現在你會辨別田螺與福壽螺了嗎,那我要考考你
09-16
現在你會辨別田螺與福壽螺了嗎,那我要考考你
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據消息報道,一位女士因為吃了幾個「田螺」,竟然導致寄生蟲入侵腦部,住了半年醫院,最後因為激素和藥物本來懷孕的她不得不選擇流掉孩子。據了解,該女子吃到的「田螺」竟然是福壽螺,而導致她流產的恰恰是福壽螺本身攜帶的寄生蟲。
相信很多人都很愛吃田螺這個東西,那麼你曾經吃過的到底是田螺還是福壽螺呢?
福壽螺與田螺外觀極其相似,但由於產量更多更好養,曾今被引進國內,還一度與小龍蝦齊名。但是十年前,全國突然爆發出因為食用福壽螺而感染寄生蟲的病例,經調查發現,福壽螺所含的寄生蟲比普通田螺要多得多。到底有多少?一條福壽螺體內可能藏有6000多條寄生蟲,其中最著名的就是「廣州管圓線蟲」。
那麼福壽螺和田螺的區別到底在哪呢?
首先從個頭來看,成年福壽螺體型要比田螺大很多。再從顏色上來看,福壽螺顏色偏黃,而田螺偏青褐色。
田螺的尾部呈椎體形,蓋頭是片圓形,而福壽螺尾部很短,蓋頭偏扁,整體呈圓盤形。
福壽螺的外殼相比田螺更脆。
此外,從口感上也有不同,田螺肉要比福壽螺更嫩。
其實福壽螺也不是不能吃,要把裡邊的寄生蟲高溫殺死才可食用。未充分加熱的福壽螺很容易使人體感染,重者甚至死亡,曾經被多地禁售。
但是一些黑心商家依然會冒險用福壽螺代替田螺出售,多地網友曾紛紛曝出在小吃攤發現福壽螺的痕迹。
說到底其實都是寄生蟲惹得禍
今天張介公記憶就帶你們扒一扒那些要小心食用的攜帶寄生蟲的生物
最後,吃貨們要注意了,吃可以,但是一定要注意看好「貨」。
你現在已經能認出福壽螺了嗎?
那麼這一盤到底是田螺還是福壽螺?
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