泡茶一定要用對茶壺,不然多好的茶都浪費了!
人生如茶,茶如人生。在靜的時間裡,用自己喜歡的壺,品一杯香茗,香飄四溢,韻味無窮。一盞好壺,裝得下歲月的滄桑,參的透人間的悲喜,品茗其中,讀書其里,任絲絲清香沖淡浮沉,沉澱思緒,從中感悟到人生!
紫砂壺背後不為人知的秘密
宜興古稱陽羨,有著7000年制陶史,是聞名中外的「陶都」。紫砂、均陶、青瓷、精陶、彩陶、是宜興陶藝的五朵金花。其中,最為閃耀的就是紫砂。
紫砂壺作為中國特有的茶具,自古以來一直被認為是最適合泡茶的器具之一,《長物志》中就曾提到紫砂壺泡茶「既不奪香,又無熟湯氣」,對紫砂壺的實用性能給予了很高的評價。
一把形、神、氣俱佳的紫砂壺是值得收藏的上品。但很多朋友怕買到假貨,其實紫砂壺的鑒別方法非常簡單,看完此文您也就等於半個專家了
▲從礦石到美器,從貨真價實、質量上乘的原料,到一絲不苟、精益求精的匠心,一把溫潤典雅的紫砂壺,就是這樣誕生的
。
大家好,我是老掌柜
56歲,江蘇宜興人,做了大半輩子的紫砂壺老藝人
年紀大了身體不好,所以近幾年已經不下作坊了,現在主要做正品紫砂生意。我在宜興簽約了幾個不錯的紫砂壺工藝師傅,礦料是本地礦山的正宗紫砂加工的。
我不會上網,女兒女婿在上海給一些實體店供貨,也幫我用微信在朋友圈賣賣。
我一直堅信,幫助壺友買到正宗的好紫砂壺,就是修身養心,積福積德。另外,我也希望能幫助大家了解紫砂,愛上紫砂。
紫砂在古代,絕非普通的工藝原料,它承載著中國傳統禪茶一味的文化,製作紫砂壺,不僅是一門單純的技能,更是一份福德,一份虔誠。
誠實的說,我希望您選擇我的紫砂作品,不單是因為生意,更因為看不慣現在
魚
龍混雜的紫砂市場。希望您能加我的微信,對紫砂壺所了解,不要買到假的紫砂
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部分作品 請壺友品鑒
以上作品均為本店實物拍攝
如何挑選紫砂壺
泥泥料的好壞是一把好壺的基礎,宜興紫砂600年的歷史,是對於宜興泥料最大的認可。
宜興本地的泥料,也就是平常俗稱的:黃龍原礦,本山料,其宜茶性是浙江、安徽等的「外山料」所不能比擬的。
如果泥料不正,即使在宜興燒制,也不能稱得上是真正的紫砂壺!
老朽家絕對不用這種泥料,用過我壺的壺友,都會為我的泥料點贊!
優質原礦紫砂
工「工」即工藝,又分為「
成型工藝
」和「製作工藝
」。成型工藝又分為最
原始
的「全手
」,即完全手工製作。以及藉助模具
定形的「半手
」各種成型工藝中,
全手為最好的,半手次之
,因為紫砂泥的雙氣孔結構的物理性,是在拍打泥片的過程中形成的,全手工做壺在沒有定型之前都是拍拍打打,這個過程就是對紫砂氣孔的重組。工藝美術大師親手製作形說到形,就不得不說一句話:方非一式,圓無一相。1000個人做出來的石瓢,其實是有1000個樣子。原因就在於:第一;紫砂壺是手工工藝,很難做出同樣的東西。第二;每個工手,或者說同一個工手,其不同的創作階段,對於同樣的壺形,都有不同的理解。
不管是光素器也好,花器也罷。能在紫砂上讀出,方中帶圓,圓中帶方的氣韻,這樣的壺一定是上品!
