最新日本流通資訊（2018-01）

09-13

最新日本流通資訊（2018-01）

來自專欄流通革新

》》》流通革新每月介紹日本流通業的前沿信息，關注行業領軍企業的最新動向。

本月內容：

紀國屋試水「超市＋健身房」模式

1月15日，JR東日本旗下的高端超市紀國屋與其運營健身房的東日本SPORTS聯手，在東京的紀國屋吉祥寺店的樓上推出健身房「JexerLight Gym」，嘗試「超市＋健身房」模式。通過將「飲食」和「運動」結合，滿足消費者的健康訴求。

紀國屋吉祥寺店的2樓原本作為超市的倉庫使用。經改造建成233平方米的小型健身房，配置跑步、拉伸訓練等功能的健身器材，吸引年輕顧客群體。而超市部分的賣場面積約473㎡。

健身房開業後，紀國屋強化在「飲食＋運動」方面的促銷宣傳，根據食物被身體消化、吸收所需要的時間，主要推薦運動30分鐘前、1小時前、2小時前和運動30分鐘後食用的商品，並用POP標註。

比如果汁是較易吸收的品類，但不同營養成分也有區分，如運動30分鐘前適宜飲用食物纖維和礦物質含量豐富的果汁，而運動30分鐘後適宜鈣、鐵、維他命含量豐富的果汁。

柑橘類的水果在運動前後30分鐘都適宜食用。

另外，紀國屋也在強化中食品類的「健康功能」。2016年開始，紀國屋與成年人減肥研究所聯合推出中食品牌「重啟便當」，以「蔬菜含量100g以上」、「糖分減少25%」、「食物纖維含量5g以上」為切入點，目前已推出7個單品。

為增加消費者在超市就餐的便捷性，未來紀國屋吉祥寺店還將增加休息區，讓顧客運動前後可在店內就餐。

一直以來，紀國屋吉祥寺店的顧客以60歲左右的老年顧客為主，「超市＋健身房」的聯合開店有利於拓展新顧客。而對健身房來講，男性顧客的佔比達70-80%，通過與超市聯合開店，也可有效增加女性顧客的比例。

星巴克推出親子咖啡廳

1月26日，星巴克以「社交」（Design forsocial Impact）為概念的新型咖啡業態在東京目黑開業。店內桌椅、天棚使用日本國產木質材料，整體的色調和空間設計讓人感覺溫暖、自然。星巴克目黑店的營業面積230㎡，共78個座位。與以往不同，咖啡加工間設在門店中央。

與一般咖啡廳不同的是，店內設置兒童區，並將每日上午11:30-11:45定為「讀書會」時間，由星巴克店員朗讀圖畫書，周末還定期舉辦「親子讀書會」等各種活動，促進年輕媽媽來店，讓星巴克成為「大家」交流互動的共享空間。

另外，星巴克目黑店的部分牆面使用咖啡豆渣與水泥的混合環保再生材料。壁畫選用了是唐氏病患者、日本抽象派畫家田久保妙女士的作品。

日產汽車推動百年旅館服務升級

1月25日，日產汽車宣布在箱根有著300年歷史的溫泉旅館「一湯本館」推出房間自動整理服務。這項服務運用了日產的自動泊車技術（ProPILOT PARKING），可將使用過後凌亂放置的拖鞋、座墊、桌子自動歸回原位。

這一服務實際上是為了傳播和宣傳日產的自動泊車技術。去年10月，日產發布了搭載該技術的新一代電動汽車「聆風」（LEAF）。

ProPILOT是日產汽車自動駕駛技術的原型，2016年發布的新型MPV「Serena」首先搭載了這一技術，主要用於高速公路同一車道內的長時間駕駛和交通堵塞兩個場景，以減輕駕駛員的負擔。截至2018年1月，日產已有75000台汽車搭載了ProPILOT技術。

https://matome.response.jp/articles/835

作者簡介：李雪，早稻田大學商學博士。主要從事零售商、電商、品牌商的發展策略方面的研究。