小型美髮店的「生存之道」

09-12

小型美髮店的「生存之道」

「個體美髮店」、「小型美髮店」在整體美業里佔據70%之多，這一類美髮店開店快，關店也快，運營周期很不穩定，抗風險能力很弱，市場競爭異常激烈，稍有風吹雨打就樹倒猢猻散。美業變革的大時代下，小型美髮店的生存之道究竟在哪？

小型美髮店的顧客相對來說消費水平可能低一點，但不意味著小型美髮店的經濟效益是低的。因為小型美髮店各類成本也會低一點，但顧客群體大很多。事實上國人看重「實惠」、「便宜」、「經濟」的人普遍佔大多數，「某多多」足以證明這一點。所以小型美髮店的客戶群體要遠比高消費美髮店的顧客多得多。

怎樣吸引這些看重「實惠」、「便宜」、「經濟」的顧客呢？做促銷。那麼如何在保證效益的情況下降低消費標準呢？

降低價位：怎麼樣的低?低到什麼程度?盡量把一些不怎麼賺錢的項目價位降低。即：把平時營業額最少的項目降低價格，這樣並不會給美髮店代來多大損失。因為即使你沒有降低這個項目的價格，它也沒有給你帶來什麼經濟效益。

這個問題，管理者需要參考當地的美髮行情，來作決定。舉個例子：在離子燙風行的時候，北方大多的美髮店熨發拉直的項目越來越少。大家都準備燙離子燙，不怎麼需要拉直了。這個時候在美髮店裡一兩天才有一個拉直的顧客。拉直的收費是100元左右。我們的專業市場老師建議：將這種拉直項目降低到50元。老闆告訴老師說，這樣便宜的話就不賺錢了。市場老師反問「這樣的價格是不是讓人覺得很便宜啊?」他說「是的」，老闆緊接著又說：「這樣的價格我們不怎麼賺錢了。」市場老師笑笑問他「在不降價之前，這個項目你一個月賺多少?」老闆說「現在做這個的人不多了，本來就不怎麼賺的。」市場老師說「對啊，反正不賺錢，那就便宜點。」

結果附近的美髮店還在奇怪，這樣降價是什麼意思的時候，這家美髮店裡做離子燙的顧客比以前多了。因為凡是貪圖便宜，來做拉直的顧客，都是作離子燙的新客源。我們把那些有可能作離子燙的顧客都提前拉到店裡，那麼還怕做離子燙沒有客源么?

而店裡顧客越來越多，給路人一種「這家店很有人氣」的感覺，想做髮型的顧客自然也願意進這家「人氣」美髮店了。所以說，降低價位要「抓緊節點」，而不是盲目降價。盲目降價會給人一種「這家店很隨便、大概技術和服務都很不專業」的感覺，降價就沒有了意義。恰到好處的降價，能帶來有效的客流量，能推動美髮店的業績。

這個策略在整個大市場中都是行之有效的，就像2003年杭州出台的旅遊政策，減免了杭州當地一部分景點的門票收費政策。這個政策在某種程度來說，是一種非常「傻瓜式」的減免方式，因為提前損失了非常多的門票收入。但正是因為這樣的減免，推動了杭州的旅遊季，造成旅遊顧客大增，也打造出「旅遊勝地」的名氣。「減免東風」，給杭州的旅遊業帶來的效益，是持續增長的。包括國外的「免簽」政策、「xx藉免門票」等減免活動，看似是一種付出，但實際上收回的，是我們想像不到的效益。