櫻桃可以顯著降低痛風發作的機率

4 人贊了文章

其實去年就知道這事了， 一直糾結著沒寫，因為不像是我的風格，一不是癌症，二沒有遺傳，三不知道機制，感覺像民科文章。最近被朋友吐槽，說我在知乎上寫的文章她看不懂， 所以寫點通俗易懂的通過飲食調理健康的文章。

這事說來話長，我姑父是超過十五年的重度痛風患者後面十年身體行動不便，生活不能自理，我大伯是十年左右的中度痛風患者，常常經受病痛的折磨，我爸最近也有輕度的痛風癥狀。出國以前，我對痛風患者的建議就是控制飲食，姑父那邊沒有採納我的建議，所以病情進展很快， 讓人唏噓不已。

大伯這邊倒是控制飲食了，但是痛起來也還是難以忍受，去年當地的醫生建議他託人在美國買點櫻桃素作為輔助治療手段，他通過我爸聯繫到我，讓我幫他買一點。我的第一反應是，這也太搞笑了吧，櫻桃能治痛風，沒聽說過分子機制啊，難道是不良醫生在忽悠我大伯？

抱著姑且信之的態度，上醫學文獻網站檢索一下櫻桃加痛風這兩個關鍵詞"cherry + gout", 結果發現還真有人做了臨床試驗發表在期刊上：

下面還有系列的評論文章：

谷歌學術有120篇引用：

美國和以色列的聯合研究組覺得吃櫻桃難以精確定量，於是換成櫻桃汁治療痛風患者，同樣有效，結果如下：

原始文獻裡面的數據是痛風發作頻率在食用櫻桃後下降35%， 而以色列組的櫻桃汁效果更好，

Of patients ingesting cherry juice concentrate, 55% were attack-free and stopped their regular intake of nonsteroidal anti-inflammatory drugs within 60 days of initiating consumption of cherry juice concentrate.

55%的病人沒有發作，停止服用非甾體類消炎藥物中(阿司匹林、芬必得等等）。

In our retrospective study of patients ingesting tart cherry juice concentrate daily for ?4 months (4,6), a ?50% reduction in acute gout attacks was seen in approximately half of the patients. Importantly, 36% of patients not receiving urate-lowering therapy were attack-free after 4–6 months of ingesting cherry juice, despite an average serum urate level of 8.7 mg/dl. Thus, although the serum urate level in patients not

receiving urate-lowering therapy remained ?6 mg/dl, the use of cherry juice concentrate significantly reduced gout attacks. Thus, ingesting tart cherry juice concentrate reduced the incidence of attacks in patients with gout regardless of whether they received urate-lowering therapy.

不管是否服用降尿酸的藥物，痛風病人喝櫻桃汁都可以降低痛風發作的次數，大約半數病人痛風發作的頻率減半。

花絮：大伯去年服用櫻桃素後痛風發作得到有效控制，所以我給我爸今年也帶了一些。

對於國內的痛風患者， 在控制飲食的前提下，我建議不妨試試吃新鮮櫻桃，或者喝點櫻桃汁，或者買點櫻桃素吃吃。