你沒見過的日本——x++間隔游遊記

你沒見過的日本——x++間隔游遊記

來自專欄讓思考成為一種習慣4 人贊了文章

在茫茫白雪覆蓋下的山裡小鎮，他們讓生活開出花

春節長假說完就完，感覺昨天才剛剛開始休假，明天就要上班了？

別難過，下個假期已經在趕來的路上了。

所以，趁著還沒上班，要不要給自己規劃好下次旅行？讓忙碌的工作更有意義，在平淡的日子裡有一點小期待~

小Kay年前剛從日本回來，趁假期寫了回顧，也許能給你的下次出行帶來一些靈感。

一提到日本，大家肯定先想到的是東京、北海道、大阪、京都，而我接下來要說的地方99.9%的人都不知道在哪裡。

這裡沒有高樓林立的天際線、沒有川流不息的上班族、甚至沒有地鐵和公交。對於習慣了高樓聳立，燈紅酒綠的人們來說，津和野這樣一個只有一條主幹道的鄉下小鎮顯得格外的寧靜和自然。讓時間回到2018年1月28日，跟小Kay一起去看看吧~

Day 1 - 津和野

早上8：00，我們一行人從岡山坐著火車出發了。從新幹線換到快車，快車換成小火車，一共坐了4個小時，終於到達了目的地津和野。

剛到車站，前來迎接的宮武幫我們照了此行第一張合影。那時的大家都還有些羞澀和拘謹。

大家拖著行李走向旅館，好奇地打量著這個我們將要渡過接下來4天的小鎮。中午12點，天空飄著小雪，有點陰沉的天氣絲毫不能影響我們的好心情~

迎接我們的是一頓豐盛的大餐，新鮮的海產讓料理更美味。鮭魚子飯、鰻魚飯、烏梅茶泡飯...啊小Kay想想就又饞了。

酒足飯飽之後，我們來到歷史館，了解當地的文化遺產百景圖。為我們講解的是精通英語、日語的匈牙利人Perlaky。百景圖創作於18世紀德川幕府統治時代，通過跟畫中景色的對比，現在的津和野和那時竟然沒有太多變化。

鷺舞是當地一大特色，這種起源於京都的祈福舞蹈已經流傳了400多年，在日本各地以津和野的最為正宗。 津和野鷺舞在昭和27年（1952年）被選定為島根縣無形文化財產，所以一到7月份，大批的遊客會湧入津和野參與鷺舞盛事。

臨走時跟歷史館的工作人員合影留念，每個人都戴上了x++的小徽章。

這幾天舟車勞頓，去泡個溫泉放鬆一下吧~ 裡面不能拍照所以用溫泉館的介紹充數啦，泡完溫泉喝口冰牛奶，或者從自動販賣機買根雪糕，簡直太愜意了！

泡好溫泉又該吃晚飯了，這一天好棒啊！就是跪著吃飯還有點不習慣，膝蓋和腿好疼... 席間大家都用中文/日文/英語做了自我介紹，氣氛100分。

回到旅館換上浴衣，各位事業有成的工作狂們開始處理工作。男生們說女生平時穿裙子真是太不容易了，時時刻刻都要注意儀態。之後每天晚上的座談會就是從這時延續下去的。

第一天剛剛安頓下來，行程相對輕鬆。小Kay一來就喜歡上了這個安安靜靜飄著雪的小鎮。

Day 2 - 津和野

早上還沒起床，旅館的老奶奶已經為我們準備好了一桌子的飯菜。

沿著主路步行到鯉の米屋參觀。這裡賣當地產的大米，店裡的各種擺設都值得細細品味。

後院里和街邊的水渠里有很多將近80厘米長的大鯉魚，鯉魚是津和野的象徵。小Kay問店主，魚長到這麼大需要多久呀，店主說至少要50年呢！

熱情好客的古橋先生經營著一家清酒廠。酒的牌子叫「初陣」意為「第一次上戰場」，這是古橋先生的祖輩傳承了130多年的產業。

老闆帶我們參觀了整個釀酒區，並詳細介紹了清酒的釀造過程，對於我們的各種問題也是一一解答。我們還有幸爬到罐子上面觀察半成品的狀態。

小Kay最喜歡的是店裡的清酒冰激凌！酒味和奶味的完美結合，甜度也剛剛好，要不是因為在冬天，真想每天光顧兩次。

對門的商店是一位可愛的老奶奶在打理。

奶奶是設計師、農具店主、太極老師，並且養了一隻超級萌軟的狗狗。大佬和Tina瞬間進入擼狗模式...

