夏威夷風美食，Spam Musubi午餐肉飯糰

來自專欄 3分鐘便當 https://www.zhihu.com/video/1023673492604092416

Spam Musubi是夏威夷一種很受歡迎的食物。Spam是午餐肉，夏威夷的日本移民發明了把午餐肉跟米飯一起來吃的午餐肉飯糰。本期咱們的版本多加了片甜味厚燒玉子燒，口感更豐富更多層次，作為便當營養更全面。

一、煎午餐肉

1、將午餐肉5等分切塊

2、小火將午餐肉煎至表面焦黃

3、加入4匙醬油和2匙白糖煎至午餐肉上色即可

二、玉子燒厚燒

1、4個雞蛋加4匙牛奶和2匙白糖打散

2、玉子燒鍋內放少許油倒入1半蛋液，並攪拌，直至蛋液定型

3、捲起雞蛋，重複以上步驟倒入下一層蛋液

4、用竹簾將玉子燒裹起做最後的塑形，並待冷卻

三、飯糰

1、用午餐肉盒與保鮮膜將飯糰定型

2、將海苔在小火上烘至香脆

3、先後將玉子燒、飯糰、午餐肉疊好，用海苔包裹好即可

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