馬雲的酒故事

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艾老師的茶酒課41

馬雲的酒故事

這兩天，被馬爸爸退休的消息刷屏。

馬爸爸，是一個傳奇，也是一個酒屆妙人。

1，喜歡茅台

2011年，訪問茅台，並留下「天下良酒」的墨寶。

2018年9月9日夜訪茅台，更是不斷給茅台戴帽子。

馬雲表示，此次率隊到茅台交流，不僅是自己期待很久，包括同事都特別期待他到茅台。

「我覺得茅台是一種奇蹟。」馬雲如是說。馬雲介紹，2011 年考察茅台後，他從企業的營銷角度了解了茅台的運營，對茅台的歷史嘆為觀止，覺得茅台是一種奇蹟。

「 中國白酒歷史很長，為什麼只有茅台成為中國的第一品牌？茅台這幾年給我的感受在經營、管理、理念，堅持工藝、質量，再堅持創意、創新。沒有這些堅持，企業是很難走下去的。」

「 所以我覺得茅台的發展是了不起的奇蹟，在這麼大的銷售、市值壓力和期待下，依然能夠保持健康成長，我對茅台充滿信心。」

「 我覺得這是茅台人做出的努力、做出的改革。我認為這是一種壓力、一種擔當、一種改革，我相信大家都能夠感受得到，茅台在商業上是一個奇蹟。」

「至少我在仔細觀察茅台這十年多的發展過程中，茅台無論是市場方案、營銷方案還是產品流程，獨特性和創意性值得做企業的認真去學習。」 作為湖畔大學校長，馬雲想請湖畔優秀的企業家、年輕人到茅台來學習一下、聽一聽。

座談剛開始，李保芳首先向馬雲長期以來對茅台的關注與支持表示了茅台人的謝意，「過去這些年，馬主席從花園湖畔到大江南北，從國內到國外，在歷次演講中頻頻為茅台點贊。」

李保芳希望，馬雲一如既往關注茅台、支持茅台、熱愛茅台，在傳播茅台文化、推介國家名片、壯大民族品牌上助力茅台，成為傳播國家名片、民族品牌、茅台文化的推介者。

「事實上我還特別想感謝茅台，茅台是不愁賣的，茅台給我們在淘寶和天貓上賣是巨大的信任，這個我們非常清楚，中國最不缺賣的東西就是茅台，給誰，誰都賣得了。我們接下來要考慮如何賣出茅台的品位，賣出茅台的文化，賣出茅台的特色。如果阿里能幫助茅台建立線上線下營銷，我們必須要做出符合茅台品位、茅台創意的新路子。這也是對阿里的考驗。」馬雲說。「希望把貴州大數據敢於創新、勇於創新的精神，加上阿里的資源和茅台全心全意的改革，合在一起打造一個中國數據合作的經典樣板。我們共同把酒和數據合在一起，就比較有意思了。」

早在2017年，在貴陽的一次演講中，馬雲毫不掩飾地表達了對茅台的喜歡：

「我對茅台酒很熱愛，也很關心。一直在講憑什麼茅台酒那麼好，很多人跟我講了很多道理。其中，最神秘我覺得最不靠譜的一種說法，就是空中22平方公里，有一種神秘的菌在飛來飛去，我是不太相信的。」

作為阿里巴巴的掌門人，馬雲還有一個鮮為人知的身份：「國酒茅台文化研究會」副會長。

現在成為湖畔大學的江南會有一頓「茅台宴」十分出名，這是茅台會江南分會的成立晚宴。100多位名流都出席了這個宴會。可以說是——來的是頂級人物，喝的是頂級酒，就連菜單都有不小的來頭，是由蘇州的大畫家、老饕葉放牽頭設計的。

葉放將菜式分為兩部分，有如詩詞的上下闕。上闕以秋日蟹為主角，下闋以鄉野菜為主角。以陽澄湖蟹搭配茅台，用月餅象徵南北群賢畢至，而法式甜品則用來探索白酒的潛能。

2，馬雲喝酒有三大原則

不勸酒、不敬酒、不罰酒。

一、不勸酒

馬雲認為，喝酒是阿里巴巴同事之間增加友誼的好方法，但是他不勸酒，認為阿里人還是需要根據自己的酒量來決定，不能逞強。

之所以這樣，其實與阿里的「客戶第一」價值觀相符——對領導而言，員工也是客戶。員工不能喝，自然不能勸。

二、不敬酒

敬酒是一種文化，不少大公司聚會時，員工會排著隊敬酒，祝領導健康。馬雲不允許員工來敬酒，大家一起乾杯就好。

之所以不敬酒，其實與阿里巴巴創業時的「用業績而不是巴結來證明自己」理念有關，馬雲需要員工有業績，而不是拍馬屁。

三、不罰酒

來晚了要罰酒，晚幾分鐘喝幾杯——不少酒桌上有這樣的風俗。但是馬雲不允許罰酒，無論來多晚，先吃飯再喝酒。

3，以酒品論人品

馬雲善於觀察不同的人在飯桌上喝酒的表現，並根據喝酒情況總結出了獨到的用人之道。他說：

自己不會喝酒，但好強硬撐，結果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之後又是爛醉如泥，醜態百出，這類人我不會重用；

自己很能喝，但裝著不會喝，並一邊想方設法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，我也不會重用；

