智能精釀啤酒機設備

　　酒對健康有什麼好處自古以來，對酒的評價毀譽盡半。其實「物無美惡，過則為災」大量資料研究證明。適量飲用好酒，純糧酒富含各類對人體有益的礦物質，人類對白酒的需求促使了傳統釀造工藝的不斷改進。釀造程序繁雜而多樣，燃料的消耗量大、出酒率低、酒質差，這樣落後的釀造工藝，迫使人們不得不探索新的釀造方法以及設備。釀酒機的不斷創新改造也是人們所關注的一個問題。下面來的介紹下Brewie純糧釀酒設備知識。

　　Brewie純釀酒設備的特之處

　　1、蒸汽加熱不糊鍋，利用水蒸氣對酒醅加熱，起到攪拌的作用，杜絕糊鍋現象。可循環生產。

　　2、具備串蒸功能，串蒸當地傳統口味純糧酒，做出家鄉口味的傳統酒，滿足喝家鄉口味客戶的需求。也可串蒸各種口感的糧食酒，做到多元化經營。

　　3、自帶過濾澄清，去除白酒雜質，催陳增香作用，鍋蓋設計夾層復蒸，在蒸餾過程中，利用夾層冷卻起到重複蒸餾作用。

　　4、夾層調高酒度，利用白酒和水的沸點，降低水蒸汽流量，提高酒蒸汽流量，起到調高酒度作用。

　　5、雙重冷卻，導氣管外殼加設一層冷卻裝置，加大冷卻面積，冷卻水下進上出循環越快散熱越多，保證了冷卻效果。

　　6、循環水冷卻，採用循環水下進上出冷卻，降低水溫，冷卻效果好，出來的酒常溫，不易揮發;加上水糟式密封，不揮發酒蒸汽，至少確保酒的產量比傳統多20%。

　　7、125度出酒口，不殘留尾酒，確保質量。

　　純糧釀酒設備的優勢

　　一、設備????????????方面

　　1、採用蒸汽加熱，決不糊鍋;

　　2、可直接排糟，多次循環生產，省時、省力、省燃料。

　　3、設有酒度可調鍋蓋，可以隨時調節酒度。

　　4、裝有陶瓷球，具有過濾、澄清、陳化的功能。

　　5、蒸酒時多次加熱，縮短蒸餾時間。

　　6、設備密封性、冷卻性好，防止酒蒸汽外漏，降低溫度使酒不易揮發，確保了產量。

　　7、採用1.6鏡面德國進口8K304不鏽鋼材質，耐高溫、耐酸、』耐鹼、正常使用壽命16-20年。

　　二、產量方面

　　比傳統高出20%-40%，(1、酒麴分解能力比較強，轉化率高，2、設備密封性，冷卻性能好。)

　　三、工藝方面

　　1、操作簡單;

　　2、省時、省力：發酵時糧食不用蒸煮、攤涼，按一定的比例直接發酵即可。發酵好後即可直接蒸餾，同時節省燃料費。

　　四、催陳機功能(瓶裝酒技術)

　　防渾濁、除雜味、促老熟、去水味、一機多能，貴在效果，一濾即成。全面提升酒質，贏得市場。

　　五、輔料方面

　　利用酒糟製作高效飼料，成本約0.4元/斤(100斤糧食的酒糟可製作300斤以上的飼料，可供20-30頭豬食用)，還可以利用發酵液(酒糟水)(100斤糧食可得200斤發酵液，可製作以下產品：醬油、滷菜、醋、果凍、飲料、珍珠奶茶、黃酒、桂花陳酒、紅酒、果醋等。

　　喝純糧酒對人體健康的幾大好處

　　Brewie純糧酒在生產釀造時始終堅持純糧固態發酵工藝，並遵循自然發酵、自然培甜、自然老熟的釀造規律，加之曲葯、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的己酸乙酯及酶系等營養成分。

　　1、適量飲用Brewie純糧酒可促進消化人到中年以後，消化系統功能降低，如果飯前適量飲用純糧酒可以促進胰腺液等消化酶的分泌，增加胃腸道對食物的消化吸收，因此中老年人適量飲用純糧酒佐餐，可以彌補消化功能低的缺陷。

　　2、適量飲用Brewie純糧酒可減輕心臟負擔預防心血管疾病，醫學界多年研究證明，酗酒者血壓最高，其次是不飲酒者，而少量飲酒者血壓最低，特別是適量飲用純糧酒的人，可增加血液中的蛋白質與抗氧化成份，具有防止心臟疾病和減少動脈硬化的危險。

　　3、Brewie純糧酒能通經活絡加速血液循環古代中醫很早就知道，酒能通經活絡，加速血液循環，有效調節改善體內生化代謝與傳導，在酒中配加中藥成分可起到借酒之力，行葯之功，治癒許多頑症疾病。

　　4、適量飲用Brewie純糧酒有益身心健康，現代醫學研究：許多疾病的產生髮展惡化與環境和人們的心理情緒精神狀態有密切聯繫，如長期處於孤獨抑鬱和緊張狀態而適量飲酒能夠緩解憂慮與緊張心理，增加安定，使人精神愉悅，減少發怒不滿，孤獨不快，古怪心理，改善睡眠質量，可見「飲酒可以陶情性」是很有科學道理的。

　　5、適量飲Brewie糧酒延年益壽，適量飲酒特別是純糧酒，可以強化機體抗氧化功能，增加高密度脂蛋白含量，減少動脈內膽固醇的累積及其病變，防止心臟病以及腦萎縮，預防老年性痴呆對老年人而言，純糧酒無愧是健身的靈丹妙藥 。

　　純糧釀酒設備未來前景

　　Brewie純糧釀酒技術，就是人們最為關注的，特色酒，品牌優勢顯著，特色更多元化。純糧釀酒設備精選深層地質老泉水，品質十分的可靠，備受關注，純糧釀酒技術，完善的品牌基礎，純糧釀酒技術，優勢足。在如今的市場上，酒是大家不可缺少的飲品，純糧釀酒技術，市場上的酒品牌是很多的，如何選擇一個好品質的酒純糧釀酒設備加盟品質卓越，醇香回味，在市場上不斷的創新，製作工藝領先，口感好，創造無限可靠的發展好未來，前景無限。

　　小結分享

　　Newity Kft.是一家專註於研發的公司，於2014年初開始運營，公司旨在針對國際不穩定的啤酒市場創造新的創新產品。本公司的主要產品和品牌是「Brewie(布魯威)」，機器具備高科技的控制系統和溫度感測器，可以自動化完成釀造全過程，用戶還通過App可遠程查看狀態，並隨時分享配方和交流心得。可以讓任何人在家中生產高質量的啤酒。除了主要產品，公司還銷售了多種附加產品，如發酵罐，宴席桶，啤酒配方和原料，「Brewie Pads」等等。

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