魚油降血脂？對你可能起不到一點作用！

來自專欄科學飲食健康生活4 人贊了文章

近年來，消費者對保健品趨之若鶩，深海魚油成為保健品中的寵兒。源自深海的健康奧秘、血管清道夫……這些都是深海魚油的宣傳語，主打的適用病症包括高血壓、高血脂、腦血管障礙、心肌梗塞、動脈硬化、青光眼、白內障等。

總之，宣傳資料上說得功效神乎其神。真相到底是怎樣的呢？

一、不可否認，深海魚油確實具有降低血脂的作用。

深海魚油是指從深海魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA，具有降低血脂的作用，對預防心腦血菅病變的發生有良好的作用。

二、深海魚油降血脂，只有醫生開處方拿到的高純度魚油才可以。

想降血脂，美國食品藥品監督管理局只認可高純度的，只有醫生開處方才拿得到。商店裡隨便能買到的深海魚油大都達不到有效濃度，有些甚至含有有害成分。

三、魚油有益血管健康？5個中國人中只有不到一個人會有用。

研究發現，傳統愛斯基摩人的一種基因，能更好地利用深海魚類造福心血管，而5個中國人中，只有不到一個有這種開賦。其他人可能都白吃了…

四、深海魚油有很多副作用，多吃反而有害。

魚油中的DHA成分來源於含DHA的藻類在魚類動物體內的積聚，隨著環境污染的日益加劇，可能會導致魚油內殘留汞等重金屬污染。汞污染物的大量存在，會損害新生兒以及兒童正在發育的神經系統，因此嬰幼兒應慎吃魚油，成年人也不宜多吃。

深海魚油存在一些副作用：噯氣、口臭、胃灼熱、噁心、稀便、皮疹等，服用劑量過高時會導致血液不易凝結，增加出血的風險。把深海魚油當做正常飲食外的保健品服用，增加了飲食中的熱量攝入，特別是由於脂肪攝入過多，導致體內脂肪堆積，增加肝臟對脂肪的代謝負擔。

五、深海魚油，其實跟植物油差不多！

其實，深海魚油與普通的植物性食用油相當。橄欖油、花生油、芝麻油、豆油之類的植物油內都含有深海魚油所謂的營養物質，即ω-3脂肪酸，是一組多價不飽和脂肪酸。

美國的臨床試驗也顯示，魚油對於高脂血症患者的降脂療效和防止血管阻塞方面的作用並不比普通植物油好。

因此，對於魚油保健品，勸大家：不可迷信，更不能過度依賴，甚至取代規範的藥物調脂治療！對於血脂明顯異常的患者，要及時服用他汀藥物進行治療，這是指南推薦的首選降脂藥物，不僅可以強效降脂，還能保護血管，起到抗炎、穩定斑塊、延緩動脈粥樣硬化發展的作用。對於應該服用他汀類藥物的患者來說，應該堅持服用。

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