白露為八月節。《詩經》中的名句：「蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方」，蒹葭就是蘆葦。葦叢拂晨光極目蒼涼，清露凝雪瑩遍地殘芳。蘆荻無花秋水長，淡雲微雨似瀟湘，秋容憔悴。那伊人在哪裡呢？雨菲煙蒙中，秋波阻隔，只聞秋風吟。「白露為霜」的霜，非霜降之霜，霜降為霜之冰晶，而白露之「霜」不過是氣溫驟降，清露因沉濁而變奶白，感傷形容而已。
蒹葭《詩經》
蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。溯洄從之，道阻且躋。溯游從之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。溯洄從之，道阻且右。溯游從之，宛在水中沚。
白露雅事
白露 | 露凝白，寒蟬鳴。鳴鴈來，玄鳥歸。夜寒日燥，陰氣積重。千里煙波，暮靄沈沈。白棉飽滿，柿子青澀。燈下適飲白露茶，殘荷池品白酒釀，一杯拂燥，兩杯明心，三杯忘歸。無事薰香，晴窗臨帖，揮麈閔吟，溫燈夜讀，清秋梧桐落，一夜秋雨一朝涼，是以秋風白露。
「白露」是反映自然界氣溫變化的節令。露是「白露」節氣後特有的一種自然現象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：「涼風至，白露降，寒蟬鳴。」據《月令七十二候集解》對「白露」的詮釋——「水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也」。古人在《孝緯經》中也云：「處暑後十五日為白露」，陰氣漸重，露凝而白也。」其實，氣象學表明：節氣至此，由於天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得「白露」美名。
陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：「處暑十八盆，白露勿露身。」這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話：「白露白迷迷，秋分稻秀齊。」意思是說，白露前後若有露，則晚稻將有好收成。
白露三候：
鴻雁來：鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉，非其居耳。
玄鳥歸：此時自南而往北也，燕乃北方之鳥，故曰歸。
群鳥養羞：三人以上為眾，三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：「羞者，所美之食。」養羞者，藏之以備冬月之養也。
說到白露，愛喝茶的人都十分青睞「白露茶」，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本「消耗」得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前後，有的茶客就託人買點白露茶。
舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱「白露米酒」。
各地流傳的白露節氣諺語：
白露白迷迷，秋分稻秀齊
白露天氣晴，穀米白如銀
處暑十八盆，白露勿露身
白露秋分夜，一夜涼一夜。
草上露水凝，天氣一定晴。
草上露水大，當日准不下。
夜晚露水狂，來日毒太陽。
干霧露陰，濕霧露晴。
喝了白露水，蚊子閉了嘴。
白露飲食習俗
釀白露酒：
蘇浙地區有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱「白露米酒」。
飲白露茶：
我國一些地區還有飲白露茶的習俗。經過夏季的酷熱，白露前後正是茶樹生長的極好時期。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。
吃龍眼：
福建福州有個傳統習俗叫「白露必吃龍眼」。白露時節，龍眼個大味甜口感好，此時吃龍眼是再好不過的了。
祭禹王：
白露時節還是太湖人「祭禹王」的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為「水路菩薩」。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這裡都要舉行祭禹王的香會。
白露養生
秋季五行屬金，對應肺。所以在養生方面，主要是
養肺
。
秋金五味屬辛，與辣味屬性基本相同，合起來就是我們俗稱的辛辣。辛味發散，並且大都有行氣行血的作用，而秋季宜收不宜散，所以入秋後要少吃蔥、姜、蒜等辛味之品，尤其是氣虛陰虧者。
早晚及時添衣丨中醫有「白露身不露，寒露腳不露」的說法，也就是說白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了，晚睡也不可貪涼，關好窗戶，蓋上薄被，不然容易著涼腹瀉。
注意養肺潤燥丨白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣，人們容易出現口乾、唇乾、咽干、皮膚乾燥等癥狀，就是「秋燥」。宜吃性平味甘或甘溫之物，進食不宜過飽。龍眼是不錯的選擇，潤膚美容、益氣補脾，是這個季節最滋補的了。
山藥，蓮子，枸杞，百合
，這些葯食兩用的食物，都有很好的養陰生津、滋陰潤燥功效。俗語說「秋粥宜人」，
冰糖銀耳雪梨粥
，
沙參枸杞粥
等等，都是很不錯的「白露粥」。
白露時節常
搓搓耳朵補養腎氣
，也是很好的養生方法。耳為腎之竅，傳統中醫認為「五臟六腑,十二經脈有絡於耳」,因此,平時堅持搓耳、捏耳,就可強健身體。每日早、晚各1次,搓後頓有神志。
最後，大家有空的時候
多伸伸懶腰
，適當的
早睡
，都可以有效保持體力，
防止秋乏
。
丨白露是語丨
白露，
一個從名字到靈魂，
都無限詩意的節氣。
紅衣落盡暗香殘，
葉上秋光白露寒。
在風輕雲淡中詮釋這秋日的美好，
讓我們的心靈，
從夏日的浮躁桎梏中重新復甦，
將一切的憧憬都注入秋的豐腴和成熟。
蒹葭蒼蒼，白露為霜，
秋已重，請添衣，
願秋日靜好，收穫滿滿。
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（來源：美尚 設計目錄 林杉聲音雜誌 央視新聞 三九養生網等）
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