從圖片來了解祁門紅茶的分類以及價格
09-09
從圖片來了解祁門紅茶的分類以及價格
4 人贊了文章祁門紅茶,產於安徽黃山祁門縣(與其毗鄰的石台、東至、黟縣及石台也有生產),其中歷口也是公認的核心產區之一,祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,深受茶友的喜愛,也是群芳之最,
不過很多茶友對於祁門紅茶也不是很了解,在購買中也不知如何選擇,更不知道品質如何,下面從圖片上面來簡單分析下,祁門紅茶的分類以及品質特點
從工藝上面來說,現在市場上面主要有兩種,一種是卷黃的祁紅香螺,一種是條狀工藝的祁門金針(也有叫祁紅毛峰,只是叫法不一樣),
從茶形上面來看,有紅碎茶,卷典的紅香螺,條狀的祁門金針,還有祁紅牡丹這種工藝紅茶;
1,紅碎茶,現在很多是用來煮紅奶茶的或是很多餐飲也是有的,有的是製作了成了茶包,從茶葉的採摘時間來說,這類茶是用後期的茶葉來製作,所以價格很是便宜,像什麼幾元一斤的也是有的;當然也是有價格比較高一點的
2,祁紅香螺,是在傳統紅茶的工藝基礎上發展而來,條索緊湊捲曲,口感相對醇厚,耐泡,茶色即有烏黑光亮,也有全是金黃芽頭的,越早採摘的鮮葉,製作的紅香螺,金黃色的芽頭越多,好的紅香螺是湯色嫩黃紅,回味淡淡甘甜,香味似花似蜜;至於說具體價格,主要還是看不同的茶葉,從幾十元到1000多都有,一般來說中等品質的價格在500元左右,3、祁門紅茶,為條狀,條索細長緊湊,茶色也是烏黑粗狀的紅期紅茶,也是金黃芽尖的早批紅茶,現在很多紅茶都是製成了這種條狀,單純從散茶的價格來說,像這種烏黑的價格一般在100多到300多一斤的比較多,如果是金黃芽頭相間,價格在400到600元相對來說比較多,如果全是金黃芽尖,那價格在1000多。具體的情況還是要看具體的茶葉,因為像茶葉不僅是有形的區別,主要還是有產區的不同的,核心產區的價格肯定會貴一點;
4、好的祁門紅茶湯色是嫩黃紅,回味淡淡的甘甜,聞著似花似蜜香!
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