"問海"的姐妹來了泉州，叫"話仙"。會是下個網紅店？

09-15

在泉州，人們的步伐很慢，日光總是很長，日子彷彿永遠也過不完。

芭蕉搖搖，龍眼熟墜。又一個「蒹葭蒼蒼，白露為霜」的節氣至，微涼的空氣盪著淺淺的秋味，靡靡的午後，是該「話仙」，我們要去刺桐路的妙雲街36號，那個新開的空間。

兩進落的古大厝，兩扇木門向屋內打開，門前是開闊的石頭埕，門內百年古厝雕樑畫棟。可是今日，我們想與你講的，不單單只是這一座房子，還有開在這裡：有茶、有咖啡，四處散落著藝術品，藏著幾十座微園林，豐富到不行的——「話仙」。

話仙，是一場閑話，開心似神仙。

王向明也經常愛話仙，他是這個空間的主人，用半生的生活藝術，來裝點這300平米的古宅。如果，你對他的名字不是那麼熟悉，那一定聽過惠安崇武的「問海」吧，那海邊礁石上的咖啡網紅店，是他兩年前的傑作。

許多人說，「話仙」將會是「問海」之後的又一個打卡聖地，來這裡，你要做五件事。

你要先和這座房子打聲招呼，看看它的榮光。

看多了閩南的古厝，有一條定律大概是不會錯：木作精雕細琢，石雕精細美妙的房子，多是曾經富甲一方的人。

這座老宅，是泉州著名華僑李清綸故居。早年旅居菲律賓的他，生意做得風生水起，在古城的塗門外買下田地，建成這座屋舍。古厝中西合璧，精緻的紅色外牆磚雕和天花板倒蓮花雕飾，兩邊的護厝，是兩層的洋樓，有獨特的西式窗欞。

2008年，它被列入福建省第一批優秀近現代建築保護名錄，並被納入泉州市近現代一級保護建築。

李家後人也人才輩出，「話仙」有特地保留了一個木編的「烏藍」，據說，在這個搖籃里長大的孩子，出過博士，現在海外的大企業任副總。那「烏藍」樣子長得挺可愛，已經圈粉無數。

你要看鋪滿一整個天井的園林，尋找20幾方石墨盤上的微景觀。

「話仙」的空間極其雅緻，幾十處微景觀，讓古厝像是住進了一整座的蘇州園林。古厝天井，原是石條鋪就，漏雨、透天光，是古厝最大的採光源，王向明將天井改成了微縮園林：

白沙碎石鋪地，堆出起伏的小山丘，苔蘚鋪成森林的綠地，太湖石大大小小的石組似高山一般，「山邊」楓樹瘦疏，春花樹影婆娑。楓葉翠翠，銅錢般大小，隆冬變紅，而冬逝春來時，春花便能開出梅花般的花朵來。

一根森山老林里，在山間里沉了多年的漂流木，樹皮已腐，裸著水浸的紋路，樹的一頭刨出個小巢，種滿肉萌萌的多肉。這個天井，他用玻璃欄杆，四圍起來，客人可以憑欄觀賞。

「話仙」里，每個喝咖啡的雅座，都是來自大地：石磨盤，相思木。

石墨盤，做成桌子，每一方的鑿工都不同，年代有遠有近，地域從南到北。一切老的東西，到最後似乎都會發黃。最大的一方石墨盤，已經有了歲月的包漿，直徑近兩米，「是北方的驢拉磨，放碾石的磨板。」

相思木做成的椅子，每一把，都保留樹榦不同的弧度。木頭與人最是相近，人往椅子上放下，木香襲人，橫切的樹榦紋路不再增長。「你可知，相思木很堅韌，以前耕牛背後拉著的木梨是用它做的，打石匠手裡掄起的那把鎚子，木柄用的也是它。」

如果說天井的園林，是要跟人共享的景色，那麼每個石墨盤上的微園林，就是自己與風景的單獨赴會了。20幾方石墨盤上，各立一塊三四十厘米高、造型各異的太湖石，石下鋪滿苔蘚，石邊種著小紫竹或菖蒲。小小森林的綠，與石頭相映成趣。

你還要去和「吶喊」打聲招呼，和「帝企鵝」問問南極的天氣……

「話仙」的空間，也住著海的元素，你若想知道，那我要告訴你一塊石頭流浪到此的夏天。王向明從小生長在海邊，崇武的家離海只有一公里的路，騎自行車或者用他最喜愛的走路。在海浪里翻騰著長大的他，很喜歡海，有了煩惱便去海邊坐坐走走，讓海風吹散煩煙。

常來海邊的人，看得到這裡一沙一石的變化，風吹浪走，沙灘下的石頭露了出來，他常常在這裡撿石頭，撿那種兩層白色花崗岩中間夾著一層黑色的玄武岩，像漢堡一般。

他是工藝美術大師，出自5代石雕傳承的世家，雕刻，像是他從基因里就帶來的本能。撿回的石頭，用最少的雕刻，成了一件件藝術的孤品，擺設在「話仙」古厝的廊下。

那個叫「吶喊」的石頭，撿來時，就像個人臉，天庭飽滿，黑色的玄武岩層像是蒙眼的黑紗，尖尖的下臉頰。他只稍雕刻出一張打開的嘴巴，似蒙面吶喊般。

白色的花崗岩似一條寬廣路，中間的玄武石上刻下深深的車輪印，他的「路在何方」拷問著每一個人。

還有一塊橫卧的石頭，頂上黑色的玄武岩，被打磨出一隻只帝企鵝的臉，下面白色的花崗岩做成渾圓的企鵝肚。企鵝們一排排站著，小企鵝跳入前方的海。

帝企鵝從南極住到「話仙」里，誰能知道，它們是不是一次次按住內心的雪。

一塊塊從海邊來的石頭，你可以聽上半天的故事。

然後，你要坐下來，看一場手沖咖啡。

做一家有品位的咖啡店，是王向明的追求。他是愛喝咖啡的人，走到哪裡，都少不了咖啡傍身。「問海」是他第一家咖啡文化的試驗田，可怎奈，「問海」太美……海岸、礁石、白房子，一切太浪漫太值得為風景打卡，日進千人的人潮，就連木棧道都生生踩出坑來。「幾位咖啡師，一天要調上千杯，咖啡的品質，不夠美。」這是問海的遺憾。