廣東人什麼都吃是真的嗎：這些關於廣東的冷知識，你知道幾個？

來自專欄憨豆旅遊5 人贊了文章

可能你游遍了廣東的各大景點，吃遍了廣東的各種特色美食，但是你真的了解廣東嗎？這些冷知識你知道嗎？接下來，憨豆旅遊就帶大家一起來漲姿勢——

概述

1、廣東人認為廣東以北都是北方。某些情況下，不講白話的海南人也可以算是北方人。

2、海南省和廣西北部灣一帶曾是廣東的一部分。

3、廣東是中國地級市最多的省。

4、描述廣東人愛吃、會吃有一句古語是「天下所有食貨，粵東幾盡有之；粵東所有之食貨，天下未必盡也。」這裡「粵東」其實是廣東的意思，不是現代意義的廣東東部。

蝦餃

5、正宗的廣式白切雞據說是採用三個月的未下蛋的廣東當地散養母雞。

6、「廣東人什麼都吃」是真的！廣東人吃鱷魚，吃蛇（眼鏡蛇、水蛇等），吃老鼠（竹鼠、田鼠等），吃蟲子（沙蟲、竹蟲、桂花蟬、龍虱等）南方特色花卉木棉花——可以拿來煲湯，還有各種不常見的山珍海味。當然，這些東西都比較小眾甚至只是一個小地方的人才吃的。

7、在廣東，清遠雞和湛江雞被並稱為三大名雞，還有一個是惠州鬍鬚雞，但知名度不及前兩者。

清遠及湛江地理位置（紅圈處）

8、廣東也下雪的，粵北一些高寒山區如連山等年年都下雪。

9、沙縣可能是最早入駐廣東並最成功的外省料理之一，2000年左右已經從珠三角到粵西北各個角落遍地開花了。

10、2012年廣東高校數量排名中國第三，僅次於江蘇和山東。

語言

1、廣東人大多並不稱「粵語」為廣東話，而稱為白話或粵語。在香港和澳門或其他省份才將粵語稱為廣東話。在澳門的正式文件中，把粵語稱為廣州話。

2、雷州話又稱「雷語」，是閩語的一支，而不是粵語。

3、惠州的街頭可以聽到惠州話、廣州話、博羅話、客家話、潮汕話，語言特別豐富，所以在惠州有些時候你可以默認講普通話。

惠州地理位置

4、廣東省內有一種特殊的方言，叫做「軍話」（或「軍聲」），在廣東省內分布在陸豐的青塘、坎石潭和惠州的平海、龍吟塘，「軍話」是明朝初期在軍隊里的通用語。

青塘鎮地理位置（標記處）

5、「涌」在廣東作為地名時一律讀作chōng，是河流的意思。

6、粵港的地鐵的站名分分鐘把（不懂的）人逼成文盲，如出現滘、塱、湴、邨、碁、孖、陂（在廣州讀bēi，在深圳讀pí）、埔（bù）、鰂（zéi）、筲箕（shāo jī）這樣的字。

7、在廣東，很多情況下「過河」被稱作「過海」，哪怕在廣州過珠江也可以稱為過海。看！珠江多寬呀。

交通

1、珠三角這麼狹小的地方客運機場十分密集，分別有廣州白雲、惠州平潭、深圳寶安、香港赤鱲（普通話讀liè）角、澳門氹仔、珠海金灣、佛山沙堤7個機場。

2、汕頭到湛江的火車需要開行將近21個小時，原因是廣梅汕鐵路、粵海鐵路標準都很低。21個小時是什麼概念？Z字頭列車已經可以從廣州開到北京西了，高鐵從北京到深圳已經一個來回啦（這趟列車已經取消）。

3、購買廣深和諧號車票後其實是可以上任意一趟車的，不了解這一點的人百般懷疑（此規定會可能基於當日客流量而產生變化）。

4、廣珠城際鐵路不是輕軌，莞惠城軌也不是輕軌，但輕軌這個詞實實在在地在民眾間廣泛使用，未來真不知道是輕軌這個詞定義產生變化還是人們普遍改口。

5、廣珠城軌珠海到小欖二等座票價是40，小欖到廣州南是25，加起來65。但珠海到廣州南的票價是70，全程比分段買還要貴。

6、北京西到珠海與北京西到廣州南的動卧票價其實是一樣的，因此如果買不到去廣州南的票，可以試試買到珠海，在廣州南提前下。

7、在廣東雖然「火車」這個詞容易讓人想起又臟又亂的普速旅客列車。但在公路運輸發展之前，廣佛之間往來主要通過鐵路，石圍塘火車站熱鬧非凡。

石圍塘地理位置

8、廣州的鐵路通達範圍很廣，在中國所有省會裡卻有一個城市是沒有直達列車前往的，這個城市是福州。

9、湛江火車站、茂名西站由南寧鐵路局管轄，而湛江西站、茂名站由廣鐵管轄。

10、公路交通沒有那麼發達的時候，珠海市區到三灶、番禺到東莞都是要坐船去的。直到現在，香港每日也有往來番禺蓮花山港、南沙、虎門、高明、順德、江門、斗門、鶴山、中山、珠海、深圳的客運航班。

