枸杞薏米茶

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準備薏米300克，枸杞子一把，紅棗15片，冰糖5顆、水適量。

首先將買來的薏米揀出雜質，用清水淘凈並控干水分；

然後將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關火；

鍋內放入清水，倒入烘焙好的薏米，小火熬煮30min-60min；

起鍋前三分鐘放入枸杞、紅棗、冰糖熬煮一會即可。

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏仁枸杞茶養肝明目又利水祛濕。

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