芭提雅──品嘗在地的極致美味

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國芭提雅是世界上著名的旅遊勝地，每年都會吸引著來自世界各地的遊客來這裡遊玩。到泰國芭提雅旅遊除了美景，還有美食不可辜負。比較出名泰國特色菜冬陰功湯、海鮮、水果等，今天就暫且不提了。今天給大家推薦一些有特色和情調的餐廳以及平常無法見到的恩地特色小吃。

芭提雅的每個角落裡幾乎都有美食商販和美食餐廳的身影，比較多的區域有濱海路（beach road），芭提雅二路（second road），還有芭提雅三路（third road）沿線的繁華區域如果說誰是世界上吃東西最大膽的國家，那麼泰國一定是榜上有名的了，連飛蟲走獸都被人們擺上了餐桌。

Rimpa Lapin懸崖餐廳是當地熱門的餐廳之一，距離市中心大概15公里。這裡提供純正的泰式料理，食材新鮮、口味地道。值得一提的是，這裡擁有海邊懸崖上得天獨厚的地理位置，在品嘗美味餐食的同時，還可以欣賞暹羅灣的無敵海景，運氣好的話還能邂逅夢幻般的落日，浪漫之情不言而喻。

Mantra Restaurant& Bar幾乎可以算是芭堤雅當地最好的餐廳，同時也是一家很不錯的酒吧。餐廳內飾以暗紅色為基調，包括燈光。大堂設計很特別，差不多兩層樓的挑高，寬敞開闊，樓上為露天的餐位，布置摩登時尚，紅色的紗幔和燈光相映成趣，濃濃的泰國風情油然而生。菜品以無國界料理為主，泰式、日料、西餐、中餐，各國菜品創意融合。

Horizon是一家比較高端的餐廳，有西餐和泰餐，位於芭堤雅希爾頓酒店34樓的時尚餐吧，露天位置特別設有觀星窗和圓沙發。這家餐廳如他的名字一般，望上去，天上的星星便盡收眼底；望下去，則可見到芭堤雅海岸迷人的景色，觀景位置比Pattaya Tower更佳。

豬腳飯是泰國非常普遍的美食，一般在各個客運站、市場周邊都有。將鍋里是燉煮很爛的豬肘、豬蹄肉配上米飯碼放好，再澆上香濃的肉湯，有的再加滷蛋，味道是咸香微甜的。一份下去總有意猶未盡的感覺，喜歡的話可以再加上些辣椒，全方位的過癮解饞。

芒果糯米飯也是泰國街頭的常見小吃，說是小吃它也是主食。芒果糯米飯看似簡單的配料之下，輕易想像不到椰奶的調味方法竟然如此講究，鹽的量很微妙。把新鮮芒果配上糯米，再澆上預先調味好的椰奶，初入口時是芒果的鮮香，隨著椰奶的滑入會品嘗到奶香滋味，咀嚼過後嘴裡又會留下米香，實在是絕配。如果腸胃功能比較好，可以買份芒果飯回屋放到冰箱里冷藏一會兒當冷飲吃，味道是最棒的。

芭提雅這座城市的魅力在舌尖上展現地淋漓盡致，在這裡，熱情爛漫的本土風情形成了一種芭提雅獨有的，無法模仿的時尚風情，只需嘗一口便會懂得其中美妙。

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