西紅柿疙瘩湯一款讓人上癮的食物

來自專欄萌媽小廚房

西紅柿疙瘩湯一款讓人上癮的食物簡單美味健康！

西紅柿疙瘩湯我特別喜歡，有點酸，但是讓人覺得很開胃！飯前來上一小碗！胃口大開！而且，顏值也很高哦！

準備食材：

西紅柿一個

麵粉適量（根據人口定，兩碗我用了100克）

番茄醬適量（喜歡偏酸的寶寶可以多加一些）

鹽巴

蔥花

大蒜

西紅柿切丁，大蒜拍扁！

鍋內燒油，大蒜爆香，加入西紅柿丁，翻炒片刻，加入番茄醬和鹽巴，繼續翻炒，翻炒至西紅柿丁基本沒有！

加入適量水，蓋上鍋蓋！燒水的同時和麵粉疙瘩，慢慢加水，筷子攪拌至無乾粉狀態！

水燒開後，倒入麵疙瘩！用筷子攪拌一會，??這是為了不讓疙瘩粘在一塊，這一步不能省略哦！

待鍋中水再次燒開，加入雞蛋液！

就可以出鍋了！淋上少許香油！好吃到爆炸！

?如果給寶寶做為輔食的話呢，建議可以先給西紅柿去皮哦！