公共營養師、臨床營養師、國際營養師、註冊營養師、健康管理師
從上一次文章發文短短不到一年,行業內也發生了很大的變化,為了更保存資訊的隨時勢更新,現在把營國內比較有影響的營養師動態變化總結如下(附上簡明):
1、公共營養師
公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。
證書分為:四級、三級、二級、一級。
要求:一般人都能取考。
實情說明:這個證書在自2016年12月8日取消國務院被取消了,意思是說以後考不了這個證書了,證書取消前普通人(沒有任何要求)就可以去考取,甚至是買證。很多人是沖著入戶積分去學習,最終結果就是本來一個非常好的營養科普職業被大眾模糊化了,成了沒有任何專業含量的證書,很多營養師選擇做了賣產品,所以很容易被打上「賣貨」微商」的符號。考證的取消的確讓全國做公共營養培訓的機構,營養講師/教師都遭遇「重擊」轉移了重心,這是一個國家級行業狀態的調整變動,也算是象徵新一個時代的開始吧。
公共營養師發展前景:公共營養師主要工作偏向營養科普、健康教育等傳播工作,在我全國健康危機嚴重的狀態下,健康科普還是很重要的,文化傳播需求也很大。但公共營養師沒有辦法解決一系列現實的慢性及疾病的營養干預。目前加上證書被取消認證,大大受到創傷前途難測。
2、註冊營養師
註冊營養師是由中國營養學會根據國務院辦公廳印發《中國科協所屬學會有序承接政府轉移職能擴大試點工作實施方案》及《中國科學技術協會章程》、《中國營養學會章程》等有關文件,特制訂本規定。並設立註冊營養師工作委員會負責註冊營養師職業水平評價工作。工作委員會下設教育和考試工作組及註冊和監督管理工作組,負責監督管理考試、註冊和繼續教育管理等工作。中國營養學會秘書處教育和培訓部承擔註冊營養師水平評價和繼續教育的日常管理工作。
註冊營養師是續公共營養師取消後的營養行業規範與行業發展需求的產物,在2017年4月將開始在我國招募第一批學子,統一由我國各大院校培訓及開設考場,目前在全國有五大考點:北京-首都醫科大學,廣州-中山大學,上海-上海交通大學,成都-四川大學,長春-吉林大學。
類型分為:
註冊營養師,英文譯為:Registered Dietitian,簡稱為RD。
是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員,通過中國營養學會組織的註冊營養師水平評價考試並完成備案註冊。註冊營養師能運用營養科學知識,獨立從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理、營養支持和治療、營養諮詢和指導工作。註冊營養技師,英文譯為:Dietetic Technician, Registered,簡稱為DTR。是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員,通過中國營養學會組織的考試並完成備案註冊。註冊營養技師能輔助註冊營養師從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理和營養指導工作。要求:具有我國相關醫、護、葯、食品、營養統考畢業生或具有相關從業經驗的專業人士
實情說明:因納入統考系統,每個省份每期報考有限制報名名額,目前來看,報考及考證通過率難度都比較高,但通過者可獲得專業學分加分;每年舉行1-2次報考考證。
註冊營養師發展前景:作為公共營養師後一個新生代替品,以高門檻、高要求、高含金量及更規範的要求設立職業標準,從學習內容、授課導師、考機考制等上全面作了調整,按設置的來說應該是能培養出更專業的營養師,目前來看去考證的都是以前在一線的健康管理師/營養師,實際上職業發展上還沒「突破」公共時代的牢籠,還沒有表現出太大落地應用性(可能是設立時間太短),我們還是繼續關注後面的發展。
3、臨床營養師
臨床營養師是由國家醫學考試中心組織的針對臨床營養及相關亞學科人員行業標準的全國統一考試。考試報名人員需通過中國醫師協會「臨床營養師項目」網路教學、面授及醫院實習三個階段合格後,方可獲得全國統一考試資格,考試通過獲取「臨床營養師」資格證書,考試未通過的學員,仍有兩次考試機會,如三次考試均未通過,需重新參加中國醫師協會「臨床營養師」項目上述三個階段學習。
類型分為:
臨床營養師(醫),報名條件:具有臨床、公衛或中醫執業醫師資格的營養科在職醫師。
