秋天吃什麼菜好 秋天吃什麼可以保護嗓子

一、梨子

梨子絕對是秋天必吃的水果，梨子不僅鮮甜多汁，而且具有清熱火、止咳化痰、生津止渴的功效，秋天食用可以預防以及改善咽喉乾燥、疼痛，並且梨子可以直接清洗乾淨後食用，也可以榨汁，或者蒸熟後食用，還可以將梨子洗乾淨後去皮切好和大米一塊熬煮成粥，或者是煮成梨子水食用。比如冰糖燉雪梨，冰糖梨子水等等都是比較常見的梨子吃法，不僅甘甜美味，而且可以清熱去火、止咳化痰，保護咽喉和嗓子，不過需要注意的是，梨子是寒性水果，因此對於身體虛寒的人不建議生吃，一定要隔水蒸之後再食用。

冰糖燉雪梨的做法：把準備好的一個雪梨清洗乾淨（清洗的時候可以用少許鹽揉搓，再用水沖洗），再將梨子的頂部切下來，把梨子核用勺子挖乾淨，再放入適量冰糖，將剛才切下來的梨子頂部蓋回原處，用牙籤固定，之後將水倒入鍋里燒開，放入梨子，蒸一小時即可吃梨子喝湯汁。

二、白蘿蔔

俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑 不用醫生開藥方。從這句話中大家就能出秋冬季節吃蘿蔔對身體有多麼大的好處，白蘿蔔一直被視為小人蔘，秋冬季節吃蘿蔔可以驅寒保暖、溫中養胃，清熱止咳，白蘿蔔可以生吃，也可以熟吃，兩種不同的吃法也具有不同的養生功效，比如生吃白蘿蔔可以清熱去火、生津止渴、止咳化痰，特別適合咳嗽痰多，患有咽喉炎的朋友食用。而熟吃更能健脾養胃，促進吸收和消化。不過氣虛的人食用反而不利於身體健康。

白蘿蔔玉米排骨湯的做法：直接把排骨洗乾淨後剁成塊狀，再冷水下鍋焯出血水，目的是讓排骨湯可以更清澈不渾濁，並且還可以去除肉腥味，處理好後的排骨待用，再把白蘿蔔洗乾淨後去皮切成滾刀塊，玉米洗乾淨後切成均勻的段，之後將清水倒入鍋里，倒入排骨，放入蔥姜，倒入料酒，煮開後撇去浮沫，蓋好鍋蓋，小火慢慢燉煮一小時，出鍋前25分鐘倒入白蘿蔔，倒入玉米，出鍋前放入鹽拌勻。

今天就先介紹兩種吧！現在和友友們講一個很重要的事情。不論是秋天，還是冬天。一年四季我們吃水果是必不可少、不可或缺的。那友友們，有沒有意識到，現在得水果蔬菜，沒有以前味道鮮美，也不是原汁原味了呢？網路上也會報道：西瓜是農藥催熟的、葡萄是噴了農藥才這麼甜的、等等等等。。。。。那我們怎麼才能吃到又乾淨又無農藥殘留的水果呢？大家請繼續往下看！

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