為什麼用紫砂壺喝茶
1
紫砂壺嘴小,蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能防止香味散失。紫砂壺使用的時間越長,
茶銹積在內壁上越多
,故沖泡茶葉後茶湯越加醇厚
。長期使用紫砂壺,即使不放茶
,只是倒入開始,仍茶香誘人
,這是一般茶具所做不到的。2
用紫砂壺泡茶,提攜
撫握不易炙手
。紫砂壺線膨脹係數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在壞釉應力的問題;紫砂壺適應冷熱急變的能力極佳
,即使在上百度的高溫蒸煮後,迅速投入零下的冰雪中,也不會爆裂。
3
紫砂壺裡外都不施釉,包吃微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,並具有較強的吸附能力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能
保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香
,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂殺菌的作用。所謂「盛暑越宿不餿」
,道理就在這裡。了解更多的紫砂壺知識,加微信
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紫砂壺可以泡什麼茶
一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡製,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目數較高,密度大,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。
廣東沿海喜嗜「功夫茶」,宜用小壺品飲,其殷紅象徵吉祥。
正所謂
萬丈紅塵三杯酒
千秋萬業一壺茶
老朽向您保證
01
堅持只賣真紫砂
君子愛財,取之有道。我從學藝的那天起,就謹遵師傅的教導,堅持只賣真紫砂,絕不售假,謀取暴力。
手藝人應當像像珍惜生命一樣珍惜自己的名譽。
02
堅持說真話
對於產品價格的問題。老叟不認可「好貨不便宜」這句話。尤其是紫砂這個行業,很多紫砂壺加上「高工」「純手工」的頭銜後,價格翻倍。但事實上,很多朋友卻因此上當受騙。
我不是什麼大師,但老叟做了30年的壺,論技術就比不少"大師」好。
我做這個店鋪的初衷是為了還原紫砂的價格。
03
堅持賣好貨
一把好的紫砂主要取決於兩個方面,一是好材料,二是好工藝;而工藝的好壞完全取決於手藝人的心態,
「慢工出細活」,慢也是一種態度,為了追求工藝的完美,我們要付出更多的時間成本
,相信真正喜歡紫砂壺的會理解這種心態。一壺天下私人訂製
「
為了讓您放心;
我們會在微信上公布最新作出的紫砂壺
;
發貨前我們可以在微信上先讓您看照片
;
務必及時關注我們,微信上分享紫砂壺的魅力
」
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做事憑良心,做人盡本分
圖片都是真實自己拍攝的
沒有打燈光請人專業攝影
更沒有經過電腦美化處理
100%實在,100%正宗紫砂
目前27269人已經選擇蔣掌柜
閱讀 100000+
6338
禪茶一味
老叟家的壺已經買了3把了,每一件我都很喜歡,泥料好,做工好,價格也實惠。
3分鐘前
作者
回復
禪茶一味
:
謝謝親的支持,自家開出的壺,一定要讓大家用的放心。
剛剛
83
劉勝利
朋友喜歡紫砂壺喝茶,經過了解最後選擇了老蔣,收到貨才知道包裝也這麼漂亮。
11分鐘前
作者
回復
劉勝利
:
嗯嗯,哥您喜歡就好,您送紫砂壺算是送對了,送紫砂壺就等於送健康。
8分鐘前
拼搏
79
上個月在老蔣這買了把石瓢,泡茶真的是「聚香含淑」、「香不渙散」。朋友品茶後被他搶走了。這不,今天又在老蔣這買了把。
15分鐘前
作者
回復
拼搏
:謝謝哥對蔣某的信賴,您的寶貝已經順豐發出,注意接收。
13分鐘前
相約未來
58
這家紫砂壺比之前買的手感做工都要好,之前也是在宜興本地那裡買過,但是可能工藝不一樣吧,感覺還是這家的泡茶更好喝。
19分鐘前
作者
回復
相約未來
:
親是行家啊,上次您選的是國工大師作品,泥料,做工沒得說,給你的有證書哦,收藏升值空間很大哦,親要愛惜哦
18分鐘前
若蘭
39
給老爸買的紫砂壺,老爸說出水很順,敲聲音很清,泥料應該不錯。開壺後感覺更潤了(不會表達)看著更舒服了!
26分鐘前
作者
回復若蘭
:我們家的每把壺都是家藏泥料,經過多年陳腐有工藝師手制而成,你可放心使用
25分鐘前
落雪聽梅
39
朋友介紹我過來的,說他們家紫砂壺物超所值,先來瞅瞅!感覺說話解答什麼的都還不錯,先了解著。朋友們
可以加他微信瞅瞅~
6分鐘前
作者
回復落雪聽梅
:
謝謝壺友的支持!
以壺會友,以誠相待,真誠結交喜愛紫砂壺的朋友。
5分鐘前
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