互聯網+時代新零售體系下商業空間SI終端連鎖系統規範

互聯網+時代新零售體系下商業空間SI終端連鎖系統規範

來自專欄冷芸時尚6 人贊了文章

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參與者:冷芸時尚圈3群群友

時間:2018.6.16

本次莊主:

王宗傑 上海

商業空間SI連鎖系統規範設計總監;

目前是精鷹品牌終端整合設計機構的合伙人,網址:jy-si.com

擅長圍繞品牌方VMD視覺營銷部門業務開展,進行系統性的開店集成策略規劃,並建立對各個部門的核心業務的管理標準體系;

曾經為Nike、Timberland、Arcteryx、Salomon、Metersbonwe、Costa Coffee、等多家品牌方管理區域連鎖開店與相關諮詢服務;

曾經為伊萊克斯、格力晶弘、歐普照明、曼瑞德、3M、林內、上美集團、國葯集團、石葯集團、中國電信等多家企業、集團提供SI連鎖系統規範設計與相關諮詢服務。

討論提綱?

Q1、新零售體系下SI連鎖系統規範 & 品牌方VMD視覺營銷部門架構

Q2、RFID電子標籤與大數據管理系統 & CMR客戶管理系統

Q3、空間招商部門與空間設計管理部門&終端門店SI空間識別連鎖系統手冊講解

新零售最核心的是受眾需求,人們的消費重心已經開始從物質消費轉向精神消費,企業投資的重心也應該從製造業、消費和零售中,轉向現代服務行業(國內服務行業目前仍舊處於初級階段)。

同時,中國也快速地步入了互聯網時代。互聯網時代的消費主力群體是80、90後。這個群體多元化、個性化、自由化、娛樂化的價值觀映射到了這個群體的消費觀上。那麼,終端門店如何迎合這種新的主流消費觀呢?本次坐莊,讓我們一同來探討。

互聯網+時代新零售體系下商業空間SI終端連鎖系統規範

以下所有討論內容僅代表發言者觀點,不代表本平台觀點。

一、新零售體系下SI連鎖系統規範 & 品牌方VMD視覺營銷部門架構

a、

新零售體系下SI連鎖系統規範

討論如下:

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

在中國,移動互聯的發展速度是驚人的。在以前,互聯網企業和傳統企業是兩條平行的線。隨著智能手機佔據了大量碎片化的時間,互聯網已經滲透到生活的角角落落。在未來,甚至覺得不會有互聯網企業和傳統企業之分。美國的十大電商,除了亞馬遜是一個純電商企業以外,其他的都是轉型的傳統企業。他們線上的體驗都做得非常好,而中國零售商未來也會是這樣,使用互聯網來開拓市場與品牌推廣,使用企業的線下終端門店來增強體驗與實際運營。

企業發展到一定規模以後,還是需要遵從企業運營的基本規律。不同品牌有不同的管理構架,不能讓員工像一盤散沙,它也有KPI,也有管理架構和層級,也有一個組織管理體系和制度。當然,我們需要建立符合年輕人認同的管理方式和管理結構。

那麼,新中產階級是否有什麼具體的定義,新零售如何去定義,VMD品牌視覺營銷部門架構的管理方式和管理結構是否有精準的定位與架構,個人覺得這個很難界定,就像盲人摸象,每個人所掌握的信息都是其中得一部分。不同品牌方內部會存在其相似的點,很難有完全一模一樣的架構。

而實際上,每年都會有基數不小的品牌方想要改變,但是內部原有的利益團體已經將優化渠道給佔據,而優化意味著內部矛盾的凸顯原,所以從品牌內部是無法自我完成升級與優化改革。特此,更多的品牌方也願意藉助外腦(品牌諮詢公司、品牌策劃與管理公司)進行體制內部的優化改革。

