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麵條還能拿著吃,早上再也不怕遲到了!

雞蛋餅是很多上班族鍾愛的早餐,香嫩的雞蛋、Q彈的餅皮,再撒些味道清新的小蔥,一口下去就是滿滿的幸福~

同為麵食的麵條也是非常受人歡迎的,然而由於不方便攜帶,在時間緊張的早晨很難成為大家的快手選擇,也許偶爾會在加班之後打開一袋塵封的麵條……

如果小果兒說,我能讓雞蛋和麵條完美的結合在一起,做成邊走邊吃的營養早餐,你要不要試試?

麵條雞蛋餅

by 海燕的窩

·主料·

麵條|300g

麵粉|15g

雞蛋|4個

·輔料·

鹽|適量

黑胡椒粉|少許

蔥花|20g

植物油|適量

·做法·

1.

 麵條煮熟後瀝干水,加入4個雞蛋。

2.

 混合均勻後加入鹽,黑胡椒粉拌勻。

3.

加入蔥花混合,再加入麵粉混合成糊。

4.

 鍋中放油,燒熱後把麵糊倒入鍋中,我用模具做,為了形狀好看些,也可以不用,直接煎成餅。

5.

 始終小火慢煎,煎至兩面金黃即可。

6.

做好啦~

7.

作為早餐食用,2片餅之間抹沙拉醬,夾上肉類和蔬菜,超美味喲~

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