臨床營養師(技),報名條件:各醫療機構營養科在職技師或初級護師及以上職稱在職人員
臨床營養師(專科)臨床營養師(圍產)【又稱圍產營養師】,報名條件:醫療機構產科、新生兒科醫師或中級以上護師
臨床營養師(社區),報名條件:在社區及鄉鎮,有執業(或助理執業)醫師資格的在職醫師
認證與管理
由國家醫學考試中心承擔「臨床營養師考試」專家出題、考試組織管理實施以及考試合格證書發放等工作。由中國醫師協會承擔參加「臨床營養師考試」必備的網路教學、面授及醫院實習三個階段教學的管理及實施,並進行行業認證工作。
要求:相關醫、護、葯等專業統考在校學生及醫療體系專業人員方能考取。
實情說明:我國臨床營養師(總)含金量還是很高的,基本接軌了國際的專業培訓要求,在我國省市三甲醫院及外資的大醫院都設有專門的營養科,但是臨床營養師在醫院的待遇並不是很好,雖然把專業發揮到位了,但局限死在管「飯堂」的,管管營養餐,連諮詢費都么有,沒有真正實現私人定製、個人性化,離國際上營養師的同等待遇還有很長距離。
臨床營養師發展前景:臨床營養師具有真正的技術能力、有較成熟的慢性或疾病的營養干預的技能。在我國醫療體系還在強調臨床醫學的時候,就像待光的金飯碗,未來光芒無限;臨床營養師從業人員本來就少,這個餅還是很大的。
4、歐洲臨床營養師(ISF國際臨床營養師)
歐洲臨床營養師是國外機構(歐洲DCHM整體自然療法醫學院Da Vinci College Of Holistic Medicine)與國內企業(以前管屬是康之萊、諾安康之萊)共同開設的一門職業課程,主要是教導臨床營養學的執行內容,是最近三年才進駐中國,聘請中國的一線的臨床營養專家與學院的導師結合共同授課,以歐洲臨床營養教育方式授課,強調產品與技能應用符合社會需求與落地。
因為屬於企管課堂,在2018年初變名為ISF國際臨床營養師就併入724集團,724集團肩負招生與教育安排工作,每一位ISF國際臨床營養師的培養目的是為了更好服務集團業務與人才的需求;雖然現在對外還是打著雙旗號,但歐洲臨床營養師目前狀態貌似像「遊離」了。
認證與管理
因為機構與企業共同聯合的關係,證書是雙證頒發與認證,學習內容是雙評估篩選決定。
臨床營養師證書(機構):由歐洲DCHM整體自然療法醫學院(Da Vinci College Of Holistic Medicine)承擔「臨床營養師考試」出題。由國際權威機構美國綠園醫療協會Pastoral Medical Association(PMA),USA;英國輔助醫療協會Complementary Medicine Association (CMA), UK及英國醫療專業技師聯盟The World Organzation Of Natural Medicine Practitionneers,UK 認證,聽說是在全球得到專業度及權威上的認可,在全球大部國家移民、投資及深造學習具有加分作用。
ISF國際臨床營養師(企管):由724集團等專業機構認證,組織管理實施教育、考試合格證書發放等工作
學科分為:預科,周期3個月12天學習
要求:具有我國相關醫、護、葯或營養學證書的人士優先,一般有興趣健康領域的人士均可報讀。
實情說明:專題與學習內容知識點不均勻,不僅是課程設置上專題多,並且有的專題知識點太多。雖然在教學上推崇的實踐實操、案例應用,實際上學完大多數普通人並不能輕鬆掌握,但是課堂上的確可以學到很多很好的思路;後面改為ISF國際臨床營養師,就變得有點趨向商業化了,是以產品或服務的專業知識教導,為學員鋪設個人發展路線與就業創業平台機會,而學費在國內更是名茅前列高昂。
歐洲營養師發展前景:歐洲臨床營養師(ISF國際臨床營養師)是一門以適合中國企業或市場需求培養人才被調化過的課程,他們的優勢是除了具備臨床營養技能外,更能接觸到國外很多產品與運營,但是國家權威不認可學習證書,在公共營養師取消及國內臨床營養師限制的情況下以及目前的表現情況,也是起伏波折。
5、國際營養師
是由國家職業資格培訓鑒定實驗基地與國際營養師協會(Hong Kong 簡稱HKTCC)以及國際執業管理認證中心(International Profession Administration and Certification Association簡稱(IPAC)強強聯合,在中國境內開展營養師職業資格雙認證培訓鑒定工作,教育機構以其獨特的優勢成為該項目在國內的惟一合作單位,全權負責營養師職業資格雙認證項目在全國的具體推廣工作。香港國際鑒定中心HKTCC職業資格鑒定明確規定營養師鑒定中心。