回到原話題,新中產階級表現出一些新的特質,年輕、時尚、有活力、受過高等教育、追求品質生活,追求體驗。他們在擁有很強購買力的同時,拒絕盲目奢侈,強調性價比和品質。

隨著這些特質的展現,品牌內部的架構也會隨著受眾需求的變化而升級,而這個升級的過程目前有個比較好的名稱,新零售。

為了在終端門店內給予客戶更好的服務體驗,意味著產品類型將更多、產品出新將加快、更注重品牌終端門店的視覺形象與軟實力(銷售人員技巧與服務禮儀)、開店速度加快、店鋪翻新增加、有限的人員架構下,如何更好地管理終端門店就得對內部架構重新進行梳理調整。

接下來,會針對VMD視覺營銷部門架構進行講解,早期VMD其實存活在國內服裝、快消品類行業居多,隨著市場的升級後,這類系統逐步被推廣至更多的行業與更多的品牌。

VMD部門的架構,為全行業型,可能在不同的公司,不同的品牌方內部,會有不同的稱呼,但是其功能會相似。

以下會分享我們公司內部的行業經驗,希望這些經驗有助於各位了解品牌方內部架構,實際應用過程中可能存在不同地區、不同品牌、各部門名稱的不相同,但功能職能相似,請自行斟酌。

ivan-深圳-3群副群主:

以前這個部門也叫VMD嗎?一直都有這個部門嗎?VMD是什麼?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

按互動百科搜索,VMD是英文「Visual merchandise design」的縮寫,我們一般把它叫做「視覺營銷」或者「商品企劃的視覺化」。VMD的概念產生於70-80年代的美國,是作為零售銷售戰略的一環登上歷史舞台的(資料來自互動百科)。

雖然不同地區不同品牌未必都一樣,深圳,廣州走在前沿。但是其部門的核心功能都很接近。在品牌方內部,部分部門存在架構上的上下級關係,部分屬於獨立部門。

ivan-深圳-3群副群主:

Marketing?

Jerry 上海 商品企劃:

我們公司的VMD是陳列部門。

ivan-深圳-3群副群主:

學習了。

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第一、消費重心由物質消費轉移為精神消費,企業必須適應新的主流消費觀、具有消費能力並苛求品質、追求體驗與優質服務的新中產階級的出現。因此產業必須進行整體全方位的提升。跟不上步伐的品牌將悄無聲息地消失在行業之中,諾基亞就是很好的例子。

第二、相對應品牌內部架構也會隨著市場變化進行整合與調整,VMD視覺營銷部門完成自我升級提供消費者更好的服務的過程,稱為品牌方在互聯網+時代下的新零售。

b、

品牌方VMD視覺營銷部門架構

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討論如下:

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

以下幾個常常會被分類為VMD視覺營銷部門,其下又分為各類子部門,同時某些部門與VMD在某些品牌方內部僅僅為合作而非完全母與子的關係。這就看前期品牌方內部如何整理歸類以上這些部門。

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A、商品企劃部門

B、活動推廣數據收集部門、

C、VM陳列部門與形象禮儀、社群管理

D、空間招商與空間管理。

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A、商品企劃部門下屬:

1、職業買手

2、產品企劃與設計

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當然職業買手擴展開在服裝行業又可以分為前端買手與後端買手,這裡就不在擴展說明,因為當其在另外一個快消品行業名稱職位未必相同。

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原則上職業買手:職業買手必須站在時尚潮流的最前端,關注最新潮流,了解行業規範、收集產品最新流行元素、色彩、工藝、材料、市場價格等信息。

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後端買手一般負責服裝的採購與改版、打版與工廠對接(某些品牌方的後端買手=買手+服裝設計)。

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產品企劃與設計:基於職業買手與數據收集提供的--價格、色彩、材料、工藝、市場、流行元素等信息進行產品企劃並跟進設計。針對市場流行趨勢進行產品的定價、設計、受眾劃分、核心需求等。

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然後,所有的內容整合完畢交接於下一個部門。

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B、活動推廣與數據收集:

1、 推廣(平面媒體的推廣、互聯網推廣、多媒體推廣、路演活動推廣)等等等。

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2、大數據收集反饋:

平面媒體推廣類似POP海報、平面廣告、各類推廣物料。

互聯網與多媒體類似:微信、微博、自媒體等各類網路渠道的產品推廣。?

