中秋精選進口酒丨一年賣出150萬瓶，中石化紅酒供應商，送禮首選

中秋、春節是中國人最重視的兩個傳統大節。平時大家各有各人的忙，一年也難得聚一次。今年中秋、國慶挨得近、假期比較長，很多人都計劃好回家看望父母。

給父母親戚朋友捎點啥禮物好呢？這兩年，連長輩都不怎麼愛吃月餅了，有沒有一種

更健康、又實在

的禮物？

對於喜歡熱鬧的人，最好的團圓方式莫過於：中秋夜、邊吃、邊喝、賞月、敘舊。一支上好的葡萄酒，無論是送人或待客，拿出手，既有品位、又很體面。

1

葡萄酒越來越流行

健康、有品位

葡萄酒在歐美、日本等國家盛行超過百年，近年來在中國也越來越流行，

不管是明星，還是商界人士，聚會時一定要開幾支好的進口葡萄酒。

聚餐時，眾口難調：口味講究的人，覺得50度白酒太烈傷身，又嫌啤酒檔次不夠。遞上一杯進口葡萄酒，幾乎沒人會挑剔。

老梁說：「酒桌上喝什麼酒很重要，白酒容易上頭；啤酒，俗氣。來紅酒！ 」 

紅酒高級優雅，顯品位：握著高腳酒杯，輕輕搖晃，讓酒和空氣接觸，先看一下酒的顏色，判斷酒的新舊年份；再聞香氣，感受酒的風味；碰一下杯，品嘗，體會酒的單寧和平衡度。

健康：

用新鮮的葡萄發酵而成的葡萄酒，

1

3.

5的溫和酒精度，有助於放鬆壓力。睡眠不太好的人，睡前喝一杯，睡得香氣色更紅潤。

紅酒內含的花青素和多酚物質，

抗氧化、提高代謝，讓皮膚光滑，延緩衰

老

；

白藜蘆醇能

改善血管功能，預防血管硬化。

西方人無論年齡多大，每天總會喝點葡萄酒的。

2

法國義大利、美國澳洲

   產地那麼多 怎麼選？

Wset國際高級品酒師、墨爾堡紅酒學院副院長Alexi Yu 分享了2大核心重點：產區和價格，幫你輕鬆選對酒。

 

法國：

名氣最大，酒庄、葡萄品種、釀造年份等級森嚴，體系比舊時八旗制還繁雜。

高低檔之間的酒價，跨度巨大，

市場上仿造嚴重（如大家都知的拉菲82），需要很懂行。法國酒講究風味和複雜的層次，有時越貴的酒，不懂的人喝起來會覺得澀口、口味重。

西班牙、南非、智利、東歐：

低價葡萄酒主產區

，超市裡百來塊一箱的，多來自這些產區。

紐西蘭：

精品酒產區，進口到中國多數常在300元以上。

因為

國家小、葡萄產區僅狹長一條，產量低，做廉價酒不划算。

美國和澳洲：

新世界酒中整體風味、釀造工藝、口感最進步和創新的兩個國家，

因此酒的表現相對優秀穩定。

3

中國人最喜歡澳洲酒

進口額全球第一，超法國

在國內酒節的盲品環節，澳洲酒頻繁被大眾酒客選中，引起

國內專業葡萄酒機構的興趣。

他們對紅酒愛好者進行測試，發現「最具中國人口感的葡萄酒」有 3 個特點：

1、果香濃郁；

2、酸度和單寧平衡好；

3、喝起來很順口。

—— 

這剛好是澳洲酒的特色。

中國人對於澳洲酒的喜愛度，從海關數據也可以看出：2017年中國進口葡萄酒總額，澳洲排名第一，已經超過法國、西班牙。

這也得益於

澳洲超低的進口關稅，扣除稅率後，同樣百元左右，澳洲酒品質會比美國好上一級，大家都喜歡性價比更高的。

4

澳洲官方排名第一釀酒師

分享葡萄酒的秘密

Sergio Carlei（卡利），墨爾堡酒庄的首席釀酒師，作為澳洲官方2007年十大釀酒師之首，全澳排名前 10 的葡萄酒 4 款出自他之手。

Carlei 是化學博士，專業背景幫助他形成了自己獨特的釀酒哲學。他堅持有機種植，採集野生酵母樣本，用系統研究法，細緻記錄不同酵母，混釀後的發酵差異，尋找出穩定、平衡的口感。