店內的商品擺放的井井有條。

還有什麼能比大雪天的一碗熱氣騰騰的蕎麥麵更讓人滿足的呢？

阿東文庫位於一所閑置的學校里，由於日本的少子化以及年輕人都願意住在城市裡，很多鎮上的學校因為沒有足夠的生源而關門。

書籍承載著一個地方的精神，所以保護書籍就是保護當地的靈魂，明日香先生是這麼跟我們說的。曾經居住在大阪的他是一名程序員。

隔壁的教室是灝哥的工作室。灝哥是北京人，他曾經騎自行車環遊日本，現在定居在附近的鎮上。

他現在是羊毛氈造型師，所有的作品都是野生動物。

離開學校，我們去今井先生家的花房參觀。剛下車，一位老婆婆特別正式地穿著和服來迎接我們，並為我們上了一節茶道課。她一絲不苟地把每一樣茶具擦拭了一遍，這是儀式的一部分。桌上的扇子不能打開、捧茶要用雙手、碗底不能摸...我們不知不覺中得罪了茶神好多次。

今井先生為我們展示了他們的新創作 - 將習性相近的花種成花環的模樣，這樣花環可以生長並存活3個多月。 創作用的花材都是當季的，很多植物都是他們親自去山裡採的。

又到了溫泉時間~ 伴著輕柔的音樂，和美麗的大佬，在露天溫泉里看雪花一片一片落到手心，冰冰涼涼的，這樣的美好回憶小Kay一定會記很久。

溫泉館裡還有專門做手工的區域，附近的手藝人可以在這裡給大家上課。

晚上在古橋先生自己開的酒吧里喝了啤酒和好幾種初陣酒，除了極品清酒還有米酒、氣泡酒、柚子酒等等。下午的今井先生家和灝哥一家也來了，現場像一個熱鬧的大party。

Adam喝得一臉滿足，出來吹吹風。這麼長的冰錐在城市幾乎是見不到的，我們一行人紛紛拿來當作「冰」器，一瞬間大家好像回到了童年。

Day 3 - 津和野

今天的雪更大了。

智子是農業系的大學生，畢業後回到津和野種植蔬菜和水果。她說要敬畏土地，土地才會回饋給你好的收成。

夏天來的小夥伴們品嘗了超棒的甜瓜和葡萄。冬季不是產水果的季節，Adam在專心拔胡蘿蔔。

帶著新鮮出土的胡蘿蔔和超市採購的其他蔬菜，我們在料理教室開始準備今天的午餐。

小Kay懷著敬畏的心情認認真真削好芋頭皮，過來觀摩大佬和Tina做壽司。

所有食材都準備好，終於等到智子大廚把食材下鍋了~

又是酒足飯飽，我們轉戰倡導醫食同源的【糧】來學習做味增。

豆子已經煮好了，空氣里瀰漫著溫熱的豆香。

把豆子用酒瓶底碾碎，再用手指碾成泥，跟酵母和鹽混合，排盡空氣，放置10個月左右，豆子會有發酵的獨特風味，味增就做好了。一定要親手碾碎，讓豆子帶上製作者的氣場，味道就會是第一無二的。我們的味增有整個團隊的氣場，大家約定好10個月以後帶上味增來聚會 ;P

回到老奶奶家的旅館，收拾好行李，我們搬進了一棟剛改造好的大別墅，高端大氣上檔次。

院子里的松樹、雪景美如畫，小Kay真想在沙發上攤一天，看日出日落，雲捲雲舒。

在這麼高雅的環境里，大家一起看了王者榮耀的五軍對決新春資料片。

今天的行程都跟食物有關, 晚餐吃色香味俱全的藝術料理。大廚藤井夫婦已經等待我們很久了。

加州伯克利畢業的Ushi跟在紐約工作過的Neo就教育問題聊得熱火朝天。

氣氛好到主人把珍藏了幾十年的梅子酒拿出來跟大家分享了。

Day 4 - 津和野

在研究歷史的山岡教授的帶領下我們走到山頂參觀太鼓谷稻城神社。

這個神社是京都伏見稻荷大社的分社，只看照片是不是以為在京都呢？其實津和野的別稱就是「小京都」。

狐狸是稻荷神的使者。在稻荷神社大家祈求的是五穀豐登、生意興隆，所以每年的新年，來祈福的人格外多。不知道宮武許了什麼願呀？

永明寺是當地最大、最古老的佛教寺廟，有700多年的歷史。曾經這裡是歷代城主的家寺，後來才對公眾開放，成為日本文豪森鷗外等名人的墓所。寺廟屋頂由稻草紮成，厚度將近1米。

下午的自由活動過後，Saki向我們介紹了她的野豬肉加工事業。她曾在聯合國工作，但回到田野里工作的想法讓她來到了津和野。津和野有很多跟她相似的年輕人。

通過這幾天在日本生活時的觀察和對比，大家對於中日之間的差異和共同點展開深入交流。大家像小學生一樣舉手搶答，笑聲不斷，氣氛融洽。津和野的行程在熱烈討論中畫上圓滿的句號。

Day 5 - 倉敷

四天過得真快，大家的心情從一開始的好奇、期待，到了後面的留戀、不舍。宮武一早就來幫我們把行李送到車站，揮手跟我們道別。灝哥也在半途的火車站等著，隔著窗戶跟我們告別。