該部門與商品企劃組密切聯繫並協助其產品進行網路推廣。

隨著推廣的進行,就會有類似的數據收集反饋,這類反饋有搜索引擎的反饋(品牌方的商品被哪些受眾搜索,搜索多少次),各類調查問卷的反饋。實體門店銷售的反饋,講到實體門店的反饋就要提到產品陳列了。下一個部門是VM陳列部門。

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品牌方VMD視覺營銷部門基礎架構:

A、商品企劃部門

B、活動推廣數據收集部門、

C、VM陳列部門與形象禮儀、社群管理

D、空間招商與空間管理

二、RFID電子標籤與大數據管理系統 & CMR客戶管理系統

a、

VMD陳列規範手冊RFID電子標籤與大數據管理系統

討論如下:

VM陳列部門

產品的標準化陳列+引起聯想的情景化陳列+日常上新+巡店

ivan-深圳-3群副群主:

重點來了。

Derek 上海 PM:

我們公司VMD是在Marketing下面,陳列是根據商品企劃和設計主題來設計的。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的,這個就是不同品牌方的區別了。特別是這幾年、食品行業、日化行業、家電行業等等都開設的陳列部門。

ivan-深圳-3群副群主:

很好奇風格和產品風格是怎樣統一的。我們公司陳列部門是獨立的,統一的元素是由第三個部門定嗎?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

這個就要按品牌方具體的情況來分析了,不同品牌方內部都不同。但是這些部門職能模塊都有、有些存在上下級、有些是互相獨立。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

陳列除了產品的展示外,其實還有個重點核心就是SKU管控也就是(視覺展示重點的管控),這裡就單獨就服裝這塊的SKU量拿出來討論下。

Derek 上海 PM:

陳列設計運用的元素和要展示的內容要複合產品上市計劃,符合各系列商品所佔比重,突出核心和主題款

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

作為設計而言,一家200平的店就該品牌是奢侈品、快消品,是潮牌、流行、大眾(基礎款為主)、是運動、休閑、時尚、職業裝,等品牌定位可以大致估算出其該店鋪適宜的總的SKU量,這些其實是有規則可以遵循的。

提個討論題目,運動品牌店的200平-300平的店大概的總SKU量在多少?

Jasmine-上海-3群副群主:

看出樣件數,快消一個款會陳列4-6件。

Vincent 鄭 上海 外貿和時尚孵化器:

看你是Nike還是 Anta 還是 Ascis Tiger。

Jasmine-上海-3群副群主:

奢侈品就一件。

Tina 廈門 1群副群主:

陳列貨價一樣,所以SKU應該一樣對嗎?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

假設1個SKU出樣3,這個估算公式適用於開發連鎖系統規範設計中新的形象店鋪設計。

易 上海 服裝設計:

得看定位吧?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

終端門店SKU總量超出估算公式太多,意味著產品的重點會被忽視,客戶很難關注到產品的重點。而低於估算公式太多,意味著產品陳列不夠飽滿,氛圍不足,不利於銷售。當然在是在結合品牌方的定位的基礎上。

Karen YAN-上海-商品計劃:

200㎡是凈面對嗎?鞋服配飾所有嗎?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的。

假設就是Nike、Skechers、Adidas、以上這類品牌的200㎡店的總SKU量。

Vincent 鄭 上海 外貿和時尚孵化器:

Sketchers 是聯泰代理的。

Karen YAN-上海-商品計劃:

做過門店銷售運營也會比較有數。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

我們將這個公式與經驗和大家分享一下,順便討論下,如有不對也請大家指正。

Jasmine-上海-3群副群主:

休閑品牌的春夏與秋冬的標準SKU應該不一樣。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

假設運動品牌200㎡-300㎡標準店的SKU量總和=面積(200㎡)×15=3000 SKU量,包含鞋服配件。

如果該店陳列量高於3000 SKU量,意味著陳列趨於飽滿。當SKU量超過總量的1.5倍以上,意味著在該品類中視覺開始散亂客戶收集不到所需的信息,銷售不佳。當SKU量低至2000 SKU量時,意味著坪效降低,低於0.5倍至1500 SKU時,意味著在該品類中商品陳列不夠飽滿,銷售不佳,需要重新調整。再藉由鞋子、服裝、配件的比例估算倉庫佔比(鞋類對倉庫需求較大),倉庫佔比10-15%總面積。(特殊店鋪除外)。

