怎樣從飲食上預防老年痴呆_海口普親養老公寓

來自專欄點滴健康

　　飲食與健康息息相關，如何從飲食上預防阿爾茨海默症（老年痴呆症），是普親養老護理課堂今天要講解的。

【飲食與阿爾茨海默病】

　　普親養老作為失能失智老人養護專家，無論是在飲食上，還是在專業照護上，都總結出了一套適合我國居民的飲食結構，對於預防阿爾茨海默症有積極效果。

　　1、 以種類豐富的植物食品為基礎，包括大量水果、蔬菜、土豆、五穀雜糧、豆類、堅果、種子；

　　2、 對食物的加工盡量簡單，並選用當地、應季的新鮮蔬果作為食材，避免微量元素和抗氧化成分的損失；

　　3、烹飪時用植物油（含不飽和脂肪酸）代替動物油（含飽和脂肪酸）以及各種人造黃油，尤其提倡用橄欖油；

　　4、脂肪占膳食總能量的最多35%，飽和脂肪酸只佔不到7%~8%；

　　5、每周吃兩次魚或者禽類食品；

　　6、一周吃不多於7個雞蛋，包括各種烹飪方式(也有建議不多於4個)；

　　7、 用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；

　　8、每月最多吃幾次紅肉，總量不超過7到9兩(340到450克)，而且盡量選用瘦肉；

　　9、除平衡的膳食結構之外，還要記住： 適量的原則，健康的生活方式，樂觀的生活態度，每天堅持運動。

【不要吃什麼】

　　經過多年調查研究，科學家們也越來越認同阿爾茨海默病即是3型糖尿病，因此普親養老機構在飲食上多選擇升糖指數低的食品；而糖（包括果糖）、反式脂肪、加工肉類、黃油及人造奶油類、點心糕點類、方便類食品等等都是盡量要避免的。

【好東西也要適量】

　　普親養老提醒，凡事超過一定的閾值就會起到反作用，所以，即使是好的飲食習慣，也是以適量為前提的。

　　 對入住普親養老機構的痴呆症老人來說，機構會在對老人的情況進行評估後，對老人的飲食做精細化調整，通過飲食的調理及生活方式的改變，以達到延緩老人神經系統的整體退化速度的效果，讓老人能夠更有感知地享受幸福晚年生活。

新埠島普親養老公寓簡介

　　海南島是我國唯一的熱帶島嶼，海口市氣候條件良好，遍布著四季常青的植物，熱帶旅遊資源豐富，這些都吸引著越來越多的老年人來此旅居養老，尤其冬季更為火爆。

　　新埠島普親養老公寓位於海口市美蘭區新埠島新埠大道8號，是海口市普親第二老年養護院二期項目，主要面向身體健康的自理老人開放，包含候鳥老人的旅居康養服務。養老公寓依江靠海，靠近南國超市、海鮮大世界、新埠島國際遊艇會，能夠輕鬆到達新埠島核心商圈。

　　新埠島普親養老公寓以「花園式」為設計思路，建築外形開放大氣，自然與人文和諧共生；公寓內部以自由開放為主題，房間設計獨特，房內設施齊全（配有空調、電視、衣櫃、桌椅、獨立衛生間、洗衣機以及高速WI-FI），能夠很好地滿足候鳥老人的生活需要，並配以茶座、棋牌室、閱覽室、書畫室等休閑娛樂空間及運動康復、保健理療、基礎健身等健康療養設施。

　　養老公寓的生活，自在舒適，如家般的溫暖。老人們可以在公寓內組織各種休閑娛樂活動，如下棋、閱讀、書畫、歌唱等；養老公寓也會為入住老人提供多方面的服務，包含膳食、保潔、醫療、交通等，膳食服務包含一日三餐，由營養師打造低脂低鹽低糖的營養餐食，保潔服務即公寓免費為入住老人清洗大件衣物，公寓內還設有醫務室，為老人提供基本的醫療服務；同時，入住老人也可自行組織外出遊玩，提前預約，公寓可提供交通服務。

　　目前養老公寓已開放預訂，歡迎來電垂詢或親臨參觀！