比手臂還粗的巨型肉錘這麼好吃，漫畫里果然沒有騙人！

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每次看到動漫里的人吃著

比手臂還粗的大塊肉就感覺特爽

為了圓自己小時候的一個吃貨夢

我把這個巨無霸肉錘做出來~

別誇 就是這麼優秀

觀看本期視頻

大口吃肉不是夢

https://www.zhihu.com/video/988030547213463552

材料

雞腿、黑胡椒、雞胸肉、生粉、麵粉、雞蛋、培根

做法

1. 展現真正的技術，雞腿用刀在根部切開一點點，把肉翻過來

2. 用姜、生抽、黑胡椒、鹽、料酒腌制雞腿半小時

3. 雞胸肉切條剁碎成肉醬，加生粉、麵粉、雞蛋、生抽、鹽、攪拌均勻待用

4. 培根墊底，塗一層雞胸肉醬，把腌制好的雞腿放在雞胸肉醬上

5. 兩個雞腿相對擺放，中間放入一個煮熟剝殼的雞蛋，再用肉醬封口粘合

6. 培根包裹嚴實雞腿，放在烤板上放入烤箱烤20分鐘即可

7. 巨無霸肉錘飄香出爐，口水接一下~

8. 培根雞胸肉雞蛋的香味夾雜在一起，一口咬下去好吃到爆

吃貨注意啦

雞胸肉剁成肉醬的時候可以稍微加一點姜粉去腥，喜歡吃牛肉或者魚肉的都可以替換，盡量不用做太大塊，就可以用培根捲起來，包裹得更嚴實，烤的時候就不會散開。