Jasmine-上海-3群副群主:

哇,漲知識了,運動品牌的春、夏、秋、冬賣的貨品差不太多吧。

Derek 上海 PM:

Asics大部分SKU陳列一件,Key的款有些會重複出樣,這和店鋪面積和店平均售價會有關係。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

以上這個公式是基於運動服裝店鋪,當然不同服裝類別,不同類型時這個公式的這個比值是會不同的,大家也可以嘗試按自己的品牌來估算自己的SKU量的比值公式。

假設如果是奢侈品店呢,類似包類銷售店鋪:

100㎡標準店的SKU量總和=面積(100㎡)× ? = ? SKU量。

大家可以嘗試就本市的以及頂級商圈進行小小的調查,在奢侈品範圍內我的經驗是1-5的各種比值範圍都有,具體品牌具體分析。

蒼雨-上海-買手:

我們服裝一般SKU算到色,不算到碼……

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

SKC是色、SKU是碼。

蒼雨-上海-買手:

這個單位是各個企業自己定的。

Derek 上海 PM:

SKU是最小產品單位,我們一般操作的時候說的SKU是到色,沒有到尺碼。

Jasmine-上海-3群副群主:

@蒼雨-上海-買手?| 對的,但是有很多公司的SKU指的是SKC。

Jerry 上海 商品企劃:

對,在定義上有偏差,所以容易產生誤會。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

這也就是國內品牌內部比較混亂的地方。不同地區不同品牌方內部參數的定義都會不同。

在不同的行業(服裝、食品、日化、餐飲、家電、咖啡混合業態、)不同的業態具體到SKU量的店鋪的公式是不同的,原則上就是越是大眾產品價格就會下降、體驗下降、SKU量上升,視覺被分散到各個產品。越是小眾越是奢侈品則單價上升、溢價高、體驗上升、SKU量需要下降,產品視覺突出。

這也就是我們在設計不同業態、不同行業的店鋪陳列方面的一些原則與經驗。

Jasmine-上海-3群副群主:

我們在群里規範一下吧,以後根據國際標準來,SKU到碼,SKC到色方便大家討論。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

當我們的SKU量與品牌不符合時,會產生非常多的問題,這點在化妝品店設計中尤為突出。目前大多數化妝品店的SKU量是瘋狂的超出總量的,所以在設計化妝品連鎖店鋪時,最重要的一點就是減少品類,集中顧客的產品視覺重點。

Jasmine-上海-3群副群主:

所以買手在陳列給出建議標準SKU的時候,買貨就要考慮下單的寬度和深度了。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的,特別在涉及到混合業態店鋪時,SKU量就會變得很難控制。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

例如:無印良品、OCE等混合業態品牌、或名創優品等多品類品牌。

服裝、飾品、紡織品、床上用品、生活用品、家電、家居等不同品類的產品。

Jasmine-上海-3群副群主:

他們每一個小產品需要的陳列面積都不一樣……確實難度很大。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

當涉及到這類店鋪、那麼SKU量的定義與規範就變得很繁雜,這裡可以嘗試引入RFID電子標籤與大數據管理系統。

蒼雨-上海-買手:

是否會根據品牌方各業態的需求佔比分布來調整設計布局啊。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的、需要按不同品牌實際需求出發。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

這裡再提問下,大家有接觸過RFID電子標籤系統嗎?