紅酒都是由葡萄釀造，那千差萬別的口感怎麼來的？ Carlei告訴我們，決定葡萄酒風味的重要因素：

酒庄風土、品種、釀酒師的釀造技術。

一、風土：地中海式氣候

墨爾堡酒庄所在的維多利亞州，是澳洲葡萄酒四大產區之一，

這裡擁有種植葡萄近乎理想的地中海氣候：

陽光充足、地廣人稀，涼爽氣候種植出來的葡萄，果香濃郁、單寧柔順，平衡度好，十分符合亞洲人的口味。

二、澳洲當家葡萄品種 - 西拉  

西拉也叫設拉子，是澳洲最具代表性的葡萄品種，這種葡萄釀出的酒汁，糖分甜度合適，香甜成熟，並帶有巧克力風味。

三、傳統的釀造工藝

葡萄成熟後採摘、篩選、手工除梗，在敞口法國大橡木和密封不鏽鋼桶中，連皮浸漬12~30天，

有些葡萄汁則需要在新、舊橡木桶中陳釀12個月，再轉入不鏽鋼桶中，混釀醇化。這其中，對時間和發酵度的把握，就要靠釀酒師的經驗和理解，來掌控和調節。

同一個產區和氣候，天才釀酒師出品的紅酒，口感就是更具風味、特色，且品質穩定。

5

老牌酒庄  一年售出150萬支

中石化、中石油 酒品供應商

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常去澳洲的人都知道，在當地有著不少歷史悠久的本土精品酒庄。墨爾堡酒庄，位於澳大利亞維多利亞州東南沿海，風景如畫的Melburg谷葡萄園。

酒庄由達里爾和妮妮賽夫頓創立於1966年，擁有60餘年歷史，是當地知名的老牌名庄之一

，出品的葡萄酒在國際葡萄酒大賽上頻獲大獎：

從數千款紅酒中，經過激烈角逐、層層晉級，獲得

CWSA 國際葡萄酒競賽（金獎），G100超級葡萄酒大賽（銀獎）、澳洲酒標設計獎等。

2017年，墨爾堡進入中國，憑藉其優秀的品質，成為

中石化、中石油官方指定的酒品供應商。

入駐上海高端餐廳撈王、煲宮、進口食品超市City Shop，成為不少明星、專業品酒師、商業活動的指定用酒。中國區當年銷量即突破150萬支。

為了讓更多人體驗澳洲紅酒的文化，

墨爾堡酒庄在上海核心商圈——虹橋國際商區，開設了品牌旗艦店，並成立了專業紅酒學院。

每周的品鑒會，吸引著全球紅酒愛好者、侍酒師、時尚達人到此參觀、品嘗澳洲美酒。

6

墨爾堡 真正原瓶進口紅酒

在墨爾堡學院，大家最常問的一個問題是：原瓶、原裝、原酒、原汁等，它們有什麼區別呢？

「原裝進口」和「原瓶進口」是同一個意思，即所有工序都在國外產區完成，到中國境內可以直接開瓶飲用，說明葡萄酒是從國外產地的酒庄或酒廠裝瓶，然後進口到中國。

比如墨爾堡紅酒的生產，從栽種、採摘、壓榨、發酵、熟化，到酒汁灌裝、裝箱，保證您收到的每一瓶酒都是在澳洲原產地完成。

而原酒進口、原桶進口、原漿進口、原汁進口、原液進口，其實說的是：把釀造好的葡萄酒液，先運到中國，到達國內再進行分瓶，也就是俗稱的「灌裝酒」或「國內貼標酒」。

教你四招鑒別真正原瓶進口酒：

1、

中、英文標籤，

缺一不可

2、原瓶澳洲酒，以

國際編碼 930~939 開頭

；而國產或國內灌裝的葡萄酒，是 690~692 開頭

3、澳洲政府頒發

"AG澳大利亞種植"綠色三角標

4、

海關進口證書

7

中秋性價比精選  

澳洲原瓶進口

中秋將至，陽春小妞為大家帶來墨爾堡酒庄直供 —— 設拉子馬標紅葡萄酒，這是一款推送過多次且在大唐粉絲里，長期高分好評、復購超高的紅酒。

1、果香濃郁、喝起來相當順口

，辦公室的小伙們都親自試喝過。

2、澳洲流行的螺旋鈕瓶蓋，

擰開就能飲用，

十分方便，

不用開酒器，

被各位夥伴們點名表揚。

3、高性價比之選：

超低關稅，同品質的澳洲酒，比歐洲酒更優惠。平時酒吧一支普通紅酒需要 268~428元，原裝

馬標整箱 6 支，才300多人民幣。

澳洲酒庄直供 馬標干紅葡萄酒

原價：98元/支

中秋特惠：

2支禮盒裝，159元

（包郵）

整箱6 支 339元

（包郵）

每支僅 56.5 元，配禮袋

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