11、肇慶、佛山、廣州東、常平站都有直通火車前往香港紅磡。

12、民眾普遍覺得深圳地鐵比廣州地鐵貴，實際上廣州、深圳、東莞的地鐵按里程計價的方式是一樣的。但廣州每個月刷滿15次之後打六折，並且深圳是一個長條形結構，通勤距離長，而造成深圳地鐵比廣州貴的錯覺。

13、深圳地鐵11號線自稱中國最快的地鐵，但廣州地鐵3號線早就達到120km/h的時速，香港機場快線最高運營速度是135km/h，比11號線快到不知道哪裡去了。

14、九十年代中期，廣州滿地摩托車水泄不通，頗有點像現在的台灣、越南，當時據說是世界摩托車佔有量最多的城市。

地域

A. 廣州、佛山

1、北京南站是廣州的一個公交站，北京路也是廣州第一條以城市名命名的道路。

2、中大和華南理工大學、華南農業大學原本是同一座學校。

3、廣東的暨南大學作為華僑大學，不用軍訓，也是全國唯一幾個沒有軍訓的學校，但是有新生訓練營。

4、騰訊微信的總部在廣州的TIT創意園，不在深圳，這個創意園原本是廣州紡織機械廠。

5、世界上最長的隧道是廣州地鐵3號線，全線地下，全長64.41km。廣州地鐵過度地下化一直被人詬病，也造成所有線路工期過長。

B. 東莞、深圳

1、莞市是城鎮居民家庭每百戶擁有汽車數量最多的城市。

2、東莞是因為盛產製作草席的莞草而得名。

3、Sham Chun River是深圳河，常見於香港的地圖。這年頭看到深圳以粵語羅馬字母形式出現也是挺少見的。

4、深南大道/深南路是深圳到南頭的大道，不是深圳南邊的大道。

5、深圳機場原名黃田機場，因為這個詞在潮汕話/閩南話中與黃泉近音，因此改名為寶安機場。

6、《中國國家地理》評選的中國十大最美海岸線之一在深圳。

7、深圳是深水溝的意思，鹽田顧名思義原來曬鹽的，沙頭角有個血腥的傳說——那邊是抓獲海盜殺頭的地方，後改名沙頭。

8、即使是土生土長深二代，也很少會說我是深圳人（一般會說」我是深圳的「」我是深圳來的「」我深圳長大的「等等）。

9、深圳羅湖區的人口密度高達56000人/平方公里，居世界第一。

C. 珠海、中山、江門

1、珠海在歷史上曾依次屬於東莞郡、寶安縣、東莞縣、香山縣、中山縣。

2、珠海有全中國各地的院校，如遵義醫學院、吉林大學、北師大、北理工、UIC、中山大學、暨南大學等。但珠海學院位於香港，並且這所學校和珠海沒什麼關係。

3、珠海雖然為經濟特區，但沒有台灣自由行，隔壁中山卻可以。

4、葡萄牙人曾給大橫琴、小橫琴、灣仔都命名過葡語名字，分別為Ilha de Montanha, Dom Jo?o, Lapa。

5、位於大橫琴和小橫琴之間的中心溝原本是順德的飛地。

6、翻越澳門大學圍牆屬偷渡行為——全球最難翻越的大學圍牆。

7、崖山海戰中的崖山就在新會南部的崖門鎮一帶。

D. 惠州、海陸豐

1、惠陽高中在惠城區，而不是惠陽區。

2、東沙群島法理上屬於汕尾市，實際上由台灣控制。

3、汕尾原本是海豐縣的一個鎮，在廣東把汕尾行政區的範圍一般稱作海陸豐，而不稱「汕尾」。汕尾和汕頭沒什麼關係。

E. 潮州、汕頭

1、「中國瓷都」是哪裡？景德鎮嗎？但中國輕工聯合會和陶瓷工業協會把這個稱號贈予了潮州，也引起了廣泛的爭議。

2、潮州廣濟橋與趙州橋、洛陽橋、蘆溝橋並稱「中國四大古橋」，為中國第一座啟閉式浮橋

3、汕頭曾經的英文名叫Swatow，潮州是Teochow。泰國人把潮汕人也稱為tio chew。

4、在港澳、東南亞流行的貴刁其實就是潮汕地區的粿條。

5、風靡泰國的豬腳飯是由潮州地區傳過去的，在泰國融入了南洋的味道。

豬腳飯

6、汕頭是中國唯一一個市區有內海的城市。

推薦閱讀：