒，翻炒片刻後再下韭菜。

4、韭菜炒到變軟後，出鍋前再加點生抽、鹽調味，就大功告成啦！

韭菜是健胃消食，補氣壯陽的滋補菜，與豬血搭配，能夠起到很好的補血養顏，清肺解毒的功效哦。

來源：豆果美食@夢中飛絮

 豬 血 + 豆 腐  

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補 血 養 顏、健 腦 強 骨

來源：下廚房@薩巴蒂娜

 食 材

 豬血200g，豆腐200g，青蒜30g，干辣椒、姜蒜少許，油，鹽，料酒

 步 驟 

1、先把豬血和豆腐切小塊，姜蒜切片，干辣椒，青蒜切段。

2、鍋中熱水煮沸，豬血和豆腐一起先汆燙5分鐘備用；然後起油鍋，放入辣椒、姜蒜爆香。

3、再下豆腐和豬血，翻炒一會兒，然後倒入料酒，再翻炒幾下。然後加水，適量鹽調味，煮開後撒上青蒜就可以了。

一紅一白的豬血豆腐湯，每一口下去都是滿滿的蛋白質和營養，冬季進補吃它就夠了！

豬血有這麼多好處，

入秋了可以買一些來進補吧！你們還有什麼美味食譜可以分享給品品姐呢~

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