證書分為:助理、中級、高級
要求:一般人都可以考取
實情說明:跟公共營養師差不多,學習的內容也差不多,但是不屬於全國統考,也不是國家機構認證。是屬於協會獨立申請申辦、辦學及頒證的形式,基本跟公共營養師同頻起布,國際營養師起步於2006年。雖然學習的內容差不多相同,但在互聯網上及口碑傳播上存在一些負面信息。
國際營養師發展前景:國際營養師作為協會辦的職業,相對社會企業資源豐富,但在註冊營養師、衛健委健康管理師的影響下,競爭力難免不足,影響力日漸下降。
6、食養健康管理師
食養健康管理師指專門通過「中國老年保健協會膳食指導專業委員會」指定單位嚴格的臨床食養營養理論與應用技能學習,掌握食養整體健康管理體系技術,擁有對慢病人群實施精準營養干預與健康膳食管理的應用能力,並能夠合格自主獨立設計健康管理方案、開具營養處方、長期監測及跟蹤服務等系統性技能的專業人才。
該職業是由協管與企管共同開設的,主要以臨床食養調理的方式篩選結合了前沿的行業技術,以培養合適社會與企業需求的人才為目標的課程。而《食養健康管理師》課程教授的是一套符合國際臨床要求的慢病健康管理的「體系模式」,就是教導解決問題的方法、技巧與模式,只要按「模式」標范順序「對號入座」,自己就能執行(各類)慢性疾病的健康管理,從營養調理-科學食養-生活提升三方面整體套入「模板」:不管遇到那類患者、客戶,不管去那個公司,不管是什麼需求都可以「游刃自如」,這簡直就是想做營養師的人的救星。
證書分為:高級
要求:我國相關醫、護、葯或營養學的專業人士方優先報名,有興趣於健康產業的朋友也可報名。
實情說明:食養健康管理師教授的內容知識定位最為特別與適合國民,他們的課程是從我們的生活面臨的問題為出發點設計,主要是教授經驗與技能,沒有太多啰嗦的理論,為首3天主要教一個模式(就像套PPT模板這個意思),後面有1年12不同的專題的專業與實操應用,你們以培養最有價值的營養師為培訓目標,都是跟教授專業一對一學習的。更變態的是不惜投成本把學員當成公司的人才一起來共同打造健康創富平台,在2018年5月進入市場,雖然時間很短,但也很受關注(2018年全國營養講師大賽冠季軍都食養健康管理師)。
健康管理師發展前景:雖然是新生的體系模式還不是很成熟,但是他們教授的內容很受市民的親眛,也得到全國很多營養師的代言與采經,是一匹黑馬啊。後面進展繼續關注。。。
7、健康管理師
健康管理師原是由人力資源和社會保障部教育培訓中心頒發的崗位能力證書;高級健康管理師指的是從事對人群或個人健康和疾病的監測、分析、評估以及健康維護和健康促進的專業人員。主要從事的工作內容包括:採集和管理個人或群體的健康信息、干預方式應用及科普教育的職業。
自2017年9月起,人力資源社會保障部印發《關於公布國家職業資格目錄的通知》(人社部發〔2017〕68號),公布國家職業資格目錄,健康管理師進正式歸入國家衛健委進行認證。從此健康管理師改頭革面,成了當下營養界的熱門——衛健委、人社部雙部門認可,入戶積分,政府補貼,在今年2018年9月,就結束第一期的考證了。
證書分為:高級(衛健委認證的,當前只知道可考高級)
要求:實際上說是我國相關醫、護、葯或營養學的專業人士方可報名,但一般人均可以考取。
實情說明:衛計委改為衛健委,健康管理師課程與考證內容重整改革(全國培訓機構都懵了),但是還是說明我國對健康管理師呼聲很高,雖然按現在情況(培訓機構暫沒思路)來看,考證通過率比以前的低。儘管如此啊,課程教授的主要還是偏向數據管理與各種方式的應用方式的闡述,在對慢病或疾病的營養干預方案沒有太多說明,在實踐應用上有所欠缺。
健康管理師發展前景:聽小路來的消息說,拿了衛健委?健康管理師的證書在以後可以進醫院等醫療體系單位就任相關健康崗位,國家有意著重推廣。
8、營養保健師
是人事部全國人才流動中心和中國保健協會心理保健專委會聯合進行的營養保健師培訓,發證機關是全國人才流動中心,發的證是營養保健師。但現在已經換成了由中國國際人才中心發的不帶國徽的營養保健師行業證書。是行業認證,是人事部推出的專業技術職稱。比公共營養師還差不多,一般都人都能考,發展趨勢在下降。
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