小兒純紅再障貧血飲食分類

小兒純紅再障貧血飲食分類

1、粥類

山藥龍眼粥 : 党參、淮山藥各50克,龍眼肉30克,粳米100克,入鍋加水同煮至稠厚,入白糖適量調味。每日早、晚各1次,連食2周。 主治小兒再生障礙性貧血。

龍蓮糯米粥 : 龍眼肉7個,蓮子肉(去皮心)30粒,血糯米50克,共煮粥。分2~3次僅服完,可稍加白糖,連服1個月。 主治小兒再生障礙性貧血。

羊骨糯米粥 : 羊脛骨l-2根敲碎,與紅棗10個、糯米75克共置鍋內煮粥。尿2次/日,30日/療程,亦可隔日服1次。 主治小兒再生障礙性貧血。

赤小豆紅棗粥 : 赤小豆50克、紅糯米100克入鍋煮熟後,投紅棗50克同煮至稠,白糖適量調味。每日早、晚各1次,溫服,連食2周。 主治小兒再生障礙性貧血。

荔枝粥 : 干荔枝肉30克。山藥10克置鍋內,加水適量,煮爛時入粳米200煮成粥。分早、晚2次食,連服1個月。主治小兒再生障礙性貧血。

2、湯類

豬胚骨紅棗湯 : 鮮豬腔骨100克置鍋內煮2小時,然後投紅棗50克及枸杞子、蓮子各30克共煮1小時,入適量調味品,咸甜均可。每日早、晚各1次,連服l~2周。 主治小兒再生障礙性貧血。

蔥花肉片墨魚湯 : 瘦豬肉30克切片,用油及調味料拌勻;鮮墨魚100克去骨,斜切片;蔥1莖去須,切蔥花。煮沸適量清水,放鮮墨魚片,煮幾沸後投瘦肉片煮熟,入蔥花再煮熟,調味食。功能益氣養血,強志健腦。主治小兒貧血;症見記憶力差,心神不定,健忘,心悸,睡眠欠佳,易疲勞,食無味。

補血瘦肉湯 : 瘦豬肉60克入沸水,去油沫,入生曬參(或紅參)9克、當歸10克、紅棗20個,文火煮l~2小時,可適當調味。l劑/日,飲湯食肉,連服2~3個月。 主治小兒再生障礙性貧血。

香蕈湯 : 香蕈9克用溫水泡發後,去根莖,泡發液去沉澱物後與香蕈共煮,可加適量水,文火煮30分鐘,加鹽服食蕈飲湯。1次/日,連服2~3個月。 主治年長兒童再生障礙性貧血。

3、菜肴

芝麻糊 : 黑芝麻若干後炒熟研末。芝麻末10~20克/次,加白糖少許、水120毫升煮沸後,再加適量生粉煮成糊食,2次/日。 主治小兒再生障礙性貧血。

雞血藤飲 : 雞血藤、党參各3O克,當歸15克,黃芪、生地各10克,入鍋同煎1小時,去渣取汁,入麥芽糖適量調味。1劑/日,早、晚分服。主治小兒再生障礙性貧血。

兔肝粉 : 兔肝若干剖開烘乾,研細粉。6~12月小兒服2克/次,13~24月小兒服3克/次,25~36月小兒服4克/次,均3次/日,米湯送服。 主治小兒再生障礙性貧血。

姜棗圓肉燉黃鱔 : 黃鱔1條(約100克)剖凈,去頭、尾,斬段,與龍眼肉12克、紅棗5個(去核)、生薑2片同入燉盅,加沸水適量,加蓋,隔沸水文火煲2小時,調味食。 功能健脾補血。主治小兒脾虛血少;症見貧血消瘦,臉色萎黃,精神不振,虛弱乏力,少言懶動。

草決明蒸雞肝 : 草決明10~12克裝入紗布袋,扎口,放燉盅內,加清水適量浸泡5小時以上。然後入切片的新鮮雞肝2副,隔水燉l~2小時後去草決明,加油、鹽、味精各少許調味溫服。1劑/日,連服7~10日。 功能補肝養血,清熱明目。主治小兒貧血,營養不良等。


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