夏日炎炎，榴花枝上笑行人

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被子植物門 Angiospermae

石榴科 Punicaceae

石榴屬 Punica

石榴 Punica granatum

五月開始，桃花、櫻花、李花、杏花、梨花都已經零落要說再見，等待明年春風畫錦繡世界。

這個時候差不多你會在公園、庭院、馬路中間的綠化區看到有樹開花，紅艷如錦，前面說的那些花兒色調淡雅，清新可人（碧桃除外），接下來出場的角色就熱情如火，朱紅惹眼了。

當初查到它叫什麼的時候我其實也是懵的。

在知道石榴花是什麼樣子之前

只知道它果實

能吃好吃剝皮吃

圓滾滾的身材，剝開外面光滑的果皮，裡面露出一顆顆飽滿晶瑩的紅色果肉，雖然它吃起來有那麼些麻煩，還要吐籽神馬的，但是很甜，抓一把喂嘴裡，受到擠壓而溢出的果汁佔領了整個口腔，那種感受也算是妙不可言——前提是得有耐心把石榴里的果粒全弄出來。

現在還不是石榴上市的時候，雖然城市裡常見到的石榴樹都開始掛果子了，可那樣子實在太青澀，看著就沒口腹之慾。

花期5月—6月，果期6月—10月

該如何形容石榴花呢，它一定是個愛笑的傢伙，得天獨厚的艷紅色，不俗也不雅，但就是看著心情會變好，在熱烈的夏天裡總是一副我美我驕傲的姿態。

當然，石榴花也不僅僅只有紅色，也有純潔的白色和優雅的雙色，在我查過的資料里，據說從兩千年前引入我國之後，這麼多年已經栽培了有兩百餘品種的石榴了，自然我是無緣得見這兩百餘種石榴都長什麼樣了。

石榴花還沒完全開放的時候，像是女人的裙擺，搖曳生姿，裙子中間一堆黃色的花藥吸引前來授粉的小動物，當它要結果的時候，便會撕掉美麗的裙子留下花藥和花房，開始孕育果實了。

石榴科石榴屬它僅有兩個種，一個是我們常見的石榴，另一個索科特拉野石榴就相當稀有了，生長於印度洋中的與世隔絕的索科特拉島上，甚至連找一張有關的圖片都很難。

漢代張騫出使西域，引入當時漢王朝從未見過的種子，其中就有石榴和芫荽等植物（有關芫荽的知識可以點擊鏈接），它原產巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區，如今很多國家都在栽培種植，我國的石榴種植產量位居世界第一。

唐朝時期，石榴還是朝廷貢品，它寓意吉祥，果實多籽象徵多子多福，據說還有的地方在有人結婚時會送新人石榴當賀禮的風俗。

啥意思？

是表達那個啥多生幾個的意思？

厲害了word客人！

我們知道，有一個俗語叫「拜倒石榴裙下」，網傳說法源自楊貴妃，然而我是不支持這個說法的，剛剛就說了石榴開花就像一個裙擺，這需要找什麼名人來替它代言嗎？它本身就像一個俏麗動人的美人，迎著烈日驕傲，用來被人迷戀的。

果實可食用，它的根、葉、花、果實、果皮、種子、樹皮都可以入葯。

果實富含豐富的碳水化合物、蛋白質、各種氨基酸和人體必需的微量元素以及各種維生素。

石榴皮里含有的多酚具有較強的增強體內抗氧化酶系統活性，能增強機體抗氧化的能力，對於減少體內氧化損傷，延緩細胞衰老，具有較強的還原能力，自由基清除能力和抗脂質過氧化能力——簡而言之：年輕態健康品！

樹皮、根皮和果皮均含多量鞣質（約20％-30％），可提制栲膠。

石榴葉有收斂止瀉、解毒殺蟲之功效，主治泄瀉，痘風瘡，跌打損傷。

在埃及是傳統藥材，並且其分離出20餘種化合物，石榴葉的醇提部分具有抗氧化，抗腫瘤，抗突變等作用。

以色列有研究發現，石榴含有延緩衰老、預防心臟病及減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，有著很大的保健作用。

歷史長河中有關石榴的文學作品不少，慶幸還有文字帶著千年的滄桑與厚重。

《石榴頌》

南朝·江淹

美木艷樹，誰望誰待，縹葉翠萼，紅華絳采，

炤烈泉石，芬披山海，奇麗不移，霜雪空改。

《石榴賦》

晉朝·庾鯈

綠葉翠條，紛乎蔥青，丹華照爛，曄曄熒熒，

遠而望之，繁若摛繢被山阿，

迫而察之，赫若龍燭耀綠波。

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參考資料：

中國植物志>> 第52(2)卷

《石榴的營養保健功能及其食品加工技術》

《石榴葉的化學成分研究》林佳

《石榴資源的開發和利用》任平，阮祥穩，秦濤，張紅艷

《石榴皮多酚組成分析及其抗氧化活性》李建科、李國秀、趙艷紅、余朝舟