澳門的這家漢記手打咖啡，連周潤發都讚不絕口！

關於這家店，外面有很多它的傳說：

①遊客幾乎不知道，18年來幾乎只做本地生意

②一杯咖啡要手打400下，周潤發都特地來喝

③老闆超任性，逢周三不營業，據說還學過詠春…

穿過一條條寂靜小路，一間間破舊的小房子，在那已經荒廢了幾十年的廢棄船廠旁邊，《漢記咖啡》到了！據說第一次來的，都會迷路。

店裡的擺設簡單到不能再簡單，木桌子、木凳子…連廚房裡的灶爐，還是柴火燒那種。就這樣的「破地方」，一到周末，想要等個座位，還挺難的…

這一家不簡單的咖啡店

早期的路環，其實是一個漁村，這一帶有很多造船廠，在當時來說是澳門的重工業，而老闆梁生，從1970年開始就在這裡的造船廠打工。

看起來很老實的梁生，其實任性又有個性。1986年，他竟然在一次電鋸操作中意外受傷，切斷了左手大動脈，當時醫生建議他截肢，為了不失去左手，不斷運動復建，竟然好了起來。

1990年，他決定在造船廠附近開一家咖啡茶水攤。2014年，偶遇周潤發來拍戲、喝咖啡，他突然想起一對夫婦曾經教過他手打咖啡，試著泡一杯給發哥喝。

沒想到，周潤發喝了他首次沖泡的手打咖啡讚不絕口，「這家是什麼名字咖啡室？ 在星級酒店也喝不到這個美味。」慢慢的，越來越多人知道「漢記」。

招牌是一杯要手打400次的咖啡

很多人為了喝這一杯咖啡開豪車來，從北上廣深來的。不用咖啡機，每一杯都是純手工製作，官方是說要打400下。但人越來越多，已經改成一壺一壺打了。

厚厚的咖啡奶泡浮在杯子上，本以為咖啡味會被奶沖淡，可是進口一瞬間，咖啡香在口裡散開，超級濃郁！

手打咖啡的小夥伴們

價格都不算貴，30、40澳幣就一份，多士、公仔麵、豬扒包…都是這裡的小招牌，聽說，到現在發哥還會經常過來打卡呢。

幾乎不會踩雷的芝士腿蛋多士，料好多，點一份兩個女生都夠吃了，重要是麵包皮下了功夫，烤的很脆，每一口下去，都能聽到咔嚓的聲音。

本地人很愛吃的辣魚米粉，出餐也很簡單，一碗白米粉，加老人牌的辣魚，但味道真的很香，害我在超市多買了幾罐，當手信帶回家派。

餐蛋公仔麵和雞翅公仔麵是很多店的標配，一杯咖啡、一份公仔麵，很多忠實粉絲，就這樣吃了18年，口味沒有特別驚艷，但勝在滿足。

第一次來的人，都會迷路

店鋪的位置比較偏僻，靠近路環「警察訓練營」巴士站，可以坐15、21A、25、26、26A、50和N3直達，認準這個路牌。

逢周三，這裡都不營業哦。每天只做到下午6點，第一次來不僅迷路，還沒吃上，還真的有點尷尬。

店名：漢記手打咖啡

地址：澳門路環市區荔枝碗路

營業時間：早上7:00-晚上18:00 （每逢星期三休息）

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