回到岡山以後我們來到臨近的倉敷。此地有400多年的歷史，江戶時期的街景被完好地存了下來。現在老房子里開了很多咖啡館和禮品店。

在吃遍了街上的冰激凌以後我們到達了桃太郎機關博物館。

各式各樣的視覺機關讓小Kay每個都仔細研究半天。小夥伴們也是在認真琢磨。

所有的陳列都跟桃太郎有關，因為這裡是桃太郎故事的起源地。

上次BOBO來的時候拍了張照片，小Kay覺得有點像【你的名字】里最後男女主角相遇的樓梯。有請我們的顏值擔當~

天色漸晚，路邊有對給遊客刻章的爺爺奶奶，刻的章特別可愛，小Kay也沒忍住刻了一枚。爺爺認真工作的樣子很萌。

Day 6 - 豐島

清早從宇野港坐船到了瀨戶內海上的豐島。因為差點遲到，還體驗了一次日劇跑。還好BOBO跑得快，在最後一分鐘買上了票，我們有驚無險地上了船。

環島的最佳方式是騎助力自行車，租全天1500yen，租4個小時是1000yen，正在我們猶豫不決的時候，店主婆婆說，你們租4個小時就好了，可以趕上下午2點的船。天氣有點冷，店裡的手套拆過封的免費用。婆婆仔細地交代了助力車的使用方法，還再三叮囑我們下坡的時候慢點騎，安全最重要，讓我們覺得好感動呀。可是下坡的時候大家都騎得飛快，把小Kay遠遠地甩在後面...

來到島上，小珂化身灌籃高手，青春啊~

拍照的時候也是越來越放飛自我，各自使出獨門絕學。

豐島美術館是今天的主要目的地。為了保持神秘感小Kay就不給大家放圖了。在那裡看水珠凝結和空氣流動是一件非常美妙的事。

橫尾館是由日式民居改造成的裝置藝術，彩色的庭院、假山、流水、裝飾畫都是展覽的一部分。小Kay覺得風格很迷幻，建築背面的洗手間讓人驚喜。

Day 7 - 姬路

天氣時而陰時而晴，出太陽的時候姬路城閃閃發亮。白色城牆及蜿蜒屋檐造型，猶如展翅欲飛的白鷺，故也稱白鷺城。

姬路城代表了日本古代城堡以及木造建築的最高成就，以及是日本封建社會的象徵性建築，而被指定為世界文化遺產之一。

城下的好古園由御屋敷之庭、茶之庭、築山池泉之庭、松之庭、夏木之庭、流水之平庭、竹之庭、花之庭等九個風格各異的庭園組成，四季景色各具魅力。

在好古園的茶室里還可以體驗日本茶道文化。十六世紀末，千利休繼承歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他提倡「清寂和敬」四個字，「清寂」是指冷峻、恬淡、閑寂的審美觀；「和敬」表示對來賓的尊重。

天下沒有不散的筵席，所以最後一餐一定要吃點好的。在蟹道樂每人點了一隻大螃蟹~ 生吃、煮食、燉湯、拌飯、天婦羅每樣都試了一遍。

7天的行程到此就結束了。

在小Kay看來，各種地道的體驗和風景確實很棒，但它們只佔了整個旅行的一半，另外的一半由各種有意思的人組成，跟他們的互動才是更難忘且不可複製的體驗。

首先是我們超棒的7人小團隊。

設計師、科技達人、區塊鏈愛好者、輸出擔當——Neo

隨性的戲精、人緣超好的管理諮詢師——Adam

從金融業轉行成為花藝師的蒙古族小姐姐——Tina

做投融資的美食少女兼6隻貓的鏟屎官——大佬

特別優秀的小Kay本人 : )

華為大數據分析工程師——小珂

休學搭車游中國、擅長觀察和總結的靈魂人物——BOBO

大家來自天南海北，從陌生人到打開話匣子，卻只用了半天。每天的行程結束後，我們總能有各種話題討論到凌晨，在討論中學習，什麼是最好的教育、什麼是藝術、什麼是區塊鏈、如何實現理想、如何成為獨立的人...

同時還有20多位各行各業的日本朋友，也可以說是我們的老師，宮武、灝哥、Perlaky、古橋先生、今井一家、明日香先生、智子、Ushi、Saki、藤井夫婦、 山岡教授...他們的用心和一些小細節把我們感動了一次又一次。他們用自己的經歷告訴我們只要認定一個方向，腳踏實地的付出，生活總會給你回饋，平凡的日子也可以有滋有味。

後續

分別的時候有點傷感，但我們的緣分才剛剛開始，更多的是對下次見面的期待。

結束後的一個星期里，大家從各個地方發回照片，在我們專屬設計師Neo的協助下完成了一張給古橋先生的感謝卡。古橋先生特別開心地說要列印出來掛在店裡，所以後面小夥伴們可以去看看啦。

Tina X 今井 X x++ 的花藝遊學正在籌劃中，美食家大佬已經把古橋酒造的清酒帶到北京的日料店試賣，所以每個人都有各自的收穫。小Kay的收穫就很棒了，一根美味的胡蘿蔔！

更多出行細節小Kay會通過x++公眾號發布。所以，請繼續關注我們呦~

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