蒼雨-上海-買手:

RFID是否可以做到人臉識別?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的,關鍵點就是可以實時監控。人臉識別、檢測系統與RFID標籤系統結合後,可以推算出哪一塊板牆銷售最佳,板牆哪裡高度銷售最佳。

蒼雨-上海-買手:

可以實現線下客戶數據的完美收集。

Derek 上海 PM:

這些要根據各品類SKC數和店鋪設計來規劃,這樣店鋪品類規劃可以依各品類業績表現調整。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

客戶在第幾秒對產品感興趣,第幾秒拿起產品,第幾秒轉化為購買,同樣也可以推算出哪一塊板牆滯銷、產品滯銷是由於位置不佳導致還是產品本身問題導致

假設某個產品銷售本周不佳,調換到優勢板牆後依舊銷售不佳,我們就可以把該產品進行升級或者淘汰

蒼雨-上海-買手:

耐克和阿迪達斯是不是已經用了這個技術好久了。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

目前我們公司內部是在推這個系統給品牌方。希望能夠用陳列規範與RFID電子標籤與大數據管理,輔助品牌方建立自己的管理系統。當然也有更便宜的電子標籤解決方案。

名創優品的內部也有類似的管理系統,用於剔除銷售不佳、價格沒有優勢的產品。

蒼雨-上海-買手:

現在很多線下品牌方其實就是缺數據。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

前幾天和上美集團聊化妝品店連鎖系統的時候,也是希望擁有這套系統輔助整體店鋪的銷售與管理,就是目前來說人臉識別這個程度價格比較高,可能以後會主推一些降級也能達到目的的標準化產品給到品牌方。

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1、這幾年,在店鋪形象設計的前期,品牌方就會更注重產品視覺展示重點(產品標準化陳列)。

2、終端門店SKU總量超出估算總量太多,意味著產品的重點會被忽視,客戶很難關注到產品的重點。而低於估算總量太多,意味著產品陳列不夠飽滿,氛圍不足,不利於銷售。

3、SKU量總體較低的奢侈品品牌或者說高溢價產品品牌,會更多的引入情景化營銷,如何利用陳列構建引起聯想的視覺營銷,或運用道具與陳列進行具體的事件讓客戶更好的體驗產品的優勢,在此構建使用的空間場景更好的帶入情感。

特此,VM陳列規範逐步稱為品牌方SI連鎖終端形象設計中的標準配置。

b、

終端門店禮儀規範手冊CMR客戶管理系統

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

緊靠VM陳列部門,其實還有一個部門,這個部門國內一直不重視--門店銷售禮儀與形象管理。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

在這裡再提一個問題?大家有聽說過CRM客戶管理系統嗎?

Jasmine-上海-3群副群主:

聽過。

Jasmine-上海-3群副群主:

國內一般大公司現在都有這個部門吧,不過大部門是在做會員管理。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

有沒有實際使用過CRM客戶管理系統的朋友?其實核心就是為什麼要規範銷售禮儀,就是為下一步建立客戶社群打下基礎。

ivan-深圳-3群副群主:

Saleforce之類的。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

海底撈其實已經初步建立了規範化的服務禮儀, 這個大家都體驗過吧。

Vivian丹-上海-設計師:

去過,海底撈賣的就是服務。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

如果海底撈的服務禮儀上再進一步,海底撈服務+CRM客戶管理系統(或者說海底撈微信社群),簡單的說就是建立起客戶社群,而新零售其中一部分核心就是如何建立客戶社群。

蒼雨-上海-買手:

感覺就有點像粉絲經濟了……增加客戶品牌粘性。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的,再講一個品牌最近很火的咖啡Luckin Coffee

Vivian丹-上海-設計師:

你講的客戶社群是不是,跟那些會員的性質差不多呢?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

類似會員性質,但是需要再進一步,類似初級階段、中級階段、高級階段

回到luckin coffee,

星巴克如果說賣的是咖啡(雲南深烘咖啡豆)與環境座位。

Luckin Coffee 賣得則是客戶社群,用流量建立客戶社群形成自有渠道,一旦掌握1-2線城市自有渠道,買什麼產品只是表象了。

這個有空的話再就咖啡行業與連鎖店鋪進行系統性討論。說回服裝行業,以後服裝品牌的市場潛力有待挖掘的感覺是在3-5線城市。

Vivian丹-上海-設計師:

直播帶貨嗎?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是滴,直播帶貨有很多類似的地方,但是它只是其中一個技術手段,核心還是客戶社群管理

Vivian丹-上海-設計師:

怎麼說呢!3-5線城市首先價格就會接受不了吧。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

假設某服裝品牌以往是賣內衣,類似紅豆,但競爭不過全棉時代。

全棉時代目前主要開店是在一二線城市,定價個人覺得稍稍高了一些。SKU總量其實不高,但是店鋪面積都在300-500㎡

體驗很好,品牌傳播價值非常到位(全棉、健康)。

但是其SKU總量、定價、受眾等,導致比較難在3-5線城市下潛。假設某個賣內衣、家紡、母嬰的品牌要與其競爭。

Vincent 鄭 上海 外貿和時尚孵化器:

全棉時代他們賣健康生活。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

非常正確。

Jeffrey-廣州-採購供應鏈:

什麼樣的全棉時代可以下沉?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

全棉時代賣的就是健康生活,誰對健康生活有著偏執的安全需求(在公司內部稱之為創造出來偽剛需)。而三至五線城市對價格更敏感(光純棉時代的價格與店鋪SKU總量開到3-5線城市就容易賣不動),對社群交流與優質服務(專業度、更迅速的反饋、3公里送貨上門、面對面產品講解)這方面的開發仍舊處於初級階段。

Vivian丹-上海-設計師:

全棉時代衣服的穿著感受也很好。

蒼雨-上海-買手:

它主銷的其實是給嬰兒用的濕紙巾。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的。

Vincent 鄭 上海 外貿和時尚孵化器:

對於中國人來說全棉是好東西。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

還是回到為了避免與全棉時代全渠道、全市場競爭。

首先就是避其鋒芒,挑選出細分產品市場的核心受眾與產品需求。目前該品牌單價比較低,建議三至五線城市市場下潛,特此我們提出一個概念叫做3公里母嬰社區店(開店策略500㎡旗艦店省會城市頂級商圈一城一家全品類+講座培訓區、300㎡標準店三至五線城市次級商圈較多品類+小型培訓區、80㎡3公里母嬰社區店少品類)。

這套概念系統就是藉由:建立客戶社群(送貨上門、產品面對面答疑、專業講師母嬰培訓、母嬰保健沙龍、母嬰微信社群開發、鼓勵社群自發教程補貼禮金券、社群線下活動、小型沙龍80㎡社區店、社區管理培訓沙龍由300㎡與500㎡店承擔,等)+VM陳列管理+商品企劃+微信推廣+互聯網推廣+路演活動推廣等等。

結合以上這些部門的力量協同作業,進行3公里社區店的布局。

蒼雨-上海-買手:

現在很多生鮮到社區就是類似的操作模式,只不過用的不是社群,而是口碑 。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

假設寶媽一條微信就可以送貨上門、可以與其他寶媽分享經驗,母嬰產品的砍價、幫你砍、幫你買等等活動進行傳播、同時可以有各類講座與線下沙龍滿足各類精神物質需求。哪一類品牌能儘早在3-5線城市布局,哪一類品牌就能收益。

這套系統相反在1-2線城市是很難開展的。

Vincent 鄭 上海 外貿和時尚孵化器:

強生也搞這些。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的,現在許多品牌都在搞這個了,關鍵是要打開3-5線城市未被完全開放的渠道,當然也得靠產品本身質量定價等。這也就是所講的社群管理部門。

蒼雨-上海-買手:

母嬰的一個生態圈。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

@蒼雨-上海-買手 | 是的,母嬰生態圈。Luckin Coffee就是白領生態圈。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

下面說一下,VMD 的另一部門:空間管理部門

Hannah+北京+拓展經理:

Luckin Coffee有做這樣的客戶社群管理嗎?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

是的,這也就是luckin Coffee一直對外宣傳的保密的核心贏利點。

Hannah+北京+拓展經理:

一直不太明白為什麼Luckin Coffee突然這麼火?便宜?買一送一?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

Luckin Coffee看似賣的是咖啡、天天免費送、實則靠燒錢獲得流量(明星代言、競標星巴克、網路推廣、病毒營銷),然後靠流量建立客戶社群。

蒼雨-上海-買手:

如何控制負面傳播很重要。

Hannah+北京+拓展經理:

我感覺客戶其實是沒有太大的忠誠可言的,總有另外砸錢拉客群的。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

互聯網公司的核心就是流量。

蒼雨-上海-買手:

對的,流量可以轉化成銷量,流量為王。

Vincent 鄭 上海 外貿和時尚孵化器:

你賣互聯網思維是要用共同語言的。

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基於品牌形象與禮儀規範手冊組織員工進行銷售技巧的培訓、服裝穿戴的審核、商務禮儀的培訓。店鋪服務規範化後就可以開啟新的客戶社群管理。客戶社群化後,發揮的群體購買效應與品牌忠實度是許多品牌在下一階段所追求的。

三、空間招商部門與空間設計管理部門&終端門店SI空間識別連鎖系統手冊講解

a、

空間招商與空間管理

1、開店選址與招商管理

基於目前品牌的開店選址原則、城市級別、商鋪級別、商圈分析、人流計算、店鋪面積、門頭要求、已有店鋪等進行審核與招商管理。

2、空間設計與施工管理

基於品牌SI手冊、對已審核條件可開店的店鋪進行現場丈量、圖紙深化、入場施工、消防與暖通、材料與供應商產品下單、道具入場、現場交底與驗收等的時間節點的管控,與通知VM陳列部門入場。

簡單來說就是招商部空間部

Hannah+北京+拓展經理:

@上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範?| 哇!好詳細。

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一線二線城市這幾年,尤其是餐飲與食品連鎖行業,對於空間面積、市口、人流、商圈、門頭等各類條件是非常敏感,在高租金高人工的前提下,如何在前期就避免掉一些無法盈利的店鋪開店(招商手冊規範),在品牌方在商場有優先選擇鋪位權利時,更快速的套用招商手冊規範公式,選出最佳條件的店鋪是招商部門核心之一。

空間設計部門空間管理,如何更優化開店周期與設計環節,如何就店鋪施工提出更好的管理,如何在造價與工藝之間進行取捨,如何規範模塊化道具製作,以上都可藉由(SI連鎖規範手冊結合施工工藝手冊)進行規範。施工工藝手冊,讓監理人員有規範可以作為依據,讓施工方能夠看得明白(爆炸圖、工序講解、工藝視頻講解等等等)。

b、

終端門店SI空間識別連鎖系統手冊講

討論如下:

ivan-深圳-3群副群主:

SI指的是?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

SI 是指空間識別或者連鎖品牌形象,商業空間品牌終端形象識別,就是連鎖終端門店設計規範。其實早期是VI的衍生,現在的SI更多是集合開店策略+空間識別+施工管理 的集成化策略規範。從某種角度來說已經脫離了附屬於VI的視覺識別的範疇,成為了一個獨立的集成策略系統(包含VI的基礎應用部分)。

ivan-深圳-3群副群主:

了解。

Vincent 鄭 上海 外貿和時尚孵化器:

Space Identity、service design、experience design。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

新零售下互聯網+SI的具體內容概括為:集成化策略+VI基礎應用+SI空間識別+由品牌方提供的經營理念(受眾肖像+市場調研+競品分析+視覺分析等等等)。

ivan-深圳-3群副群主:

視覺加體驗,學習了。

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

1、 集成化策略分為

品牌理念與定位、連鎖系統架構、品牌定位、產品組合與定價、城市級別與商圈、店鋪選址(面積、SKU、外立面、板牆數量等各類要求)、倉儲與物流、採購管理、盤點管理、投資評估、坪效績效、開店計劃、店鋪分類等;

2、 VI基礎應用部分

3、SI空間識別

外立面系統、店內系統、道具系統、店鋪分類系統;

4、 部門監管體系

目前我們公司能夠為品牌方服務的有以下這些內容。

第一類:終端門店SI連鎖系統手冊、開店招商手冊、施工工藝手冊。

第二類:VMD陳列規範手冊、RFID電子標籤與大數據管理系統、光彩工程專業調校。

第三類:終端門店禮儀規範手冊、CMR客戶管理系統。

第四類:網站設計、UI交互設計、病毒營銷。

ivan-深圳-3群副群主:

