廢棄蔬果有救了！這些發明改變了「爛蔬菜」的命運

就關注我

來源：創意鋪子（cypuzi）

在這個顏值即正義的時代

看臉早就成了生活中的日常

比如說，在買蔬菜水果時

大家都喜歡挑鮮嫩水靈的

買

歪瓜裂棗的，往往無人問津

而據有關方面統計數據

每年全球約有 3 億噸糧食被浪費

其中 25% 都是被廢棄的蔬果

僅僅是因為賣相不好

就被

白白

隨著近幾年來

人們

的

環保意識

越來越多人開始關注

這種

暴殄天物

的浪費行為

他們甚至還提出了

一些

有趣的

??????

 野菜蠟筆 

眾所周知，小孩子貪玩

加上好奇心旺盛

很容易就誤食異物

日本青森縣一位年輕媽媽，木村尚子

就遇上了這樣子的事情

由於忙著準備晚飯，無暇照顧孩子

她的女兒不小心誤食了畫筆

雖然檢查後沒有大礙

但她自責又矛盾

想要避免這樣的事情發生

自己卻又沒法時刻盯著

後來

有一天

她在逛菜市場時

發現丑蔬果因賣相不佳

就被丟棄浪費，很可惜

感嘆之餘靈機一動

這麼多五彩斑斕的蔬菜

有沒有可能拿來做蠟筆呢？

回家後，設計出身的她就開始研究

先

粉末

然後再加上米油調配

乾燥後製作成蠟筆樣品

經過不斷的嘗試

木村成功研製出了

野菜蠟筆

這些蠟筆不僅外觀好看

還有著原來蔬果的氣味

光聞著就很舒適

因為本身就是由蔬菜製成的

即使孩子誤食後也不用擔心

蠟筆直接根據食材命名

比如菠菜色、山藥色……

蠟筆一發布就備受關注

很多媽媽爭相購買

 Vegeloop 

當然個人的力量依然有限

拯救廢蔬果還得靠大家一起

日本團隊 My Farm 也加入了戰鬥

專門研究了一種蔬菜循環包

先將廢蔬菜用垃圾處理機壓成肥料

然後製作一些可降解的包裝紙

最後添加進相應的種子

就構成了這個蔬菜循環包

Vegeloop

所以，完整的製作公式就是

肥料+種子+包裝紙= Vegeloop

除了胡蘿蔔以外

還有很多品種

比如玉米包、茄子包、南瓜包等

經過不斷研發

目前一共有 15 種蔬菜包

使用的方式也很簡單

直接埋在土裡澆水

然後等它生根發芽

再經過一段時間悉心培育

它就長成了一個全新的蔬菜

面對這個新興的產品

團隊沒有選擇申請專利

而

他們開了一家小小的蔬果店

客人們可以無償拿走循環包

帶回家自己種植

蔬菜循環包的出現

讓腐爛的蔬果

也能煥發新生

從丑到美

可以說，

這樣的變廢為寶

真的太神奇了！

如果你想更好地了解這個項目

可以點擊下方視頻??

 VEGHEET 

無獨有偶

長崎一家叫 ISLE 的公司

也對拯救廢蔬果饒有興趣

研發出了一種

全新產品，VEGHEET

商品依賴於一種全

新的技術

可以把新鮮蔬菜

變成

像海苔一樣

的

「VEGHEET」的出現

不僅解決了部分食物浪費的問題

還被用來輔助製作各種各樣的食物

用蔬菜薄片包裹食材

做成卷餅

當然也可以替代海苔

製作美味的壽司

製作成各種小菜

專治挑食偏食的小朋友

「VEGHEET」的口味有很多

包括胡蘿蔔、番茄、南瓜等口味

由於它可以存放一年之多

在地震海嘯頻繁的日本

也很適合當作防震儲備食品

在解決食物浪費問題的同時

還能克服保質期過短的

難

可以說他們的產品研發

真的非常走心了

相信在未來

這樣的食品也會越來越多吧！

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