茶葉還能去甲醛？！怎麼做效果最好？

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昨天，茶友「做夢鯨魚」問小懂：「最近裝修，茶有吸收異味的特點，那可以用茶來除甲醛嗎？」

用茶來吸收甲醛的味道，想想都有些奢侈……如果是品質不好的茶，倒是物盡其用了，可是茶真的可以除甲醛嗎？

甲醛的危害

我們都知道甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體。它易聚合成多聚甲醛，其受熱易發生解聚反應，並在室溫下緩慢釋放遊離狀態的甲醛。

對人體的危害主要是引起刺激性慢性疾病，同時還能與空氣中的氯化物反應生成致癌性物一氯甲基醚。研究表明，當室內甲醛濃度達到 一定值時，可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等。

我們平時接觸到高濃度的甲醛，基本都是裝修，所以對裝修後的屋子進行除甲醛很有必要。

茶真的可以除甲醛嗎？

在對吸附反應型甲醛去除劑的研製中，發現可以通過茶葉中存在的某些鹼性物質 ( 如茶多酚) 對甲醛的去除起到一定的作用。

茶多酚的抗氧化作用是由於B環和C環上的酚羥基具有提供質子的活性，有相當強的還原能力，這是茶多酚殺菌抗毒作用及能處理室內甲醛的基礎。

武漢生命科學與化學學院的李田霞根據這理論基礎，用杭州龍井、雲南普洱、安吉白茶、五峰芽毛尖、 福建茉莉花茶五種茶葉水，檢測對室內甲醛的去除效果。

先將五種茶葉分別煮制，得到茶葉水，導入裝有甲醛的試管中，用酚試劑檢測剩餘甲醛含量，來計算出茶葉水吸收了多少甲醛，結果見下表↓↓↓

很明顯的看出，五種茶葉水對甲醛的去除效果都非常不錯，去除率均在 80% 以上。其中，安吉白茶的去除效果最好，達到了 89. 8% 。

泡製和煮制，哪種效果更好？

茶葉我們可以煮，也可以泡，可是哪種茶葉水效果更好呢？

分別用100mL的沸水泡製茶葉和將100mL的水與茶葉一起煮沸2min得到不同的茶葉水，按照同樣的實驗方法研究對甲醛的去除效果。

實驗結果告訴我們泡出來的茶葉水比煮出的效果更好，所以除甲醛，可以選擇用沸水泡製的茶葉水。

茶葉水濃度越高效果越好嗎？

什麼濃度的茶葉水去甲醛效果更好呢？一定不會是放上幾片茶葉就可以達到的。

在實驗中，選用不同濃度 ( 1.0g/L、3.0g/L、5.0 g/L、7.0 g/L、10.0g /L、12.0g/L) 的五種茶葉水對 10.0mg/L的甲醛去除效果進行研究：

可以看出，茶葉水的濃度不同對甲醛的去除效果也不同，在濃度為 5.0 g/L 時具有最佳去除效果，也就是茶與水的比例為5g：1L，濃度再高，效果卻反而下降。

所以，干茶對異味會吸附，但是不一定能去除甲醛。想要達到理想效果，在量上也有很大的需求。而茶葉水去甲醛的方法就方便多了，根據上面的實驗，可以總結出：

按照5g：1L的比例，用沸水泡製茶葉2分鐘，然後等溫度降下些，用茶葉水浸濕毛巾，擦拭屋子，也可以在屋子裡放置幾盆這樣的茶葉水。

當然，這只是去甲醛方法中的一種，如果家裡沒有閑置的茶葉，千萬不要強行浪費哦！比如用安吉白茶，就有點暴殄天物啦，好茶還是要以喝為主！

參考資料：

1、《茶葉水對室內空氣中甲醛的去除效果研究》，李田霞 陳峰，《廣州化工》2015年10月第43卷第19期；

2、《吸附反應型甲醛去除劑的研製》，郭光美 李淑芳，《環境與健康》1997年第24期。

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