一般你和客戶溝通是怎麼保證你們的設計和客戶的風格匹配?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

目前以上這些系統性規範都是以品牌方內部VMD部門架構為核心進行開發的,這就要說道專業性。策略階段會於品牌方的VMD架構內,每一個部門都進行調研與溝通,每個項目都不僅僅是店鋪的設計,會有更多的針對買手、產品經理、產品企劃、服裝設計、運營、VM陳列、空間設計、監理等了解。會對每一個與店鋪有關的負責人進行調研、溝通、了解、只有在策略上形成契合後再進行後續的連鎖系統規範的開發。

嘉敏島~廣州~女裝設計:

第二類,VMD陳列規範手冊、RFID電子標籤與大數據管理系統,後續會再跟進嗎,時間一般是多久?

上海-球球-SI商業空間連鎖系統規範:

這就要看甲方是否需要年度服務,公司是能夠按年進行服務的。

也可以按品牌方要求僅僅服務SI連鎖系統規範手冊、或者VM陳列規範手冊等等。

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SI 是指空間識別或者連鎖品牌形象,商業空間品牌終端形象識別,就是連鎖終端門店設計規範。其實早期是VI的衍生,現在的SI更多是集合開店策略+空間識別+施工管理 的集成化策略規範。從某種角度來說已經脫離了附屬於VI的視覺識別的範疇,成為了一個獨立的集成策略系統(包含VI的基礎應用部分)。

1、集成化策略分為:品牌理念與定位、連鎖系統架構、品牌定位、產品組合與定價、城市級別與商圈、店鋪選址(面積、SKU、外立面、板牆數量等各類要求)、倉儲與物流、採購管理、盤點管理、投資評估、坪效績效、開店計劃、店鋪分類等;

2、 VI基礎應用部分;

3、 SI空間識別:外立面系統、店內系統、道具系統、店鋪分類系統;

4、 部門監管體系。

早期的SI連鎖系統規範更類似於VI視覺識別系統,而互聯網+新零售時代下的SI連鎖系統規範手冊,更像是集成化策略晶元,來源於品牌方內部各個部門中,將各個部門職能升華後形成更強的品牌戰鬥力。

四、莊主總結

個人給予互聯網+新零售的理解是:不斷調整內部架構進一步優化服務的零售系統,也就是說新零售是進步的過程,而非結果。一旦某個品牌方自我定義目前為新零售業態,從那一刻起停止了優化的過程,也就逐漸趨於平庸失去品牌活力。

而這個過程的第一步就是由挖掘品牌內部架構的潛力而開啟的,如何更契合的凝聚在一起,給予客戶更優質、更價廉、更便攜、社群化的服務,從而達到品牌內部協作的新的高度。

在這一刻,我們為連鎖品牌事業獻出微博的力量,期待不久未來新零售能有更好的未來。

註:現本文已開通打賞功能,歡迎大家給莊主打賞。打賞金額(若有),將在文章發送後的次月10日統一由冷芸助手轉發給各相關莊主。

總結整理:王宗傑 上海

編輯:Ruizhi Sheng & Hanshu Zou

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關於冷芸:

冷芸,博士,其研究領域主要為中西時裝體系對比。 服裝商業顧問及時尚評論人。其撰稿媒體包括《周末畫報》,搜狐時尚,及《BoF時裝商業評論》。其培訓合作企業則包括唯品會,康泰納仕時尚培訓中心等。2013-14年紐約帕森斯設計學院(Parsons)訪問學者;美國政府富布萊特獎(Fulbright Scholarship)獲得者;倫敦時裝學院(London College of Fashion)時裝營銷管理碩士。曾就職於耐克、百麗及利豐集團。所從事的工作包括零售、銷售、運營、產品開發、商品管理、市場拓展及總經理等職務。主要著作《中國時尚:對話中國服裝設計師》,《時裝買手實用手冊》。

冷芸目前也開設了3個線上課程:買手;新人職業生涯規劃;服裝創業者課堂。更多詳情,可以關注本人知乎專欄;微信平台或者博客。

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