阿秀桂林米粉：選好門面的六大標尺你都注意了嗎？（內附選址評估工具表）

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對於開店新手來說，選址最的障礙是什麼？

找不到好的鋪面？

找不到合適的鋪面？

門店轉讓費太高，遠遠超出了自己的預算？

還是說不知道怎麼看門面，怎麼選門面？

以上幾點都是，但卻不是最致命的障礙。最致命的障礙是什麼？是你根本就不知道選一個好門店的標準是什麼？根本不知道用什麼樣的標尺來衡量一個門店是不是適合你的門店！

同樣，這個問題也是困惑了很多我們阿秀米粉學員的一個問題。

今天，就重點給大家分享一下選址的六大標尺，了解了這六大標尺，你只需要拿著它去跟你看到的門店一一比對，就能分分鐘作出判斷。

標尺1：競爭狀況

調研觀察你所選擇的門店的周圍同類型餐飲店的數量以及競爭情況，尤其是桂林米粉類的，一般優先選擇同類型較少、但是目標客戶集中的位置，優先進入市場，先入為主競爭。

標尺2：門店的條件

門麵條件主要看三點：

第一點看門頭的廣告面，也就是門頭的面積是不是足夠大，位置夠不夠突出，要選擇門頭看上去尺寸足夠大，10米範圍都能夠清晰看到的標準；

第二點看門面臨街面是不是寬敞，尤其是門面前面的空位是不是足夠，最忌諱的就是選在那種門面直接靠著馬路，門面前連一輛電動車都停不下來的位置，這樣的門面消費者一般都是拒絕進入的，為什麼，不方便。

第三點看店內的布局是否通暢，也就是你站在消費者的角度從店外往裡面看是不是能夠夠一眼看透全局，並且店內的通風通暢。

標尺3：門店的租金

門店的租金性價比高，性價比高有不高有一個標準，就是月租金盡量低於店面保底營業額的15%，以此為標準來做評判。怎麼理解？也就是說你事先估算你開這家米粉店需要每天賣多少碗才能持平，然後再次基礎上減掉15%再來核算租金的空間有多少。

標尺4：商圈環境

商圈環境主要考慮的是你選的門店的周邊的目標人流的聚集地是不是足夠。一般選擇長住居民的聚集地，或者周邊城鎮居民購物聚集地，或者旁邊有公園、超市、菜市場、藥店之類的都可以作為你考慮選擇的點。

標尺5：交通環境

交通環境一個指標就是方便。店鋪周圍的交通流動性要好，最好是公交/地鐵之類的能夠方便到達，還有就是店鋪周圍有充足的停車位，方便停車。交通的主要考慮就在於能不能讓消費者容易到達，方便到達。

標尺6：合同條件

現在有很多都是屬於門店二手轉讓的，也就是門店的前一個租賃者轉讓門店。這個時候在簽租約的時候一個原則，就是一定要三方合約，也就是你方、房東、轉讓方三方合約，並且確定看到房主的房產證之類的證件，才簽約。預防出現那種假房主騙租約的情況。

當然，最好是能簽到一手房合同了！

還有一點，對於房屋的租賃期限不能太短，最好能簽3年以上，以防房主看到你生意好了，第二年就給你猛增房租，到時候你就被動了，進也不是退也不是。

按照以上六個選址的標尺去選鋪面時，最好能夠配套對應的工具表單，一家一家的記錄。一方面方便自己最後做綜合的考量，同時也能夠給自己更多的思考方向。

所以，最後的彩蛋來了，阿秀米粉根據多年的開店選址經驗結合以上六個標尺總結了一份《阿秀米粉店鋪選址及店面評估工具表》，需要的話，可以搜索「阿秀桂林米粉」聯繫到我免費領取，索取暗號「選址工具表」