今有教師節，古有「釋菜禮」

老師們含辛茹苦，「教書」，「育人」，我們都會在教師節這天向老師表達我們的敬意。

釋菜禮表達敬意

很多人不知道如何對老師表達，其實早在古代，就有釋菜禮了。

釋菜禮是古代入學時祭祀先聖先師的一種典禮。亦作「釋采」、「舍菜」，即用「菜」（蔬果菜羹等）來禮敬師尊。

釋菜禮歷史

釋菜禮歷史悠久，最早可追溯到秦代以前。古人拜師，要以「釋菜、舍菜」為禮，菜雖禮薄，然「明有忠信之行，雖薄物皆為可用」。秦以後遂成制度。

唐代已發展為成熟的太學開學典禮儀式，即設「酒、芹、棗、栗」等蔬果菜羹祭獻孔子及顏淵等賢哲。

清代尤其隆重，如順治二年，順治皇帝下令每月朔日行釋菜禮，設酒、芹、棗、栗，祭酒三獻於孔子及顏淵、閔子騫等十哲位前，典禮時四鼓齊集，各司其事，文官主祭，武官相隨，啟扉迎神，舞六佾，奏咸平之樂，行三跪九叩大禮。

今日的釋菜禮

時至今日，釋菜禮作為一種學生表達對老師敬意的方式，已有了幾千年的歷史。

同學們先向老師呈上拜帖，獻上「六禮」----芹菜、蓮子、紅豆、棗子、桂圓、乾瘦肉條。

芹菜——勤奮好學，蓮子——苦心教育，紅豆——鴻運高照，棗子——早早高中，桂圓——功德圓滿，乾瘦肉條—— 老師的報酬

再向老師鞠躬、敬上熱茶，感謝老師的傳學授業，教化解惑。

最後，老師向同學們還以「三禮」----龍眼乾、芹菜、蔥。

龍眼乾——開竅生智，芹菜——勤奮好學，蔥——聰明

這個短暫卻意義深遠的拜師活動，不僅強化了學生與老師之間的師生情誼，也拉近了師生之間的距離。

現代教師節

1985年9月10日，新中國的教師們迎來自己第一個教師節。從此以後，每年的教師節成為了人們生活中的一件大事，尊師重教成為了一種美德。至今已近30多年了。

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