出走台灣-台南巷弄總集了那些美好的舊時光

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台灣文學作家葉石濤曾寫下一句著名的台南寫照:「台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」

這位一生圍繞著台南創作的台灣文學作家，生活在1950年代的劇烈動盪中，依然奮力擁抱著文學夢想，紀錄一個世代的故事。

台南這樣一個樸實迷人的小城市，是全台歷史最悠久的城市，在19世紀時更成為台灣的政治、經濟、金融中心。街頭巷尾充滿人文韻味，每一道轉彎處，都有前人駐足的軌跡，故有「古都」之稱。

在快速發展的城市步調中，台南現在正藉由老屋與巷弄的再生，為台灣保存著那些美好的舊時光。

若想要細細體驗台南的風貌，一定要往巷弄鑽，從大馬路彎進狹窄曲折小巷，每條小巷風味不同，有斑駁紅瓦的民房，有細膩精緻的鐵花窗、有花花草草、有屬於1911年後出現在台的特色磁磚或洋房老虎窗口，早晨聽得見鳥叫聲、中午看得見幾隻貓懶散的掛在紅磚牆上、下午街頭巷口的老翁婆媽悠閒的泡茶話家常，這些樸實又美好的元素就這樣描繪出了台南這個城市獨有的氛圍。

民宅鐵花窗

蝸牛巷-紅磚牆(台南市中西區永福路二段81巷)

蝸牛巷，舊稱嶺后街，就是葉石濤的故居。

葉石濤曾在作品<搬家記>中寫道:「過了幾年漂泊生涯之後，我底阿母毅然下了決心，賣掉三甲田產來買一間房屋。那時候，耕者有其田條例已付之實現，這三甲田產業是我家僅剩的財產了。售來田地得到的錢，還是不夠買府城任何大街上的一棟房屋。只好退而求其次，在府城如蜘蛛網般交錯的大小巷路裡去找。最後在最繁華的西門釘的一條小巷中找到那理想的瓦屋。」

從作品裡可以感受到老百姓面對當時政府政策最真實的無奈，他將嶺后街稱為蝸牛巷，是對大戶人家落魄到擠在狹小蝸居的嘲諷，這棟小瓦屋被一棟二層樓房舍以及鄰居的高牆夾了起來，僅留一條可容兩人並肩的入口進出，使得這裡像是一塊被高山圍繞的谷地，陽光透不進來，終日顯得陰陰暗暗的，狹窄的入口還讓葉石濤的父親擔心自己百年之後棺材會抬不出去，沒想到這樣的小巷在50年後反倒成為了台南最具特色景色之一。

茉莉巷-花草(地點:台南安平區延平老街)

坐落市區中的舊式洋房

漫步在台南城市中，還可見有趣的道路規劃，1895年日本治台後，將台南劃分為東門、西門、南門、北門、西門外等五個區，經過市區改正的府城，在都市規划上最大特色，就是市中心區被五個圓環所環構，經由放射軸線道路的規劃設計，串連每個圓環，增強彼此的聯結關連，雖說是試驗性質的都市規劃，也讓台南都市景觀增添一抹趣味，就這樣一個圓兩個圓串起了整個大台南的政治經濟與傳統人情。

東門圓環老照片，圓環裡是一圈又一圈的攤販

東門圓環現況

1950年代的小西門、東門圓環，圓環內部不是車道而是一攤攤台南特色小吃，菜粽、肉粽、米糕、碗粿應有盡有，撈金魚、鬥蟋蟀等遊戲也不可少，類似今天的夜市是平民生活中的休閒娛樂。大家在農忙、做工之餘，聚集在圓環內互相噓寒問暖，享受美食並放鬆遊玩，圓環圈起了在地人的互動，串起了輕鬆悠閒的時光。

現台南火車站前圓環

舊一代的風華過去，留下如此豐富的收藏，新一代的會總集這些美好時光，如同台南的圓環及老巷一圈接著一圈生生不息的傳承下去。

台南美食番外篇:

國華街是許多台南知名小吃的集散地，在這條街上的小吃一間比一間還要老牌，歷史一家比一家悠久，是愛好傳統小吃者、「老字號控」的美食天堂～嚐過的小吃韻味使人心神迴盪，讓人想一訪再訪！

美食一條街指南:從永樂市場路口沿國華街三段往南行

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