那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。

4，買來幾個法國酒庄

幾年前，馬雲在法國買了三個酒庄。分別是薩爾斯庄，佩雷庄和格瑞庄。

佩雷酒庄位於波爾多北部的布拉伊丘（Cotes de Blaye），其歷史可追溯到17世紀。目前酒庄的葡萄園總面積為64公頃，種植的葡萄品種以梅洛（Merlot）為主，葡萄藤的平均樹齡約為30年。酒庄的年產酒量約為40萬瓶。2012年，2010年份的佩雷酒庄紅葡萄酒獲得了國際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine & Spirit Competition）的金獎。

格瑞酒庄則位於波爾多右岸的布爾丘（Cotes de Bourg），它成立於1790年，是布爾丘產區內歷史最悠久的酒庄。酒庄的葡萄園總面積約為22公頃，主要種植梅洛，葡萄藤的平均樹齡約為40年，年產酒量約為12萬瓶。2008年，2005年份的格瑞酒庄紅葡萄酒獲得了國際葡萄酒烈酒品評賽（Vinalies Internationales）金獎。

5，喝了二兩白酒，才敢唱歌

去年雙11前後，一首名叫《風清揚》的歌刷爆朋友圈，因為兩位演唱者被認為是「神一樣的組合」：一位是華語歌壇天后王菲，另一位是被稱為「靈魂歌手」的馬雲。

風清揚是金庸小說《笑傲江湖》中的絕頂高手，是馬雲最喜歡的金庸小說人物，風清揚的獨孤九劍達到「無招勝有招」的境界，令他神往不已。風清揚也是馬雲在阿里巴巴的花名。

為了這首歌，馬雲花了非常多的時間和精力。

高曉松透露了很多小細節。比如因為馬雲非常忙，一年要飛上千個小時。「在飛機上，在下了飛機的每個地方，他從早到晚都在練，他身邊的人說，高曉松你把老馬整瘋了，一天到晚舉著手機著魔一樣練。」

「處女座老馬可能就是要追求完美，他對自己的要求非常高，他說我一定要唱到你沒話說了為止。當然我還是有話說，我說這樣吧，我們換一種狀態再唱，晚飯的時候你喝二兩。」

那天馬雲晚飯的時候很節制地喝了二兩白酒。「結果晚飯以後錄的有些地方，嗓子就出來了，讓我很高興。」

6，兩杯酒拉來的客戶，不靠譜

在阿里巴巴主辦的全球女性創業者大會上，一位女創業者向馬雲提問，她在淘寶上的店年銷售額超過2億，而她先生在淘寶上更是年銷售額超過7億，但她苦惱的是，先生經常在外面應酬，希望馬雲能夠勸一勸。

「我還真想跟這些應酬比較多的人講幾句實話，可能99.99%說我今天晚上要應酬的男人，基本說的是假話，是給自己找了一個借口。」馬雲直截了當的回答引起現場女創業者一片掌聲。「我從99年創業到今天為止，從來不參加任何應酬。生意一定不是靠應酬做大的，把時間花在客戶體驗上面，把時間花在員工管理上面，讓員工能夠尊敬他們，這才是正道。靠兩杯酒拉來的客戶，都是不靠譜的。」馬雲覺得三種人不能交朋友做生意，第一是酗酒的人，第二是賭博的人，第三是吸毒的人。「尤其喝酒喝得大醉的人，壞酒傷肝，好酒傷腦。很爛的酒，把你的肝給弄壞了，很好的酒，把你的腦袋給搞壞了。你真以為自己的生意是靠喝酒喝出來的，腦袋能不壞嗎？我個人覺得，如果你花時間跟員工喝一點兒小酒，可能對企業更有幫助。」

7，能喝酒的女秘書

2014年5月，阿里巴巴向美國證監會提交招股說明書，幾天後馬雲回來，參加完集體婚禮和支付寶年會，和公司的幾個高管在自己家裡喝茅台酒回憶往事。

他回憶起他的第一任秘書。那個女孩總是在他的公司門外徘徊，終於有一天提出要做他的秘書。馬雲大吃一驚，回答道：我們公司一共才只有五個人啊！但他還是接受了她的請求。

馬雲的這位前秘書很能喝酒，而且還留下了一段江湖佳話。讓馬雲念念不忘的，是在一次一個煤老闆的飯局上，這個風格粗獷的老闆說，如果馬雲能夠一口氣喝掉九杯白酒，他就投資馬雲50萬元。馬雲很猶豫：可是我根本不會喝白酒啊！這時候他的秘書拿過酒杯，替她的老闆擋下喝酒的要求，她最後喝了27杯！

讓馬雲遺憾的是，他的這位秘書並沒有能夠一直跟著他創業。因為當他決定到北京去同外經貿部合作時，她剛剛結婚一個月。

8，喝了大酒之後買了足球隊

2014年6月，阿里巴巴12億收購恆大足球俱樂部50%股權。恆大集團董事局主席許家印在發布會答記者問，許家印透露是兩人一次在香港喝酒時談起增資擴股的事。

「前幾天在香港，我把他喝醉了，我跟他說恆大在發展戰略上要增資擴股，我說你入不入，他說我入！後來他找我談足球的事，我們十五分鐘就談完了，一不小心就把時間定在了明天上午十一點十一分，這個幸運數字，是他最大的幸運數字，就這麼個經過。」

9，高曉松和矮大緊

網上流傳高曉松的一個微博段子，不知道真假——呵呵想起某夜和馬雲喝酒，全喝大了脫了上衣赤膊上陣，立時呈現高、小、松、矮、大、緊各種身材，胖瘦不等，肥瘠不均，差距斐然，蔚為奇觀。所以，喝大了赤膊上陣者適合當老闆。

跟著艾老師，喝酒漲姿勢。

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