牛元外的牛肉湯｜最好的距離是一碗牛肉湯的距離

我們拚命的忙於工作，疲於奔命，面對日升月落車馬喧鬧，視而不見，不知什麼時候開始，生活成為了一種形式，而不是一種儀式。

我們常說生活要有儀式感，那麼儀式感究竟從哪裡來呢？它體現在你每天怎麼吃飯。做飯和吃飯里藏著生活的見識與情趣，我們選擇什麼樣的食材，選擇和誰在一起，就是在選擇什麼樣的生活方式。

即便熬一碗小小的牛肉湯，從選材、容器、時間、火候、食材搭配都逐一考究。

牛肉湯要選擇最優質的牛腿棒骨和牛精腱，骨膠原100%融到湯中，口感如絲挑；8小時精心熬制，12道工序有不少講究，缺一不可。

一碗好的牛肉湯不僅有食物的溫度，更是生活的溫度。好的牛肉湯，色、香、味一樣都不缺，舒展味蕾的每一個細胞，讓喝湯變成一種享受。

人與人之間最好的距離，也是一碗湯的距離。它不單單意味著物理距離，更是是心理上親密距離的生動比喻。兩顆心靈的之間的距離，要用溫度來測量，而不是用直尺。28-32℃，這個溫度在合適不過了，不會過熱也不會過冷，在需要的時候，很快就能傳遞過去的溫暖。從家裡端一碗湯，到牽掛的人那裡，湯的溫度，剛剛好。

而這個距離，又有多遠？

在常州，這個距離就是牛元外與你家的距離。而一碗湯的距離，不單單局限於家庭。親朋好友的相處，最好的距離，亦是如此。

回到家中不想做飯，剛好牛元外在小區邊，一個電話，十分鐘就能喝上熱氣騰騰的牛肉湯；

朋友一起打牌餓了，牛元外外賣隨叫隨到；

父母年紀大了，我們又太忙，一個電話，我們牛元外，一碗有態度的牛肉湯，十分鐘就送的你父母手中，你的關心，到的剛剛好。愛的距離，也剛剛好；

午餐時間，想起朋友了，她工作很累了，午飯是不是還沒有吃，她在南大街上班，他在港龍上班，沒事，有我，一點滑鼠，十五分鐘，牛元外，一碗有能量的牛肉湯就到了。這個距離，剛剛好。